Siomay Sayur Jamur

Dipos pada February 13, 2022

Siomay Sayur Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Sayur Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Sayur Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Sayur Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Sayur Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Sayur Jamur adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Sayur Jamur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Sayur Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Sayur Jamur memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih bertema vegetarian.. aku coba membuat siomay yang berbasis sayuran, tidak ada unsur daging atau ikannya. Saat awal membuat sempat pesimis takutnyaa kurang enak. Aku coba pakai jamur kuping, sebagai pengganti rasa ayam, ditambah dengan kol agar terasa kriuk saat digigit serta wortel untuk vitamin.. ini siomay sehat lah. Dan ternyata anak-anak sukaaa.. ekonomis dan sehat loh, ada sayurannya dan dimasak dengan dikukus.. #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #makansayur #vegan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Sayur Jamur:

  1. 150 gr jamur kuping
  2. 100 gr kol
  3. 1 buah wortel besar
  4. 5 batang daun bawang
  5. 10 sdm tepung tapioka
  6. 2 bungkus tepung terigu serbaguna Sasa
  7. 20 buah Kulit pangsit
  8. 50 ml air
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 2 sdm saos tiram
  11. 1 sdm kecap inggris
  12. 1 1/2 sdt minyak wijen
  13. Bumbu Halus
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 1 sdt lada butiran
  17. 2 sdt garam
  18. Pelengkap
  19. Sambal kacang
  20. Irisan timun
  21. Saos sambal
  22. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Sayur Jamur

1
Rebus jamur kuping dengan sedikit garam, tiriskan lalu cincang
Siomay Sayur Jamur - Step 1
Siomay Sayur Jamur - Step 1
2
Serut wortel dan iris tipis kol serta daun bawang
Siomay Sayur Jamur - Step 2
Siomay Sayur Jamur - Step 2
Siomay Sayur Jamur - Step 2
3
Uleg bumbu halus
Siomay Sayur Jamur - Step 3
Siomay Sayur Jamur - Step 3
4
Siapkan wadah besar, masukkan jamur, kol, wortel dan daun bawang. Beri tepung terigu serbaguna dan tapioka. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk agar tercampur rata sampai konsistensi adonan tidak encer juga tidak terlalu kental.
Siomay Sayur Jamur - Step 4
Siomay Sayur Jamur - Step 4
Siomay Sayur Jamur - Step 4
5
Setelah tercampur semua beri saos tiram, minyak wijen, kecap inggris dan kaldu bubuk, aduk rata.
Siomay Sayur Jamur - Step 5
Siomay Sayur Jamur - Step 5
Siomay Sayur Jamur - Step 5
6
Siapkan kulit pangsit, taruh 1 1/2 sdm adonan di atas kulit pangsit lalu bentuk dengan menaruhnya di wadah kecil tahan panas. Didihkan air dalam kukusan, lalu kukus siomay hingga matang. Tutup panci sebaiknya dialasi dengan serbet bersih agar uap air tidak jatuh ke siomay
Siomay Sayur Jamur - Step 6
Siomay Sayur Jamur - Step 6
7
Sajikan dengan sambal kacang, irisan timun, saos sambal, kecap dan jeruk sambal.
Siomay Sayur Jamur - Step 7
Siomay Sayur Jamur - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Tuna

Siomay Tuna

Kebetulan saya dan suami saya lagi suka makan ikan tuna, dan kali ini kita kangen makan siomay, jadi coba-coba bikin siomay tuna ah... 🥟 #PejuangGoldenApron3

15 pcs
1 jam
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Punya stok daging ikan tenggiri giling di freezer sudah hampir 2 minggu😅..rencana ingin bikin otak2 ..tapi kok males bungkus2 daunnya😆. Yaudah diublek sebentar bikin siomay aja.. siomay ala abang2 yang nggak dilapisi kulit pangsit. Dan kali ini cuman berteman dengan kentang rebus karena nggak punya stok tahu, kol dan lupa rebus telur..hehehe. Lumayan buat sarapan pagi ini. Have a nice day everyone😍 #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

4-5 orang
45 menit
Siomay ayam kuah sambel goang

Siomay ayam kuah sambel goang

Ga sempet foto-foto karena bikin tanpa perencanaan dan dadakan. Hasilnya pun langsung ludessss, Alhamdulillah pada sukaaa.

Siomay Tuna

Siomay Tuna

Pertama kali coba buat. Rasanya ngikan banget, kenyal dan empuk

Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok)

Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok)

Bumbu kacang ini endeuusss dehh... pokoknya waahh bangeeett... karna cocok buat cocolan cilok, disiramkan ke batagor / siomay maupun sate.... diantara banyak bumbu kacang yg sdh saya coba. saya cocok sama bumbu ini... source dari mamake. jika mau ditambahkan ketumbar sedikit juga bisa lho.. jadi sesuai selera.. klo saya ngga saya tambahkan ketumbar jika buat siraman batagor/siomay. klo buat saus sate.. baru saya tambahkan ketumbar... cobain yukkkkk.. #pejuangGoldenApron3 #Mingguke34 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

30 menit
Siomay kulit

Siomay kulit

Awalnya suka banget beli mie yang ada siomay nya dan akhirnya pengen aja bikin dari pada beli ya 😍

u/cemilan
±1jam
Siomay sawi putih kuah merah

Siomay sawi putih kuah merah

Tiba - tiba pengen makan yang seger - seger tapi ada dagingnya, alhasil buat ini deh.. cocok banget dimakan sore hari pas lagi hujan.. selamat mencoba..

2 - 4 orang
30 Menit
Sambal Kacang Untuk Sate, Siomay, Batagor

Sambal Kacang Untuk Sate, Siomay, Batagor

Punya stock kacang tanah, lebih baik dibuat sambal kacang, bisa dipakai sebagai pelengkap sate, siomay, atau batagor. Saya cooksnap resep Mam Al @rahayuputri438 . Untuk jumlah cabe sesuai selera, saya tidak pakai cabe 😄. #CookpadCommunity_Bekasi

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Dapet resep dr @xanderskitchen ttg Siomay Ikan Tengiri... dan @Silvia MGRT Kitchen untuk bumbu kacangnya. Berhubung pesen tukang sayur gak dapet ikannya, ya udah dieksekusi pake ayam aja 😁😁 Enak jg rasanya... Digoreng pun jadi wangiii siomaynyaa 😍😍 #siomay#ayam#homemade#homecookingisthebest#siomayayam#bumbukacang

Siomay ayam ekonomis

Siomay ayam ekonomis

Ini aku bikinnya cuma sedikit karna emang cuma memanfaatkan sisa-sisa bahan yang ada dikulkas,, jadi kalo mau bikin bisa disesuaikan ya dg kebutuhan masing2😁, buat yuk...

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Alhamdulillah ini resep cocok dilidah suami saya. Untuk adonan siomay ini tanpa metode air es krn saya sdh mencobanya namun tidak sesuai dengan selera saya. Juga untuk kaldu bubuk disini tdk saya gunakan krn sdh ada di saus tiramnya. Sedangkan bumbu kacang silahkan menggunakan resep2 masing2

7-10 orang
1 jam
Siomay Gulung Sawi Simple

Siomay Gulung Sawi Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep Siomay Gulung Sawi yang simple cocok buat cemilan, disini isiannya aku tambahin sayur kalo ga suka boleh skip kok. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

10 Biji
25 Menit
Siomay ayam

Siomay ayam

Untuk sausnya bisa dengan bumbu kacang atau saus sambel yg di encerkan dengan cuka apel.

Siomay goreng bumbu kacang

Siomay goreng bumbu kacang

Kali ini saya mencoba membuat siomay dos tanpa ikan, ayam dan udang. Rasanya mirip siomay abang abang dipinggir jalan, makan ini membuat saya semakin kangen dengan indonesia 😊😊 #ibuhebat #tiketmasukgoldenapron3

Siomay, Tahu,Pangsit Ayam

Siomay, Tahu,Pangsit Ayam

anak-anak suka makan dimsum jadi saya coba buat untuk mereka

5-7 orang
1 jam 30 menit
Siomay Keriting (Ayam)

Siomay Keriting (Ayam)

Enaknya ngemil siomay 😁 Tadi bikin jadi sekitar 32 pcs,, kna sy bikinnya agak gede ukurannya.. Siomaynya empuukk, disiram pake bumbu kacang + kucuran jeruk limo,, enduulll 😋😋 Resep bumbunya di postingan terpisah ( bumbu kacang serbaguna ) .. Bikin yuuk Moms,, buat stok frozen food jg ok,, tinggal angetin bentar klo tb2 pengen ngemil lg ..hihihi

Bumbu kacang siomay

Bumbu kacang siomay

Dari pada beli diluaran , ayo kita eksekusi siomay buat orang - orang yang dicinta, dengan bumbu kacang satu ini.

7 porsi
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Saya mau nyebut ini dimsum ayam yang banyak dijual tapi karakteristiknya Shumai banget🤣 Tadi bikin pas lagi hujan-hujan, enak banget dimakan hangat-hangat🤩 Oh iya untuk kulitnya sebaiknya pakai kulit dimsum aja, kalau saya pakai kulit pangsit karena sudah tersedia di tukang sayur langganan dan mager belii😂. Kalau ada yang tanya apakah pakai telur?saya bisa blg gausah ya, karena nanti rasa dan teksturnya malah seperti bakso

3 orang
1 jam
Siomay ala-ala mamak

Siomay ala-ala mamak

Ini bikinnya udah lama,,tapi baru sempet nulis resepnya sekarang 😄 Bisa ditambah kol dan telur rebus

Seblak Ceker Siomay

Seblak Ceker Siomay

2 orang