Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel)

Dipos pada February 1, 2022

Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel) adalah 4-5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel) memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya kurang tahu, tadi mau buat pakai tahu juga cuma bahan persediaan lagi ngak ada tahu maupun brokoli nih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel):

  1. Bahan Bumbu
  2. 1/4 kacang merah, haluskan (saya pakai glinder penghalus bumbu)
  3. 3 siung bawang putih, haluskan
  4. 1/4 sendok bumbu merica
  5. 4 siung bawang merah potong tipis, untuk tumis dan bawang goreng
  6. 1/4 sendok bumbu garam halus
  7. Saus Sambal botol ABC pakai seperlunya
  8. kecap Manis Abc pakai secukupnya
  9. 10 biji cabe hijau, haluskan untuk tambahan cabe
  10. 1 bks penyedap rasa
  11. Siomay Ikan
  12. 1/4 kg ikan giling
  13. 1 butir telur, kocok
  14. 1/4 tepung udang
  15. 3-4 helai kubis yang sudah dibersihkan untuk balutan
  16. 1/4 sendok bumbu garam, merica, dan masako
  17. 3 siung bawang putih haluskan
  18. 2 balok batu es
  19. 1 cangkir takaran kecil air mineral
  20. Tambahan
  21. Bawang goreng secukupnya
  22. Jeruk nipis
  23. Telur rebus
  24. Tahu rebus kalau ada
  25. Air rebus mendidih (tambahkan minyak)
  26. Minyak goreng tumis
  27. 1 sendok teh tepung maizena yang sudah larut dengan air
  28. 1/2 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel)

1
Pertama kita campurkan ikan giling dan sagu udang secara bersamaan, lalu tambahkan telur kocok, tambahkan bawang putih halus, garam, merica, masako, campurkan balok es dan tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni secara merata. (Cukup menjadi sedikit kalis saja, jangan sampai cair dan terlalu kejal)
2
Setelah adonan dirasa cukup kalis (tidak cair dan tidak kejal) lalu bentuk sesuai selera, masukan ke dalam air rebus yang telah dicampur air, tunggu sampai adonan timbul sendiri agar bisa di angkat. Ini hasil adonan saya yang sudah matang
Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel) - Step 2
3
Selanjutnya untuk kubis cukup di kukus, tetapi sebelum di kukus balut adonan terlebih dahulu dengan kubis dan kukus hingga matang
4
Jika semua adonan sudah selesai diproses tiriskan. Lanjut ke step berikutnya proses pembuatan bumbu
5
Tumis bawang putih, bawang merah iris bersamaan dengan merica, jika sudah harum, tambahkan kacang halus dan larutkan dengan air sampai benar-benar halus. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, perasan jeruk nipis dan larutan tepung maizena, aduk terus sampai kental
6
Lalu tambahkan kecap manis, saus sambal dan aduk kembali, hingga wangi. Setelah itu koreksi rasa cicipi.
7
Jika bumbu sudah matang angkat.
8
Penyajian : telur rebus potong dua, siomay ikan potong kecil, siomay kubis potong dua lalu taburkan bumbu kacang.
9
Tambahkan cabe hijau yg sdh halus dan larut dari air untuk yang suka pedas, taburkan bawang merah, tambahkan lagi perasan jeruk, lalu siap untuk di santap.
Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel) - Step 9
Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel) - Step 9
Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam dan Udang

Siomay Ayam dan Udang

Pernah ga sih kalian ngidam banget siomay tapi susah cari yang rasanya enak dan pas di lidah? Nih aku punya resepnya, aku yang cowok aja bisa buatnya dengan cepat dan mudah loh 😁

3 orang
1 jam
Somay Aci Abang-abang

Somay Aci Abang-abang

19.09.21 Bismillah, somay aci ala Abang sepeda. Dari jaman sd sampe punya anak, bakulan kang somay ini masih tetep eksis, meskipun sudah gak seramai dulu. Inget banget suka tiba-tiba laper malam hari terus sabar nungguin kringgg sepeda kang somay. Ah jadi nostalgia... Somay nya ini lembut banget ya, kenyil-kenyil empuk, udah dingin juga gak keras kok. Bahannya juga hemat, saus kacangnya apalagi.. mantapp parah 👌 Mama Ina's recipe #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Tangerang

1 dandang
60 menit
Siomay ayam jamur 🥟

Siomay ayam jamur 🥟

Bikin cemilan yang gampang dan gak ribet 👌🏻✨

4 orang
30 menit
Siomay udang ayam

Siomay udang ayam

Blm sempet difoto sdh tinggal segitu..

Siomay

Siomay

Lagi kepengen siomay 😍. Alhamdulillah ada stok ayam fillet, ga ada udang diganti ebi saja 😁. #PejuangGoldenAppron3

Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)

Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)

Siomay ala abang2 gampang buatnya

Siomay ala abang2 gampang buatnya

Ada ikan tongkol di dalam freezer. Daripada kelamaan, dibuat siomay aja. Kali ini bikin siomaynya ga terlalu ribet, yg gampang2 aja..

4 orang
30 menit
Shumay ayam / Dimsum

Shumay ayam / Dimsum

Ini resep shumay yg kurasa paling legit. Resep dari Devina Hermawan. Jadi ini teksturnya kenyal, padat, dan enaaakk

20 pcs
1 jam
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

23 Oktober 2021 Semarak minggu ini aneka dimsum ide dari mbk riska,saya buat yg gampang aja buatnya cepat habis apalagi lebih cepat lagi 😁 Source : @fen88 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Syomai ayam

Syomai ayam

6-8 orang
1 jam
Dimsum : Shumai Ayam

Dimsum : Shumai Ayam

Ini kelanjutan oprek di dapur kemarin ya. Jadi kan kemarin bikin kulit dimsum (bisa dilihat di sini : https://cookpad.com/id/resep/13495286-kulit-dimsumpangsit?invite_token=5RgkW4PfpnXM3X3BcCEjC61E&shared_at=1598492698), nah sekarang lanjut dong bikin isiannya. Aku recook dari mbak Meli Nurisa di sini https://cookpad.com/id/resep/13463138-dimsum-ayam-udang?invite_token=n5VCxLHFLfxKVrQm7JL8NJLa&shared_at=1598493063. Thx resepnya ya. Rasa shumainya paaaas banget, tapi di sini udang aq skip, semua pake ayam. Ueeenakkk pokokee 🥰🥰🥰. Anak2 pada suka dan minta dibikinin lagi 😂😂😂 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Malang

19-20 pcs
Siomay Aci Bumbu Kacang

Siomay Aci Bumbu Kacang

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Resep ini saya recook dari kakak cantik yang lagi ultah @Lyliput_Kitchens . Resepnya simple dan mantul kakak, makasih banyak ya sudah menginpirasi buat cemilan sehat buat keluarga tercinta. Alhamdulillah anak-anak sukaaa. #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang yg
35 menit
Somay Bandung

Somay Bandung

Somayy somaayy .. Ga usah jauh" ke Bandung .. Bikin sendiri ajah yuuk :) #JelajahResep #JelajahResepNusantara

kurleb 100pcs
2 jam
Siomay ikan kembung

Siomay ikan kembung

Karena ada stock tepung tapioka, dan tangan selalu iseng ingin meracik, jadilah bikin cemilan keluarga

5 porsi
1 jam
Somay

Somay

#PejuangGoldenApron3

Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Makanan kesukaan ini gak pernah cukup 1,2 comot an kalo makan ini siomay..siomay ini biasanya ada disalah satu menu dimsum... #PejuangGoldenApron3

50 biji siomay
Siomay / shu-mai

Siomay / shu-mai

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Kalo sama siomay nggak ada yg nolak deh. Pas udah selesai buat mau pocan, eh adek nungguin disebelah sambil diketawain. Katanya kurang kerjaan. Karna pas ngebentangin kertas karton buat alas susah banget. Ke gulung terus. Suruh megangin juga nggak mau. Aku suruh pergi juga nggak mau. Katanya nunggu siomaynya selesai di foto 😄. Padahal dikukusan itu ya ada, tapi kenapa selalu nunggu yg udah selesai di foto 😅. Nah, adek kan ndak suka sama udang. Siomay ini kan pake udang. Aku biarin aja dia makan dulu sepuasnya. Pas udah hampir habis tuh dipiring, aku bilang kalo ada udangnya. Diluar dugaan jawabannya enak kok, udangnya ndak berasa. Ya ampunn, malah nambah lagi jadinya,.😂. Tapi kalo bebikinan terus pada suka dan habis dimakan itu seneng banget rasanya. Kalo resepnya mbak desi cuma pake kentang sama adonan siomaynya aja. Ini aku tambahin sama tahu dan juga kol, biar jadi banyak. Karna ayamnya juga tinggal 200 gr, aku pake aja segitu. Enak kok, berasa juga dagingnya. Source: @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Saya menggunakan ayam dan udang untuk siomaynya. Kalau mau ganti ikan tenggiri boleh. Untuk bumbu kacangnya saya tidak menggunakan cabai merah, jika suka pedas boleh tambahkan cabai merah sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron