Siomay ala dimsum kaki lima

Dipos pada February 9, 2022

Siomay ala dimsum kaki lima

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ala dimsum kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ala dimsum kaki lima yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ala dimsum kaki lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ala dimsum kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay ala dimsum kaki lima adalah 30 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay ala dimsum kaki lima diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ala dimsum kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ala dimsum kaki lima memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yogyakarta, Sepetember 2021. Masih dengan tema kukus mengukus bareng teman2 #CookpadCommunity_Yogyakarta dan #kelasYoglosemar_kukus Siomay adalah salah satu kesukaan krucil. Mau itu siomay abang2 atau siomay yang diresto. Pokoke siomay mereka suka deh. Nah untuk yang kali ini saya bikin siomaynya dengan full ayam (karena menu perikanannya sudah minggu kemaren). Walau full daging ayam tanpa campuran udang tapi rasanya enak banget. Untuk pendampingnya bisa pakai bumbu kacang atau cocolan saus sederhana seperti yang saya buat. #kopijos #kopijos_ngukus #Selaluistimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ala dimsum kaki lima:

  1. 450 gr daging ayam giling
  2. 2 batang daun bawang
  3. 1 saset bawang putih bubuk
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1/2 saset saori saos tiram
  6. 1 butir telur
  7. 2 sdm bubuk udang (optional)
  8. 12 sendok makan tapioka/sagu
  9. Air es sedikit (utk membantu proses blender)
  10. secukupnya Gula dan garam
  11. Kulit dimsum siap pakai
  12. Wortel parut sbg hiasan

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ala dimsum kaki lima

1
Blender atau haluskan daging gilling dengan food prosessor. Campurkan dengan saos tiram, lada bubuk, bawang putih bubuk, telur dan sebagian daun bawang (agar lebih wangi). Proses hingga adonan halus dan tercampur merata.
Siomay ala dimsum kaki lima - Step 1
Siomay ala dimsum kaki lima - Step 1
2
Pindahkan daging giling yang sudah halus ke wadah besar (agar mudah mengaduknya). Campurkan dengan tapioka/sagu, bubuk udang dan garam. Aduk rata. Jika adonan terlalu padat bisa ditambahkan air es sedikit demi sedikit.
Siomay ala dimsum kaki lima - Step 2
3
Siapkan kulit dimsum siap pakai. Beri sedikit air+minyak, agar lebih mudah dibentuk dan lemas saat dikukus. Ambil 1 sdm adonan siomay, letakkan ditengah kulit dimsum dan tempelkan kulit pinggirnya keadonan. (Lebih mudahnya lihat pic aja yaa😅).
Siomay ala dimsum kaki lima - Step 3
Siomay ala dimsum kaki lima - Step 3
Siomay ala dimsum kaki lima - Step 3
4
Setelah dibentuk tata didalam kukusan yang alasnya sudah diolesi minyak. Beri parutan wortel di atas siomay agar warnanya lebih cantik. Kukus kurleb 20menit (karena ini siomaynya kecil2). Setelag matang dapat dinikmati dengan kuah saos atau sambal kacang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Dimsum/Siomay

Kulit Dimsum/Siomay

3-5 orang
2 jam
Cemal cemil siomay

Cemal cemil siomay

Adek mau ultah dan pengen manfaatin daging kurban yg masih ada dikulkas.. nyari nyari resep dicookpad.. akhirnya ambil resepnya bunda cicilia Siomay ini buat isian nasi bento ultahnya adek

50bh
1jam
Saus kacang (untuk somay/ batagor)

Saus kacang (untuk somay/ batagor)

5 orang
30 menit
Siomay sawi putih isian ayam

Siomay sawi putih isian ayam

Siang2 pengen ngemil yg berat berat ,seberat badanku🤣

Siomai kampung

Siomai kampung

Hobi banget makan yg nama nya siomai, akhirnya niat buat bikin datang jg.. modal 20rb an jadi siomai segambreng

1jam an
Siomay Ayam Udang Sawi Kukus (Steam Sawi)

Siomay Ayam Udang Sawi Kukus (Steam Sawi)

Assalamu'alaikum. Salam sehat buat semua. Masih bertemakan sayur sawi neh😍😍😍. Dapat resep sehat dari Mbak Kristina Nova #PekanRayaSawi #BamasakBaimbai #SawiHaja #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Dimsum Siomay Ayam

Dimsum Siomay Ayam

cemilan favorit, tapi kalo beli mahal dapet dikit ya. ini bikin sendiri murah meriah jadinya banyak banget bisa buat MPasi anakku yg 11 bulan juga, doyan banget dia.

30 pcs
60 menit
Batagor siomay

Batagor siomay

Dapat resep dari hasil kursus, mau buat utk d rumah, tp resep yg di dapat porsinya sedikit, sudah pasti ga cukup utk anak2, coba2 modif takaran dari resep awal. Ternyata hasilnya enak dan pas. Untuk ikan saya pilih tenggiri atau kakap karena aromanya lebih enak. #CookpadCommunity_Palembang

60 pcs
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Bismillahirrahmanirrahim. . Masyaallah gak kerasa ya temen² dari minggu ke minggunya. Ini udah minggu ke 19 aja ya. Tetap semangat pejuang Apron perjalanan masih panjang geuning 😁😆. . Kali ini aku bikin siomay ayam udang. Kuy dicobain resepnya. Semoga bermanfaat ya 🙏😊. . #dapurciciandriyani_minggu19 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Dimsum siomay ayam ala chef devina

Dimsum siomay ayam ala chef devina

Ibu namee masaknya bener2 pake takaran yg pas menggunakan timbangan. Baru pertama kali coba ga gagal hasilnya. Enak dan lembut. Ada bahan jg yg sedikit diganti, krn ibu name alergi udang. Jd udangnya diskip ya bukibuk.

23. Siomay mpasi

23. Siomay mpasi

Ini buat stok si kecil yg usianya 15 bulan. Kalo darurat lapar, tinggal rebus beres #PejuangGoldenApron3

40 pcs
2 jam
Sambal Kacang Untuk Siomay Batagor Cilok Tempe Mendoan dll

Sambal Kacang Untuk Siomay Batagor Cilok Tempe Mendoan dll

Ini sambalnya udah enak banget feelnya, apapun gorengannya, pakai ini, jadi terasa creamy, kaya rasa. Gorengan apapun jadi terasa naik kelas. So love, ♥️🥰 Inspirasi resep masih dari mb @Citra Haries, ♥️☺️ #LihaiRecook7_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Siomay mini kering

Siomay mini kering

Kadang suka beli kulit pangsit di tukang sayur, beli harus 1 pack suka kebanyakan yg niatnya bikin batagor tapi masih ada sisa kulit pangsit nya, akhirnya dibikin batagor versi mini aja buat cemilan 😁

Kulit Dimsum/Siomay

Kulit Dimsum/Siomay

Source: Widipurnamasari

20 lembar
3.2 Siomay Ayam Udang

3.2 Siomay Ayam Udang

Assalamualaikum teman2 semua semoga selalu sehat dan tetap dalam lindungan Allah SWT Aaminn 🤲. Event posbar COBOY minggu ini bersama mbk @Lyliput_Kitchens yang sedang berbahagia merayakan hari lahirnya HBD mbk semoga panjang umur ,sehat selalu, bahagia dan sukses bersama keluarga Aaminn 🤲 Saya cooksnap siomay aja selain di rumah ada bahannya juga dan ank2 pun suka cemilan ini . Maafkan dengan bentuknya yang acak kadul 🙏 namun ini habis dalam hitungan menit aja😀😀 Source @Lyliput_Kitchens Resep bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/r/12807602?i=bSTU1A #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya Minggu ke-3 Resep ke 2 (200222)

Saus Cocol (Cireng, Siomay, Dimsum dll) Sambel Cocol

Saus Cocol (Cireng, Siomay, Dimsum dll) Sambel Cocol

Saus sambal yang cocok untuk di cocol bersama menu cireng, siomay, dimsum, otak-otak, sosis goreng, dll. Untuk bumbu nya sesuai selera ya, mau di blender halus, atau di cincang halus, atau mau seperti saya, cuma di iris tipis2.. ✌😅 Nyari yg cpt soalnya 😁 #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

4 porsi
10 Menit
Siomay ayam

Siomay ayam

35 siomay
1 jam
Siomay Ikan Gabus

Siomay Ikan Gabus

Lagi kangeuun bikin siomay,, diresep aslinya pakai ikan tuna,, karena ga ada ikan tuna, ganti dengan stok yang ada😁, cookpaders bisa ganti ikannya dengan tenggiri / tunung/ kacang² disesuaikan dengan stok yang ada aja ya😃,, untuk pelengkapnya, sy skip dl ya, lagi mager😅, tapi resepnya tetap sy sertakan 😉 #pekanposbarkacang #pekanrayakacang #cookpadcommunity_cilegon Source : Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/10038240-siomay-ikan-tuna?invite_token=h7gdQ5mkmrttxTWXWcRyb9KH&shared_at=1615176510

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

17 piece
30 menit
Siomay ayam kuah sambel goang

Siomay ayam kuah sambel goang

Ga sempet foto-foto karena bikin tanpa perencanaan dan dadakan. Hasilnya pun langsung ludessss, Alhamdulillah pada sukaaa.