Siomay Bandung Ikan Bandeng

Dipos pada April 9, 2022

Siomay Bandung Ikan Bandeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung Ikan Bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung Ikan Bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung Ikan Bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung Ikan Bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung Ikan Bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung Ikan Bandeng memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama nyari2 resep siomay bandung, akhirnya nemu resep mba Melz Kitchen lengkap dengan bumbu kacangnya. Karna persediaan ikan bandeng masih ada, jadilah dieksekusi pake ikan bandeng. Dan, Hmmm.. Maasyaa Allah.. Enyak enyak enyak. Apalagi bumbu kacangnya :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung Ikan Bandeng:

  1. 230 gr Daging Ikan Bandeng, Giling (resep asli: 250 gr)
  2. 200 gr Tepung Sagu
  3. 200 gr Labu Siam (Parut halus)
  4. 2 batang Daun Bawang
  5. 3 siung Bawang Putih, ulek
  6. 6 siung Bawang Merah, ulek
  7. 2 buah Telur Ayam
  8. 1 sdt Minyak Sayur (resep asli: Minyak Wijen)
  9. 2 sdt Garam (resep asli: 3 sdt)
  10. 2 sdt Gula
  11. 1/2 sdt Merica
  12. 1 sdt Kaldu Jamur (saya skip)
  13. Bumbu Kacang:
  14. 180 gr Kacang Tanah (resep asli: 200 gr)
  15. 5 siung Bawang Putih
  16. 3 buah Cabe Kriting
  17. 2 buah Cabe Rawit (boleh ditambah jika ingin lebih pedas)
  18. 5 lembar Daun Jeruk
  19. 500 ml Air
  20. secukupnya Garam + Gula + Gula Merah
  21. Bahan Pelengkap:
  22. Kentang Rebus, Telur Rebus, Kol Rebus, Pare Rebus, Saos Sambal, Kecap Manis, Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung Ikan Bandeng

1
Panaskan kukusan, olesi dengan minyak sayur
2
Kecuali tepung sagu, campurkan dan aduk rata semua bahan. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil
3
Masukkan tepung sagu, aduk rata kembali
4
Kukus sedikit bahan, setelah matang lalu icipi rasanya. Jika dirasa sudah pas, lanjutkan membentuk dan mengukus adonan
5
Bentuk adonan dengan bantuan 2 buah sendok, lalu kukus kurang lebih 10 - 15 menit, tergantung pada besar kecilnya siomay
6
Bumbu Kacang: - Blender halus kacang tanah + cabe + bawang putih. - Tumis kacang yang sudah diblender dengan sedikit minyak - Masukkan daun jeruk yang sudah dirobek sedikit daunnya - Masukkan air, aduk hingga rata - Tambahkan garam + gula + gula merah, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. - Masak hingga kuah mengental dan mengeluarkan minyak
7
Setelah matang, tata siomay dan bahan pelengkap di atas piring, lalu siram dengan bumbu kacang. Beri sedikit kecap dan saos. Terakhir, kucuri dengan perasan air jeruk.
8
Selamat Menikmati :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam

Siomay ayam

Malam minggu bikin camilan buat nanti pacaran sama suamik😁

5-6porsi
Siomay Jamur Lipat

Siomay Jamur Lipat

Ceritanya, belum bisa bikin origaminya siomay hahaha, jadi biar simple, dilipat aja

Siomay Ayam Komplit Sederhana

Siomay Ayam Komplit Sederhana

Anak dan suami lagi keranjingan siomay. Jadi buat siomay buat mereka. Siomay lengkap yg sederhana. Sayangnya tidak ada kentangnya. Hehehehehe

5-6 porsi
Siomay ayam

Siomay ayam

Dibuat untuk menyambut suami pulang dinas,

50 biji
60 menit
Siomay/Dimsum Ayam (tanpa udang)

Siomay/Dimsum Ayam (tanpa udang)

Special resep dari emak2 berdaster yang hobi ngetuplek di dapur. Ngemil sambil lirik jarum timbangan yang ke kanan terus. Sabar mak.. sabar..huehehe... Yuk mari intip resepnya ;)

[Ikan] Siomay Tenggiri

[Ikan] Siomay Tenggiri

Masih ada stok kulit lumpia belum tersentuh akhirnya jadi ingin buat siomay saja. Suami yang tidak terlalu suka ikan bahkan lahap makan siomay ikan ini. Alhamdulillah πŸ’•

Siomay ayam udang simple endesssπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Siomay ayam udang simple endesssπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Kalo makan yg satu ini pasti g bs brhenti.apalagi pas msh anget trus dluar cuaca hujan2πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

70-80pcs
30mnt
Siomay "saka"

Siomay "saka"

Ada yg ga bersemangat, waktunya bikin yg selain nasi. Jadilah siomay "saka".. saka aya, saka hayang..hehe

#27 Siomay ikan pindang wortel

#27 Siomay ikan pindang wortel

30-01-2019. 4-2. Siomay ikannya pakai ikan pindang, ikan tengiri KW entah brapa, karena cuma adanya itu 😬 Daaan karena sedang tidak punya bumbu kacang, siomaynya pakai kecap, saos sambal dan boncabe level 15, enak alhamdulillah πŸ€—. Kalau si adek, kloter pertama pakai kecap kloter kedua pakai mayonnaise πŸ˜‡ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekchallenge #Mingguke4

Siomay Ala Rumahan Simpel

Siomay Ala Rumahan Simpel

Ceritanya memanfaatkan kulit pangsit yang ada.. dirumah jg kebetulan lagi ada stok ikan giling

#20 Siomay

#20 Siomay

#BikinRamadanBerkesan #BakulanRamadan Siomay enak bisa untuk stock frozenfood, jadi sewaktu waktu tinggal hangatkan atau digoreng .. menu andalan untuk stock camilan favorit keluarga disajikan dengan saos sambal botolan ..πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Dan jadinya 1 resep ini banyak banget ..saya pake kulit pangsit yang dijual di pasar karena cari kulit siomay agak susah ..

Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Akhirnya realisasi juga buat siomay. Gampang banget ini mom!!

15 porsi
Siomay daging sapi

Siomay daging sapi

#FestivalResepAsia#[Indonesia]#[DagingSapi]