Siomay udang ayam special

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay udang ayam special yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay udang ayam special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay udang ayam special, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay udang ayam special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay udang ayam special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay udang ayam special memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay udang ayam special:

500 gr udang segar kulit jangan dikupas
250 gr daging ayam fillet (saya pakai dada)
400 gr tepung tapioka (saya pakai rose brand)
250 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
2 sdt garam
5 butir telur
1 sdt royco sapi (boleh di skip)
10 buah Tahu putih
1/2 sdt Merica
1 batang daun bawang
100 cc air
bumbu kacang :
1 ons kacang tanah
3 sdm gula merah
1/2 sdt garam
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 sdm minyak goreng
2 sdm kecap manis (saya pakai kecap bango)
50 cc air matang

Langkah-langkah untuk membuat Siomay udang ayam special

Ambil 250 gr udang lalu Kupas kulit udang bagian ekor kemudian blender hingga halus

Ambil daging ayam fillet lalu blender hingga halus

Haluskan bawang putih+merica+garam hingga halus lalu campurkan kedalam baskom dengan daging ayam dan udang yg telah di blender tadi

Iris lembut daun bawang lalu masukan dalam adonan

Campurkan semua tepung dalam adonan uleni sambil tambahkan air sedikit demi sedikit.. Tambahkan penyedap rasa bila anda suka. Uleni lagi sampai semua tercampur.

Panaskan air sampai mendidih.. Ambil sedikit adonan kemudian citak dg tangan lalu rebus di air mendidih (sebaiknya gunakan minyak goreng supaya tdk lengket ditangan)

Ulangi sampai adonan habis.. Bila sudah mengapung angkat dan tiriskan.. Kemudian pindahkan ke dalam pengukus supaya tetap hangat

BUMBU KACANG : goreng kacang sampai coklat jangan sampai gosong.. Goreng pula cabe+bawang merah+bawang putih..

Blender kacang+gula merah+cabe+bawang merah+bawang putih dg tambahan air.. Blender sampai halus

Panaskan 3sdm minyak goreng lalu tumis kacang yg telah diblender tadi.. Lalu tambahkan kecap dan garam aduk terus sampai mengental (kekentalan bs sesuai selera)

Selamat mencobaaa.....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kacang (Siomay, Cilok, Sate, dll)

Sambal kacangnya enak & mirip di abang2 siomay. Bisa untuk siomay, cilok, sate, ayam bakar, sambal siram arem2, dll Tingkat kekentalan sambal sesuai selera ya, sy pakai 200 ml air, awalnya cair tapi setelah dingin jadi kental. Tingkat kepedasan sesuai selera ya. Foto no edit ya, foto di meja makan pas siang hari 😅 warna sambalnya memang begitu.

Siomay HomeMade

Ceritanya di freser ada sedikit daging sapi terus pas ke pasar kok pare bagus² akirnya kepikiran bikin siomay saja tinggal beli ayam untuk tambahan adonannya. #resepkuhariini masih setia dengan resep siomay mbak Endang JTT hanya sudah saya otak-atik disesuaikan dengan bahan yang ada. Siomay ini enaakk banget, akirnya saya juga nemuin resep bumbu kacang sesuai harapan saya yaitu resep ala ibuk dengan modifikasi dari saya sendiri. Yang mau nyobain cuss ini resepnya ya #cookpadcommunity_kablamongan #cookpadcommunity

Siomay ikan tongkol praktis #BikinRamadanBerkesan

Eksekusi siomay hari ini sukses, penasaran rasanya? Silahkan mencoba! 😉 #BikinRamadanBerkesan

20 porsi

Siomay cilok isi telur ayam

Karena saya pencinta cilok somay, jadi sering beli di abang abang gerobak. Dan sialnya adik saya yang kena imbasnya, disuruh nyari atau beli ke sana kemari 😂 jadi iseng iseng bikin karena penasaran. Cek dibawah bun buat bikin 😅

7porsi

Siomay ikan tuna home made

Lagi musim hujan bunda2.. Pngennya ngemil aja.. Yg hangat2.. Jadilah bikin siomay ini..

Somay simpel

Siomay Tahu Sayur metode 5307

Isian dimsum ini cucok buat saya yang ekonomis (baca: irit), atau yang ngurangin daging-dagingan. Cuma pake tahu sama sayur 😍 . Kukusnya juga pake metode yang lagi hits, metode 5307. Total cuma 12 menit pake gas. Kurang ekonomis apa coba siomay/dimsum ini 😆

Siomay ikan tenggiri

Karna suami pecinta siomay Biar puas, kita buat sendiri aja yuks, dirumah 😊

Siomay Ayam #BikinRamadanBerkesan

Bikin siomay buat stok dikulkas, cocok nih buat menu lauk sahur yg males ribett ddapur, biar masaknya jdi cepet, tinggal dikukus lgi sbentar ato pun bisa digoreng.

Somay Bandung

Kombinasi resep berbagai sumber yg banyak kl disebut satu".. 😬. Maaf ya para ladies n moms krn resep ujung"nya sy combine menurut selera.. 😁. Kl sy siy yes makyussnya.. 😉👍🏽, ga tau ya kl mas Anang 🤣 #jurikontesmodeon

2 porsi adult

Siomay Teri Nasi

Siomay Teri Nasi 😝 Iya Teri Nasi yg kecil kecil gituuu .. yg biasanya digoreng tepung Aja gitu, tpi Kali ini Aku pingin bikin yg beda yaitu dibikin Siomay🤗 jadi SIOMAY IKAN TERI NASI ya 😙 . Secara tekstur Masih enak membal membal khas Siomay Ikan pda umum nya, hanya saja ini pake ayam juga jdi membal nya lebih lembut 😍 cus dah langsung ke resep yaa 🤗