Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng)

Name: Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng)
Yield: 10 biji
Ingredients: ± 200 gr Dada Ayam Fillet; ± 50 gr Udang; 1 butir Telur; Daun Bawang (secukupnya - rajang tipis); 1 buah Wortel (diserut); 1 sdm Tepung Bumbu (saya pakai merek Sajiku); 1 1/2 sdm Tepung Tapioka; ± 10 pcs Kulit Pangsit; Air (untuk lem kulit pangsit); Bumbu-Bumbu :; 2 sdm Bawang Merah Goreng; 2 sdm Bawang Putih Goreng; 1 sdm Bubuk Jamur (saya pakai merek Totole); 1/2 sdt Merica; ± 2 sdm Minyak Wijen; ± 2 sdm Raja Rasa; ± 1 sdm Saos Tiram; secukupnya Kecap Ikan; Secukupnya Ketumbar (opsional)

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng) adalah 10 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng) diperkirakan sekitar ± 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kali ini.. bisa untuk camilan, takjil, dibuat lauk juga endeus endolita 😁😍 kalau saya sih suka dijadikan lauk dimakan sama sop.. Yumm!!👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng):

± 200 gr Dada Ayam Fillet
± 50 gr Udang
1 butir Telur
Daun Bawang (secukupnya - rajang tipis)
1 buah Wortel (diserut)
1 sdm Tepung Bumbu (saya pakai merek Sajiku)
1 1/2 sdm Tepung Tapioka
± 10 pcs Kulit Pangsit
Air (untuk lem kulit pangsit)
Bumbu-Bumbu :
2 sdm Bawang Merah Goreng
2 sdm Bawang Putih Goreng
1 sdm Bubuk Jamur (saya pakai merek Totole)
1/2 sdt Merica
± 2 sdm Minyak Wijen
± 2 sdm Raja Rasa
± 1 sdm Saos Tiram
secukupnya Kecap Ikan
Secukupnya Ketumbar (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng)

Potong dadu dada ayam fillet & udang (usahakan udang jangan terlalu lama di luar kulkas biar tetap fresh👌)

Blender bawang merah goreng & bawang putih goreng sampai halus. Masukkan ayam + udang + telur blender lagi sampai halus

Pindahkan di wadah baskom masukkan adonan di blender lalu masukkan tepung bumbu + tepung tapioka + rajangan daun bawang + wortel serut (sisihkan wortel serut sedikit untuk hiasan diatas siomay)

Aduk rata adonan dan tambahkan bumbu : bubuk jamur + merica + raja rasa + minyak wijen + saos tiram + kecap ikan aduk rata

Bentuk kulit pangsit jadi kantongan siomay. Cara saya : lipat ke 4 tepi kulit pangsit dan rekatkan menggunakan air, usahakan air tidak terlalu banyak agar kulit tidak lepek (Maaf saya ga sempat foto caranya😅✌). Panaskan dandang ± 10 menit

Masukkan adonan siomay ke kantongan siomay / kulit pangsit, kukus ± 20 menit. Dinginkan.

Siomay bisa langsung dihidangkan (kukus) atau bisa di goreng kalau mau siomay goreng👌. Lebih enak dimakan dengan sop😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Syomay kuah udang dan ayam

Sebenarnya bahan nya ngarang aja yg ada dikulkas saya buat karena ditempat saya tdk ada mang2 jualan jd klo pengen camilan sya buat sendiri dan sya lupa memfoto kuah nya

Bumbu Kacang Cilok, Siomay

Resep yang simple,, cuss akh cekidot 😀

Siomay Ayam Udang

dapet request dr mama bikin siomay udah lamaa banget, tapi baru sempet eksekusi. cobain ya, mantep deh.

6-7 porsi

40 menit

Sumsio (dinsum/siomay)

Punya stok kulit pangsit berlebih drpd digoreng gtu aja bosen 😀😀

Somay Kubis

Somay kubis ini salah satu makanan favorit keluarga kami. Kebetulan ada tukang bakso yg tiap hari keliling juga jualan somay kubis ini. Sejak aku SD hampir tiap hari kami beli somay kubis, iya somay kubisnya aja gak pake bakso hehehe. Tapi pas aku SMP si bapak jual somay kubis ini udah gakpernah lewat lagi, sejak itu udah hampir gakpernah makan somay kubis lagi. Nah hari ini dapet tantangan dari oang runah buat bikinin somay kubis yg simple gampil, anti gagal ini.

Siomay kuah

Siomay Ayam Telur Puyuh

kudapan simpel bisa buat camilan maupun tmn makan nasi.. bisa juga digoreng biar kriuk kress kress gitu 😄

Siomay Bandung

Siomay ini enakk bangett, kenyalnya pas, tetep lembut walopun uda dingin. Recommended 👍 resepnya dr akun ci Mellisa H. 😘 (Melz Kitchen) ya, untuk bumbu kacang saya pake yg instan.

Siomay ayam

Beberapa waktu yg lalu mama dateng berkunjung.. Eh dia bikinin siomay gini enak bingits.. Trs aku inget2 deh resepnya.. First try and not bad lah..

20 biji

Dimsum/siomay ayam x udang nyumyyy!!

Jd ceritanya lg diet, tp pengen bgt dimsum:( drpd beli gatau berapa jumlah kalorinya, jadi aku nyoba2 buat dimsum dari searching2 dan modifikasi dengan bahan2 yg menyehatkan serta yg pastinya cocok buat org diet😊😊😊

40 biji

Sop Siomay Ikan Tongkol

Masih ada sisa siomay, bosen sama bumbu kacang, mari kita kasih kuah. Sumber resep: mamah

Somay ayam ketofy

Kesampean juga bkn somay keto 😍😍

Dumpling / Siomay Ayam dan Udang

Siomay / dumpling / korean dumpling (mandoo bentuk siomay)

Simple Kitchen by ni Sha choi

lumayan banyak

cepet banget

Sambal untuk bakso,mie ayam,cilok atau siomay

Siomay Rose

Permintaan temen saya yang Ultah minta dibuatin siomay buatan saya katanya...jadilah saya bentukin Bunga biar lebih spesial 😘

Siomay Ayam Bandung

Source @ Lizna Ananda

Siomay dimsum empuk tidak aLot sehat dan hemat

tiba2 aja beli kulit pangsit di tukang sayur... sembari mikir beli jadi itu kadang alot dan isinya sedikit 1 2 bungkus kurang 🤣🤣 .. padahal ini pd liburan yak... pd ngumpul hobi cemil2 gitu... ini bikinnya minggu kemarin.. baru smpet postingin resepnya sekarang krna emang lg sibuk .. masih ada sisa 20 bijian di kulkas buat digoreng pagi ini 😍😍 #5resepterbaruku

50 biji

Siomay udang goreng

Ini bs jadi menu mpasi utk ank2. Selain utk cemilan ibunya jg.

Siomay ayam udang

Ada sisa tepung sagu tani & karena anak2 sukanya ngemil siomay. Dibuatlah cemilan ini. Simple & hemat waktu pula 😋

30 pcs

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet