Siomay Ayam (gluten free)

Dipos pada February 4, 2022

Siomay Ayam (gluten free)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam (gluten free) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam (gluten free) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam (gluten free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam (gluten free) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam (gluten free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam (gluten free) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gluten free pastinya karena selain isiannya bebas terigu, kulitnya pun juga! Resep saya kombinasi dari YT Devina Hermawan dan IG lellyemil. Selamat menikmati! #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron #GlutenFree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam (gluten free):

  1. Bahan Siomay
  2. 300 gram fillet ayam (+kulit)
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 putih telur
  5. 9 sdm tepung sagu
  6. 1/2 sdm garam
  7. 1 sdm gula
  8. 1/2 sdt merica
  9. 1/4 sdt kaldu bubuk
  10. 3 sdm es batu/air dingin (biar empuk)
  11. 2 sdt saus tiram
  12. 2 sdt minyak wijen
  13. 2 sdt kecap asin
  14. 50 gram wortel parut (sebagian utk isi, sebagian utk topping)
  15. Bahan Kulit (ini konversi 3/4 resep hehe)
  16. 112.5 gram tepung beras (asli: 150 gram)
  17. 56.25 gram tepung tapioka (asli: 75 gram)
  18. 3 sdt minyak (asli: 2 sdm)
  19. 187.5 ml air (asli: 250 ml)
  20. 1/2 sdt munjung garam (asli 1 sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam (gluten free)

1
Haluskan ayam lalu masukkan seluruh bahan (kecuali tapioka)
Siomay Ayam (gluten free) - Step 1
2
Masukkan tapioka, aduk rata
Siomay Ayam (gluten free) - Step 2
3
Beri setengah wortel dan sejumput daun bawang (bila suka), aduk rata. Sisihkan di kulkas sebentar
Siomay Ayam (gluten free) - Step 3
4
Buat adonan kulit. Campur seluruh bahan kecuali air, sisihkan
Siomay Ayam (gluten free) - Step 4
5
Didihkan air (wajib). Jika sudah mendidih langsung tuang semua dan aduk cepat dgn sendok.
Siomay Ayam (gluten free) - Step 5
6
Aduk adonan hingha tercampur rata. DIAMKAN 5 MENIT TUTUP SERBET. Jika sudah 5 menit,uleni adonan hingga kalis lalu gilas dan cetak
Siomay Ayam (gluten free) - Step 6
Siomay Ayam (gluten free) - Step 6
7
Isi kulit dengan adonan siomay. Beri topping atasnya. Kukus 15-20 menit
Siomay Ayam (gluten free) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Dimsum/ Siomay Homemade

Kulit Dimsum/ Siomay Homemade

Alhamdulillah akhirnya nemu resep kulit dimsum yg cocok, lembut, tipis, dan gak keras walaupun udah ditaro suhu ruang lama.. Source: @naluri

20 lembar
Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama

Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama

Untuk cara melipat pangsit & siomay nya saya variasi, jadi kelihatan montok. Saya pakai kulit homemade, agar lebih mudah dilipat-lipat karena kulit yang baru bikin (fresh) lebih lentur. Bisa juga pakai kulit yang sudah jadi. Kulit pangsit & siomay : https://cookpad.com/id/resep/12971524-kulit-siomay-pangsit-%E2%80%A2-lentur-mudah-dilipat-lipat Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

22 pcs @1sdm
Siomay Oat

Siomay Oat

Alhamdulillah ya...! Sumber: @djanara567 Cooksnap : @zuniatul_yuta Ikut meramaikan #BamasakBaimbai #PekanPosbar #JantungulunJantungPian #SerbaserbiOlahanOat #Cookpadcommunity_Kalsel

Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor)

Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor)

Saya suka makanan-makanan dengan pelengkap bumbu kacang dan resep ini sangat membantu sekali. Bisa disimpan untuk beberapa menu, misalnya untuk sate, somay, batagor. Ditambahkan dengan jeruk nipis saat akan jadi pelengkap makanan. Akhirnya bisa bikin bumbu kacang sendiri, sederhana dan rasa bisa disesuaikan selera :)) Source : Lisalissie

Siomay ayam bumbu kacang

Siomay ayam bumbu kacang

Kolaborasi resep dari Dapur Nugraha dan Pawon Ummi Fayadh #Cookpadcommunity_Surabaya

~
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Pengen siomay yg empuk, gurih, enak....resep asal cemplung eh malah pas banget...alhamdulillah

20 biji
1 jam
Siomay Pentol

Siomay Pentol

Bikin siomay sendiri aja, bikinnya pake cinta..enak loh ini.

Dimsum Shumai

Dimsum Shumai

Ini versi upgrade dari resep dimsum yg pernah sy posting ya.. Perbedaannya adalah, shumai yg ini lebih kenyal...

±40 pcs
2 jam
Siomay Pare

Siomay Pare

Resep lain dan video masak, follow IG @reenaokta 💜 Jadi kalau makan siomay, gak ada varian pare nya itu berasa ada yang kurang. Ada yang samaan gak? Dan untuk pare, baiknya jangan dimasak terlalu lama ya mom, semakin lama dimasak pahitnya makin tajem atau nyetak bahasa jawanya. Yang masih ijo seger gitu yang paling enak, masih krius² dan gak terlalu pahit. Selamat mencoba ya

3 porsi
Bumbu Siomay Batagor Cilok

Bumbu Siomay Batagor Cilok

Hi moms... Masak apa hari ini? Pagi ini saya membuat bumbu kacang teman makan Siomay, Batagor, Cilok 🤤 Source Mba @rahayuputri438 Terimakasih U/Resepnya mba #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

Flexible
45 Menit
Somay Bandung

Somay Bandung

Somayy somaayy .. Ga usah jauh" ke Bandung .. Bikin sendiri ajah yuuk :) #JelajahResep #JelajahResepNusantara

kurleb 100pcs
2 jam
Dimsum Siomay ayam udang

Dimsum Siomay ayam udang

26 biji
1 jam
Siomay ikan ala ala

Siomay ikan ala ala

Ada sisa daging ikan yg belum di eksekusi.. Campur sana sini, jadilah kawan berbuka. #PejuangGoldenApron3 #week45 #pejuangdapur #pejuanggoldenapron

10 porsi
1 jam 30 menit
Dimsum Siomay Ayam

Dimsum Siomay Ayam

Kabita makan Dimsum Ayam karna tempat aku beli tutup terus, jadi iseng coba2 alhamdulillah enak rasanya

15 butir
2 Jam
Siomay Udang Simpel

Siomay Udang Simpel

Bismillah, setor rikuk genk PeDa yang kedua untuk minggu ini dari resepnya mba Rini adalah siomay, secara makanan kesukaan kami sekeluarga, tanpa pikit lagi nge-rikuk walopun resep siomau saya sudah bejibun dipostingan saya😂 abis gimana ya, suka pake banget sih, kali ini dibuat simpel seperti resepnya mba Rini, dan dimodif saya tambahkan telur, dan untuk cocolannya saya buat saus ala dimsum agar lebih simpel. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/12313135-siomay-udang-simple?invite_token=aESufDa5BYqwiCS5gN2Kxh4z&shared_at=1604469406 Source : Rini Dwi Astuti #RemembergenkPeDa_RiniDwiAstuti #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

23 buah
1 jam
Siomay Tuna

Siomay Tuna

Kebetulan saya dan suami saya lagi suka makan ikan tuna, dan kali ini kita kangen makan siomay, jadi coba-coba bikin siomay tuna ah... 🥟 #PejuangGoldenApron3

15 pcs
1 jam