Siomay Ayam Homemade

Dipos pada February 4, 2022

Siomay Ayam Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam Homemade adalah 8 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ayam Homemade diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Homemade memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siomay biasanya terbuat dari ikan. Namun karna si dedek ngga doyan makan ikan 🙈🙈🙈.. mau ngga mau hrs diganti dengan ayam. Percaya deh.. bikin ini serasa menginap di dapur dgn waktu.yg lamaaa🤣🤣🤣 Tp sesuai lah..dengan rasanya.. bisa makan sepuasnya. Apalgi klo dibantu sm anak" buat ngisiin ayam ke kulit nya.. malah kerjaan bisa lbh cepet beres.. hayuukkk cuzz masak #PejuangGoldenApron3 #mingguke37 #berburuCelemekEmas #resolusi2020 #cookpadCommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Homemade:

  1. 500 gram dada ayam fillet
  2. 2 butir telur
  3. 3 sdm tepung maizena
  4. 2 bh wortel ukuran sedang parut (pakai parutan keju)
  5. 5 siung bawang putih iris tipis goreng (saya pake bawang putih kating)
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdm kaldu bubuk ayam (saya pakai royco)
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. Kulit Lumpia homemade :
  12. 125 gram terigu serbaguna (saya pake segitiga)
  13. 2 sdm putih telur
  14. 250 ml air
  15. sejumput garam
  16. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Homemade

1
Membuat kulit. siapkan bahan. campur dan aduk rata hingga tidak ada yang menggerindil. lalu siapkan wajan teflon dan kuas silikon. langkah bisa check di foto. atau bisa cek di link kulit lumpia renyah ya mommies. saya buat dengan ukuran kecil, saya kira-kira agar tidak terlalu kebesaran dan cocok dengan cetakan kue talam. sisihkan
Siomay Ayam Homemade - Step 1
Siomay Ayam Homemade - Step 1
2
Siapkan bahan smua nya. fillet ayam potong-potong taruh di food processor. masukkan bawang putih goreng, kaldu bubuk, garam dan gula
Siomay Ayam Homemade - Step 2
Siomay Ayam Homemade - Step 2
Siomay Ayam Homemade - Step 2
3
Masukkan merica bubuk dan tepung maizena. masukkan telur 1 butir. tutup food processor
Siomay Ayam Homemade - Step 3
Siomay Ayam Homemade - Step 3
Siomay Ayam Homemade - Step 3
4
Lalu nyalakan mesin food processor, proses hingga ayam halus. lalu masukkan sisa telur 1 biji. dan proses ulang hingga rata. angkat
Siomay Ayam Homemade - Step 4
Siomay Ayam Homemade - Step 4
Siomay Ayam Homemade - Step 4
5
Dan tuang kedlm wadah. beri separuh bagian dari wortel parut. aduk rata
Siomay Ayam Homemade - Step 5
Siomay Ayam Homemade - Step 5
Siomay Ayam Homemade - Step 5
6
Ambil kulit dan isi dengan 1 sdt adonan ayam. beri serutan wortel lalu masukkan ke dalam cetakan kue talam
Siomay Ayam Homemade - Step 6
Siomay Ayam Homemade - Step 6
Siomay Ayam Homemade - Step 6
7
Lakukan terus hingga adonan ayam habis. siapkan kukusan yg sudah di panaskan sebelumnya. tutup kukusan diksh serbet ya mommies. agar uap air tidak menetes. kukus adonan kurang lebih 20-25 menit. angkat. dinginkan.
Siomay Ayam Homemade - Step 7
Siomay Ayam Homemade - Step 7
Siomay Ayam Homemade - Step 7
8
Siap di sajikan bersama saus kacang. bisa juga di goreng dahulu agar berasa makan batagor. ini kesukaan anak-anak saya banget... yuk buat 1 resep bisa jadi banyak lho mom
Siomay Ayam Homemade - Step 8
Siomay Ayam Homemade - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Sayur Jamur

Siomay Sayur Jamur

Masih bertema vegetarian.. aku coba membuat siomay yang berbasis sayuran, tidak ada unsur daging atau ikannya. Saat awal membuat sempat pesimis takutnyaa kurang enak. Aku coba pakai jamur kuping, sebagai pengganti rasa ayam, ditambah dengan kol agar terasa kriuk saat digigit serta wortel untuk vitamin.. ini siomay sehat lah. Dan ternyata anak-anak sukaaa.. ekonomis dan sehat loh, ada sayurannya dan dimasak dengan dikukus.. #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #makansayur #vegan

20 buah
1 jam
Siomay Ikan Gabus

Siomay Ikan Gabus

Lagi kangeuun bikin siomay,, diresep aslinya pakai ikan tuna,, karena ga ada ikan tuna, ganti dengan stok yang ada😁, cookpaders bisa ganti ikannya dengan tenggiri / tunung/ kacang² disesuaikan dengan stok yang ada aja ya😃,, untuk pelengkapnya, sy skip dl ya, lagi mager😅, tapi resepnya tetap sy sertakan 😉 #pekanposbarkacang #pekanrayakacang #cookpadcommunity_cilegon Source : Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/10038240-siomay-ikan-tuna?invite_token=h7gdQ5mkmrttxTWXWcRyb9KH&shared_at=1615176510

Siomay Dos Tanpa Ikan

Siomay Dos Tanpa Ikan

Asli empuk bgt deh adonannya gak keras anak saya aja suka bgt kalo emak'a sih paling nampol sama sambel'a recommend .. Source : Chef Devina Hermawan youtube #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #GA_TheNextLevel

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam enakkk dari resepnya Elica.kitchen Menurut aku kekenyalannya sangat passss! Boleh banget ditambah bawang putihnya supaya lebih wangi. Jika tidak ada kecap ikan boleh skip, ganti dengan garam 1 sdt. #PejuangGoldenApron3

1,5 jam
Kulit Dimsum/ Siomay Homemade

Kulit Dimsum/ Siomay Homemade

Alhamdulillah akhirnya nemu resep kulit dimsum yg cocok, lembut, tipis, dan gak keras walaupun udah ditaro suhu ruang lama.. Source: @naluri

20 lembar
Bumbu kacang siomay

Bumbu kacang siomay

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Favorit keluarga 🥰

5 orang
1 jam 30 menit
Siomay Ayam Kenyal

Siomay Ayam Kenyal

Berhubung kami sekeluarga suka sekali dengan siomay, jadi saya lumayan sering mencoba-coba resep siomay dari internet. Dari semua resep yang sama pernah coba, resep ini yang so far paling ringan (tidak bantat) dan kenyal teksturnya. Saya tulis disini supaya next time saya buat siomay lagi, saya bisa menjadikan ini sebagai resep dasar untuk berimprofisasi. Dari resep ini, saya mendapatkan 25 buah siomay ukuran sedang, jadi lumayan juga untuk stok cemilan di rumah. Next time saya akan coba menambahkan udang, menambahkan bumbu lainnya serta menggunakan daging ayam bagian paha yang katanya lebih juicy. Akan saya update disini apabila hasilnya lebih baik ;)

8 orang
30 menit
Siomay ikan kembung

Siomay ikan kembung

Karena ada stock tepung tapioka, dan tangan selalu iseng ingin meracik, jadilah bikin cemilan keluarga

5 porsi
1 jam
Siomay Saus Kacang

Siomay Saus Kacang

Kudapan satu ini favorit bgt.. Kali ini bebikinan yang praktis2 aja Saya menggunakan siomay siap pakai. Jadi saya hanya tinggal membuat saus kacangnya saja, yum yum.... Happy recook :) #siomay #siomaysauskacang #CookpadCommunity_jakarta

2-3 porsi
30 menit
Siomay/Dimsum Ayam DKK

Siomay/Dimsum Ayam DKK

Alhamdulillah beberapa waktu lalu bisa masak Siomay hampir komplit, kurang pare sebenarnya. Saya pakai Resep: @NiSyah #GA_TheNextLevel #MingguKe12

Dimsum somay ayam

Dimsum somay ayam

Hai mom,ini siih adonan sisa bikin ECHIRO saya jadiin isian aneka gini deh yg simpel.. Isian nya bisa digunakan sebagai isian tahu coklat/putih yg dikukus atau bs jg untuk tahu walik,somay kol/kubis dll yg pasti brasa bgt ayam nya Happy cooking mom 😊

Siomai Udang bumbu kacang

Siomai Udang bumbu kacang

Siomay Pangsit

Siomay Pangsit

Resep simpel dari mba @neviakitchen . Tinggal tambah bumbu kacang jadi deh batagor. Terima kasih atas imspirasinya mba.

Siomay ala dimsum kaki lima

Siomay ala dimsum kaki lima

Yogyakarta, Sepetember 2021. Masih dengan tema kukus mengukus bareng teman2 #CookpadCommunity_Yogyakarta dan #kelasYoglosemar_kukus Siomay adalah salah satu kesukaan krucil. Mau itu siomay abang2 atau siomay yang diresto. Pokoke siomay mereka suka deh. Nah untuk yang kali ini saya bikin siomaynya dengan full ayam (karena menu perikanannya sudah minggu kemaren). Walau full daging ayam tanpa campuran udang tapi rasanya enak banget. Untuk pendampingnya bisa pakai bumbu kacang atau cocolan saus sederhana seperti yang saya buat. #kopijos #kopijos_ngukus #Selaluistimewa

30 pc
1 jam
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Gara2 gemes kalo beli siomay di luar ga pernah puas, akhirnya buat sendiri aja. Hehe, dasar emak2. Gak mau rugi .. #PejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
Somay Ayam

Somay Ayam

Karena suka ngemil buat cemilan sendiri🤭

5 porsi
1 jam 30 m
Kulit Dumpling/Siomay/Dimsum/Gyoza

Kulit Dumpling/Siomay/Dimsum/Gyoza

Belajar bkin krn penasaran gmn cara buatx..ternyata mudah dn simple🥰. Aq pke resepx #Dina "Ummu Khal Kitchen" #AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin

Dimsum/siomay

Dimsum/siomay

Kulit Somay / Gyoza / Dumpling (khusus dikukus)

Kulit Somay / Gyoza / Dumpling (khusus dikukus)

Bismillah.. Alhamdulillah bisa kembali post resep di cookpad lagi, setelah melewati drama hamil, lahiran sampai menyusuin. Haha MasyaAllah enaknya jadi perempuan ya. Bisa merasakan nikmat itu semua.. Setelah drama menyusui yang dikenal dengan growthspurt itu sudah dilewatin, akhirnya bundanya bisa berlama lama didapur lagi. Termasuk hari ini bisa bikin kulit somay homemade. Bahagianyaaa. Alhamdulillah. Resep ini anti gagal banget buibu, aku perdana cobain. Dan langsung jatuh cinta. Biasanya beli dipasar, tapi kurang sreg karena agak tebal gampang sobek. Ini kulitnya lembut dan agak kenyal walaupun sudah dingin, kulit ga kaku dan keras. Pinggiran kulit juga ga kering2 dan sobek seperti yang dijual dipasar. Teksturnya ga kalah enak dengan yang dijual diluar. Homemade is the best. 😁😍 Source : SaBa's Kitchen Resep somay favoriteku bisa lihat disini ya 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14460486-somay-ayam-udang?invite_token=ChF7DALcCkEAbKHVydJL8a1o&shared_at=1611309276 #kulitsomay #cookpadcommunity_makassar #cookpadindonesia