Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Dipos pada April 2, 2022

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini foto lama yaa sebenrnya, baru sempet ngetik rrsepnya sekarang karna emak rempong satu ini lagi sibuk. Hehe, tak apalah yaa telat2 juga daripada tidak sama sekali. Hehe, siomay ini Best seller nya di Pawon Radja.. banyak yang repeat order lho.. ikan tenggirinya bisa dicampur ayam atau udang yaa.. dan ini texture siomaynya tetep empuk walau sudah dingin. Resepnya saya ambil dari blog nya mbak diah didi. Kalau saya pribadi full pakai tenggiri. Kadang dicampur udang kalo ada request dari customer. Berikut ini resep asli dari blog mbak diah didi yaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri:

  1. 250 gram daging fillet ikan tenggiri yang sudah di haluskan
  2. 50 gram daging ayam giling
  3. 100 gram tepung tapioka
  4. 150 gram labu siam, kukus dan haluskan
  5. 2 siung bawang putih, haluskan
  6. 2 putih telur
  7. 2 sdt garam atau sesuai selera
  8. 2 sdt gula pasir atau sesuai selera
  9. Secukupnya kulit pangsit rebus
  10. Pelengkap :
  11. Kentang
  12. Tahu putih
  13. Tahu kulit
  14. Pare
  15. Kol
  16. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri

1
Masukan ikan tenggiri, ayam giling, labu siam halus, putih telur, bawang putih garam dan gula dalam food processor. Kalau tidak ada bisa di mixer sebentar dengan speed rendah.
2
Masukan tepung tapioka, aduk sampai rata, jangan terlalu kuat aduknya dan jangan di uleni.
3
Test rasa dulu dengan cara menggoreng atau merebus sedikit adonan. Jika dirasa sudah pas, isikan adonan pada kulit pangsit, tahu, kol, dan pare. Kukus kurang lebih selama 20 menit atau sampai matang. Jangan lupa kentang rebus dan telurnya juga ikut di kukus yaa.. Sajikan bersama saus kacang..
4
Resep saus kacangnya saya upload terpisah yaa...
5
Catatan : bila suka, adonan bisa ditambah kaldu bubuk atau penyedap dan merica. Bisa juga ditambahkan irisan daun bawang untung menambah aroma. Selain itu kalo saya pribadi lebih suka bawang putihnya digoreng terlebih dahulu.
6
Kalau bikin banyak, bisa disimpan diwadah kedap udara dan disimpan di freezer yaa.. Kalau suhu freezernya stabil, bisa tahan selama 2-3 minggu. Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Wortel

Siomay Ayam Wortel

Suami suka sekali dengan makanan satu ini, tadi pagi doi minta dibuatkan.

3 porsi
Siomay goreng ikan tuna

Siomay goreng ikan tuna

Kalo udh soal ikan pokonya enak apalagi dibikin versi gorengan ...

MPASI Siomay Ikan Tuna Wortel

MPASI Siomay Ikan Tuna Wortel

Anakku lagi doyan makan, dan doyan banget cemilan yang gurih, maka dari itu, beberapa hari ini aku selalu sempatkan bikin cemilan sendiri.

30 menit
Somay ayam

Somay ayam

Nungguin kurir anter ikan tenggiri lama bgt. Saya nya udah gak sabaran pengen coba buat somay resep dr mama. Ya udh percobaan pertama pakai ayam

5 porsi
30 menit
3.Baso tahu siomay kuah #Rabubaru

3.Baso tahu siomay kuah #Rabubaru

Kalo lagi bulan puasa dlu si mama sering banget bikin ini buat buka puasa, menu nya praktis tapi enak disantap dengan nasi pakai saus sambal, kebetulan mamang sayur bawa semua bahannya jadi hari ini masak ini saja,meskipun sederhana menu ini insya allah bisa #bikinramadhanberkesan

Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

Dasarnya suka banget sama siomay apalagi pake sambel kacang terus dikasih sedikit jeruk nipis. Seger² gimana gituu 😂 terus pengen bisa bikin sendiri biar bisa makan sepuasnya (kyk gini kok mau kurus 🙊). Nyari² resep siomay yg lengkap sama bumbu kacang dan kulitnya bikin sendiri. Akhirnya nemu resep di instagram. Okeehh langsung cuss dibikin 😍

Siomay ala fe'

Siomay ala fe'

Siomay favorit keluarga 😻ini simpel bikinnya & enak rasanya 😋👌

25 buah
30 menit
Somai ala dapur niena

Somai ala dapur niena

Camilan sore hari, bahannya simple rasanya enak higienis, bisa juga di iris2 goreng garing.

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

35 buah
Siomay chinese ala rumahan

Siomay chinese ala rumahan

Siomay ini rasanya rumahan banget ya, disini saya recommend utk kalian memakai lbh banyak udang drpd ayam,jd porsinya bs setel2 sedikit sdri dr yg saya kasih,coz pribadi lbh wngi yg lbh byk udang drpd ayam. cuma disni sy lbh banyakan ayam karena kebetulan pny suami kurang suka udang ❤

12-15 siomay
15-20menit
Siomay Otak-Otak

Siomay Otak-Otak

Akhir pekan ini intinya males makan nasi. Pengen sesuatu yang beda. Kebetulan Saya paling senang olahan bumbu kacang. Cek kulkas ternyata ada stok otak-otak dua bungkus, ada tahu putih 2 potong besar, kentang 1 kilo, dan setengah potong kol. Cocok banget nih kalo dibuat siomay. Yuk, kita bikin.

+/5 porsi
+/ 1 jam
Siomay Ayam #BikinRamadanBerkesan

Siomay Ayam #BikinRamadanBerkesan

Tukang sayur jualan kulit pangsit yg bagus.. eh jadi pengen siomay buat buka puasa. Kangen juga sama siomay buatan mama.. akhirnya cobain bikin siomay ayam modifikasi dari resep mama yg aslinya pakai ikan tenggiri. Alhamdulillah suami dan si bocil doyan 😀

Siomay Bandung Ikan Bandeng

Siomay Bandung Ikan Bandeng

Udah lama nyari2 resep siomay bandung, akhirnya nemu resep mba Melz Kitchen lengkap dengan bumbu kacangnya. Karna persediaan ikan bandeng masih ada, jadilah dieksekusi pake ikan bandeng. Dan, Hmmm.. Maasyaa Allah.. Enyak enyak enyak. Apalagi bumbu kacangnya :D

Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng)

Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng)

Resep kali ini.. bisa untuk camilan, takjil, dibuat lauk juga endeus endolita 😁😍 kalau saya sih suka dijadikan lauk dimakan sama sop.. Yumm!!👌

10 biji
± 40 menit
Siomay Ayam #BikinRamadanBerkesan

Siomay Ayam #BikinRamadanBerkesan

Makanan pas untuk berbuka puasa, tanpa udang karena alergi udang

15-20 siomay
15-20 menit
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Selalu tergoda dengan semua olahan ikan tenggiri. Ga tau kenapa..seneng aja sm pempek dan temen-temennya. Beberapa kali bikin teksturnya kurang pas dilidah..ini pas banget, akhirnya bisa bikin siomay ikan yang sesuai dengan harap an, menul menul kenyalnya, endes banget semua suka..

Siomay udang

Siomay udang

Siomay Tahu Sayur metode 5307

Siomay Tahu Sayur metode 5307

Isian dimsum ini cucok buat saya yang ekonomis (baca: irit), atau yang ngurangin daging-dagingan. Cuma pake tahu sama sayur 😍 . Kukusnya juga pake metode yang lagi hits, metode 5307. Total cuma 12 menit pake gas. Kurang ekonomis apa coba siomay/dimsum ini 😆

Somay Ayam

Somay Ayam

Sagunya yang aku pakai sedikit karena pengen ayamnya tetap terasa jadi somay nya ga terlalu kenyal. Kalo yang suka kenyal boleh ditambahin sagunya. Bumbu kacangnya juga ga pedas, jika suka pedas bisa ditambah jumlah cabenya.

21 buah somay
Siomay Kepala Udang

Siomay Kepala Udang

Beli udang 1/2 kg, kepala si udang coba2 buat olahan ini #masaksetiapbagian, buang yg tajem2 nya disungutnya, kumis2 nya, sama kotoran dikepalanya, baru blender, biasanya saya tumis buat olahan bumbu model/ tekwan, tapi kali ini dicoba dulu yg ini, check it out..