Siomay

Dipos pada February 15, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen siomay 😍. Alhamdulillah ada stok ayam fillet, ga ada udang diganti ebi saja 😁. #PejuangGoldenAppron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. 1 buah labu Siam, parut lalu peras
  2. 100 gr fillet ayam, giling halus
  3. 2 bungkus ebi (1000an), uleg halus
  4. 1 butir telur
  5. 200 gr sagu
  6. 1 batang daun bawang, iris
  7. 3 bawang putih, haluskan
  8. Secukupnya garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1/2 sdt lada
  12. Tahu Pong / tahu goreng, belah
  13. Pare, potong potong
  14. Kol
  15. Telur rebus
  16. Kentang kukus
  17. Jeruk limau
  18. Kecap manis
  19. Bumbu kacang ;
  20. 4 siung bawang putih
  21. 5 cabe merah keriting
  22. 5 cabe rawit
  23. 2 butir kemiri
  24. 150 gr kacang Tanah, goreng / sangrai
  25. 2 keping gula merah / 90 gr
  26. 2 sdt garam
  27. 500 ml air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Goreng sebentar bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri. tambahkan gula dan garam lalu blender dengan sebagian air. Masukkan kacang dan sisa air lalu blender lagi.
Siomay - Step 1
Siomay - Step 1
Siomay - Step 1
2
Taruh di wajan atau wadah lalu masak hingga mengental dan meletup-letup. Test rasa. Sisihkan.
Siomay - Step 2
Siomay - Step 2
Siomay - Step 2
3
Dalam wadah taruh parutan labu Siam, ayam giling, ebi, telur, garam, lada, kaldu bubuk, gula, aduk rata. Tambahkan tepung sagu, aduk lagi hingga tercampur rata. (Bisa untuk isian batagor / pangsit).
Siomay - Step 3
Siomay - Step 3
Siomay - Step 3
4
Masukkan adonan siomay ke dalam tahu dan pare. Lalu kukus semua termasuk kol dan telur hingga matang atau empuk.
Siomay - Step 4
Siomay - Step 4
5
Sajikan siomay dengan disiram sambel kacang dan kucuri jeruk limau dan kecap. Jika kurang pedas bisa ditambah saus sambal.
Siomay - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan tenggiri kenyal tapi empuk

Siomay ikan tenggiri kenyal tapi empuk

Utk takaran pake sendok dan ilmu perkiraan aja

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Source : Silvia mgrt kitchen

Siomay Kubis rasa Ayam

Siomay Kubis rasa Ayam

Nih bikinnya gara gara ngeliat orang mukbang siomay kubis di IG..akhirnya bikin deh siomay kubis dengan bahan baku utama nya ayam.. kalo di ganti sama udang juga boleh...

45 menit
Somay

Somay

#PejuangGoldenApron3

Siomay dimsum ala rumahan

Siomay dimsum ala rumahan

BISMILLAH Rabu ,04 nov Siomay dimsum kesukaan anak anak , teryta lahap bgt makany ,jadi seneng lihaty #tantangamotopakehape #communitymanagerindonesia

1 porsi
Siomay ayam

Siomay ayam

Resep mudah ikutin resep somay dari sobat dapur πŸ₯°

Siomay Ayam No Gluten (Tanpa Tepung) untuk Diet No Karbo, DEBM

Siomay Ayam No Gluten (Tanpa Tepung) untuk Diet No Karbo, DEBM

Pengen banget makan Siomay/Dimsum tp lagi DIET dan nggak boleh makan karbo. Jadilah bikin ini untuk makan malam

3-4 porsi
30-40 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Recook resepnya mbak Anggi, aku buat full ayam tanpa udang seperti diresep aslinya karna lg gak punya stok udang. Alhamdulillah tetep enak, ditambah dicocol saus sambal bangkok home made resep juragane dimsum pekalongan sana rasanya semakin mantulity. Asli susah buat berhenti nyemilnya. Manis, asem, pedes berpadu dengan gurihnya dimsum....maknyuuusss pokok e. Untuk resep sambal bangkoknya menyusul yaaa 🀭 Resep dimsum : @setiaanggri . . #KelasYoglosemar_Kukus #Kopijos_Ngukus #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Chicken Shumai (siomay ayam)

Chicken Shumai (siomay ayam)

Noetnie's kitchenette kali ini ingin share resep shumai/siomay ayam. Shumai ini adalah produk jualan kami. Semoga bisa menginspirasi ya.

80 biji
120 menit
Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam)

Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam)

Ada banyak jenis dimsum yang populer di Indonesia, beberapa di antaranya gyoza, shu mai (steamed Chinese Dumpling), spring roll, dan bakpao. Shu Mai ini favoritnya anak-anak. Saya buat full ayam karena kurang suka aroma amis udang. Harusnya siomay tu kecil-kecil ya, tapi saya bikin size jumbo biar cepat selesai 🀣 Karena pakai kulit pangsit, jadi kulit saya gunting bulat, dan dicuci dulu supaya tidak keras. Sausnya pun saus versi kilat karena tidak melalui proses blender 🀭 #dimsum #PejuangGoldenBatikApron

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Bismillahirrahmanirrahim. . Masyaallah gak kerasa ya temenΒ² dari minggu ke minggunya. Ini udah minggu ke 19 aja ya. Tetap semangat pejuang Apron perjalanan masih panjang geuning πŸ˜πŸ˜†. . Kali ini aku bikin siomay ayam udang. Kuy dicobain resepnya. Semoga bermanfaat ya πŸ™πŸ˜Š. . #dapurciciandriyani_minggu19 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Kulit Siomay / Dimsum

Kulit Siomay / Dimsum

Suka bikin siomay dimsum,,, pernah bikin sendiri kulitnya tp kadang suka mls ngegiling2 sendiri 🀭, jd seringnya beli aja .. tp klo beli itu kulitnya tebel2 gitu dn terkesan kaku... Naahh,, sekarang ciba bikin lagi, ini resep yg biasa aku pake waktu dulu bikin kulit homemade ..😁 Duh berbelit-belit... Cus lah dengan bahan sederhana. #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Siomay sawi putih kuah merah

Siomay sawi putih kuah merah

Tiba - tiba pengen makan yang seger - seger tapi ada dagingnya, alhasil buat ini deh.. cocok banget dimakan sore hari pas lagi hujan.. selamat mencoba..

2 - 4 orang
30 Menit
Siomay Bandung Ala Bunda Rani

Siomay Bandung Ala Bunda Rani

Siomay ikan tengiri dengan campuran bumbu kacang super enak

15 porsi
2 jam
Kulit Siomay

Kulit Siomay

ο·½ Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarokatuh, Alhamdulillah akhirnya punya resep kulit siomay. Bikinnya gampang dan suka sama hasilnya.. saya disini buat 1/2 resep dan saya tambahkam tapioka. resepnya special dedicated to dedengkot cocomtang Mba Linda (dapoer Oznon) yang sudah pensiun di tim C. Belum pernah ketemu langsung, tapi Mba sholehah satu ini super duper baik... suka menyapa padahal aku termasuk member yang jarang nongol suka bolos PR pula πŸ˜† *maafkeun hehe.. πŸ“untuk link resep asli bisa cek disini ya : https://cookpad.com/id/resep/12751166-kulit-dumpling-gyoza-dimsum?invite_token=MoG8hQX4RWc8vtFQuQZGbbhf&shared_at=1601653780 πŸ”Žsourche : Dapoer Oznon(Linda) #pejuanggoldenapron3 #bakingbarengmrsrythma #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #cookpadindonesia #cocomtangRecookwithLove

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Salah satu menu favorit, si Kakak. Dan enggak pake pare. ☺️☺️ #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

3 porsi
45 menit
48. Siomay Ikan Teri

48. Siomay Ikan Teri

Si anak sulung request siomay. Lihat stock di kulkas ternyata gak ada ikan cuma ada teri medan. Cuuzzz...lah gak apaΒ² tak ada rotan, akar pun jadi πŸ˜€ gak ada ikan, teri pun bisa jd siomay πŸ˜‰πŸ˜…. Rasanya lebih enak, gak ada bau amisnya. #MasakAsik #PejuangGoldenApron3 #SukaMasak #CookpadCommunity_Bekasi