Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus):

250 gr tepung terigu serbaguna
130 ml air panas
1 sdm minyak goreng
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
Secukupnya tepung tapioka utk taburan supaya tdk lengket

Langkah-langkah untuk membuat Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)

Langkahnya Ayak duo tepung (terigu+tapioka)..setelah selesai, tambahkan garam, aduk rata..kemuadian tambahkan minyak goreng, aduk asal aja..

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis...bulatkan adonan...tutup rapat..diamkan selama 15 menit..

Bagi adonan jd 25 bagian (me: 15gr/bulatan)..bulat2kan...sisihkan..taburi pastry mat dg sedikit tepung tapioka, gilas adonan sampai tipis membentuk lingkaran...cetak dg cutter ring diameter 10cm (tutup Tupperware kecil)

Rapihkan sisi-sisinya dg pisau...sesuai ukuran cetakannya..taburi tepung tapioka tipis bolak balik secara merata..agar tidak menempel satu sama lainnya..

Lakukan cara yang sama untuk semua adonan bulat...jika ada sisa dari potongan pinggirannya, kumpulkan sampai mencapai 15gr kemudian gilas lagi..jd..hasil akhir dari kulit totalnya adalah 30 lembar...(ada kelebihan 5 lembar dari adonan bulat yg cuma 25 bulatan)..packing dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas bagian bawah (bukan freezer)..kulit bisa tahan/awet sampai dengan seminggu kemudian..

Ini yg sudah diaplikasikan buat dimsum...kulitnya lembut dan agak kenyal wlpn sdh dingin, kulit ga kaku dan keras.. pinggiran kulit juga ga kering2 dan sobek..pokoknya ini mah ga kalah dg kulit dumpling yg dijual di pasaran..

Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam

Bingung bikin stok frozen food?? Siomay ayam inj bisa jadi salah satu pilihan bunda. Pastinya enak dan simpel banget.

4 orang

1 jam 30 menit

Siomay Ikan Tenggiri

Kangen siomay yg biasa lewat rumah kakak, ternyata jadinya banyak & bisa buat stok bikin tekwan.

10 porsi

2 jam

Siomay kuah

Sudah berhari hari siomay curah ga dimasak.

Siomay

Edisi mengolah ikan tenggiri, bikin jajanan favorit ajah. Resep diadaptasi dari buku resep siomay karya Budi Sutomo dengan improvisasi sendiri

4 porsi

Siomay Tenggiri

Alhamdulillah ketemu ikan tenggiri fresh dipasar esekusi buat siomay tenggiri aja kali ya , Bismillah

Siomay Udang

Ini ceritanya aku bikin siomay/dimsum (jujur aku masih tak tau letak perbedaannya di mana wkwk). Resepnya ada di youtube sebetulnya, hanya saja karena keterbatasan bahan, aku substitute beberapa bahan 🤭 - DPP - Dimasak tanggal: 17 November 2020

Saus kacang siomay

Sebenarnya pernah buat 2 tahun lalu pake resep mama, tp Krn lupa apa aja bumbunya jd belajar ulang dr YouTube dgn banding2kan bbrp resep Alhamdulillah hasilnya super enak Bisa buat jualan jg...

3 cup kiloan

1 jam

Bumbu kacang cilok/siomay/batagor/sateayam/mielidi

Salam.. ini bumbu kacang andalan saya untuk semua masakan yg bakal disiram bumbu kacang, terkadang bikin mie goreng jawa, disiram dgn bumbu kacang itu rasanya 🤩🤩🤩🌟🌟.. enak banget deh apalagi di pake bala bala kriuk.. Selamat mencoba 🤗🤗 #resepdapunyak #bumbukacanghomemade

Siomay kubis

15-20 biji

537. Siomay Aci Saus Kacang

Ceritanya kala itu Jogja diguyur hujan angin berpetir. Makanya pengen bikin camilan praktis yang hasilnya banyak biar bisa dimakan bareng-bareng saat cuaca syahdu seperti itu. Buka cookmark ada resep siomay acinya mbak @Nining Sari_3R. Resepnya lengkap dengan saus kacangnya juga #PekanRayaKacang 😍😍😍 Enak rasa siomay aci saus kacangnya, teksturnya pas, hasilnya juga banyak se-panci jadi bisa berbagi ke tetangga. Semuanya suka, termasuk tetangga yang kebagian siomay aci ini, malah kapan-kapan tetangga minta bikin bareng siomay aci kek gini lagi,hehehe. 😂😂😂 Oiya karena saus kacangnya untuk duo Kayana juga, jadi takaran cabenya saya kurangi. Yang suka pedas, bisa disesuaikan yah jumlah cabenya 👌😉 Source: Nining Sari_3R #PejuangGoldenApron3 #Week42 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #AOPKayana

Siomay ayam udang

Udah lama capture resep punya mbak angelica dari yogya. Tapi baru kelakon mbuat karna ada kulit pangsit. Ini rasany bener2 enak. Takarannya pas banget.. Bentuk masih berantakan banget karna baru pertama kali buat pakai kulit dan manual nyetaknya 😂

18buah

Siomay abang-abang

Recook resep ci amei. Sedikit modif takaran, menyesuaikan stok. Hehe... Tp tetep enaakkkk

5-6 org

1 jam

Siomay ayam tahu lembut

Saya suka sekali mencampur ayam giling dan tahu utk menjadi siomay, hamburg, bola2 daging, dll. Utk anak2 saya yang suka tekstur tdk keras dari daging2an, ditambah tahu bisa jadi alternatif jalan keluar. Oiya, karena tahu putih biasanya dikemas dalam larutan, maka jangan lupa hilangkan air yg terkandung dlm tahu ya, biar tdk terlalu basah adonan siomaynya. Dan saya selalu menambahkan minyak wijen krn saya menggunakan ayam boneless frozen ( yg halal dan mudah didapat disini) biar aromanya wangi. Bagi yg tdk suka aroma wijen bisa diskip ya

Siomay 🍤 Udang

Masak yang ada aja,sehat serba kukus #SiomayUdang #SupportBumil

5 orang

40 menit

Siomay Ayam Wortel - Buat Snack Anak

Ini termasuk snack berat yg bikin kenyang. Anakku biasanya makan ini untuk cemilan. Yg anaknya susah makan/GTM, ini bisa jadi solusi karena mengenyangkan. Karbo, sayur, lemak tambahan, dan proteinnya dapet. Terkadang anak bosan makan harus di piring pakai sendok, jadi model cemilan berat bisa jadi solusi.

Siomay Ayam

Malam.. Udh lama ngak share resep nih, kebanyakn ngak sempetnyaa mw masak n baking, kebetulan ad ayam dan udang jd bs ikutan cooksnap resepny mba @itikkecil dechh bikin siomay 😋😋 Bikinnya udh kesoreaann jd bru slsainya malem, jd br bs ketik nya mlm juga dechh. Foto nya juga seadanya aja yang penting bs ikutan cooksnap ya mbaaa 😄 #bainai_kakira #cookpadcommunity_sumbar

Siomay ayam, ikan ala abang abang

Kudapan yang satu ini memiliki banyak penggemar, termasuk saya. Terdapat dua kandungan protein hewani didalamnya yg didapat dari ayam dan ikan. Teksturnya, kenyal dan lembut,meski dingin tidak akan keras. cuuuss cekidot. #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Depok

Siomay Saus Mentai

#cookpadcommunity_surabaya

Somay ayam

Mau bikin somay ayam gak pakai ribet.

2- 4 orang

1jam

Siomay Dadakan Tanpa Daging

Bengong dirumah, ada sedikit bahan walau ga ada daging (sapi/ayam) ide kreasi bikin siomay muncul seketika.. dan akhirnya di eksekusi Maaf proses nya ga sempat di abadikan.. Jgn di bully ya..😁😁😁

5 - 6 orang

Total 1 jam

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet