Saos Kacang Siomay/Batagor

Dipos pada April 6, 2022

Saos Kacang Siomay/Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Saos Kacang Siomay/Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saos Kacang Siomay/Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saos Kacang Siomay/Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saos Kacang Siomay/Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saos Kacang Siomay/Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saos Kacang Siomay/Batagor memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.. Resep saos kacang untuk siomay... Resep siomaynya udh di tulis ya... Sengaja dipisah spy gampang nyarinya. Source : Ibu Fatmah Bahalwan 01.05.18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saos Kacang Siomay/Batagor:

  1. 250 gr kacang tanah, goreng
  2. 4 siung bawang putih, iris tebal, goreng
  3. 100 gr ubi merah, kupas kemudian kukus, tiriskan (boleh di skip)
  4. 100 gr cabe merah, goreng (boleh dicampur cabe rawit)
  5. 2 lbr daun jeruk buang batang tengahnya, goreng (boleh skip)
  6. 4 sdm gula pasir/gula merah
  7. 750 ml air (bila ingin encer), sy airnya sekitar 200 ml
  8. 1/2 sdm garam
  9. 1 sdt cuka, kalau air asam dr 3 mata asam
  10. 200 ml minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Saos Kacang Siomay/Batagor

1
Goreng bawang putih, cabe dan daun jeruk. Haluskan cabe, bawang putih dan daun jeruk (boleh pake blender agar halus).
2
Haluskan kacang tanah. Haluskan ubi dgn cara diblender dgn sedikit air.
3
Panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, kacang tanah dan ubi yg sudah diblender. Masukkan juga air, gula pasir, garam dan cuka. Masak hingga mendidih. Dan mengental, koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula.
Saos Kacang Siomay/Batagor - Step 3
4
Note : Jangan menambahkan cuka di atas kompor bila menggunakan wadah almunium krn akan membentuk racun. Masukkan ketika sudah dipindahkan ke wadah lain.
5
Selain ubi merah, bs juga diganti oleh kentang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Resep ini aku dapet waktu masak bareng budhe ku. Sekarang aku nyoba bikin sendiri. Alamaaak gempor shaaay hihii.. Oiya sedikit tips dari Achi saat masak siomay, klo bisa sedikit aja tepung tapiokanya. Biar ga keras. Terus lebih enak klo di campur sama paha ayam (nggak murni dada ayam aja), selain itu lebih enak klo dgaingnya di cincang aja (nggak di haluskan) karena lebih kerasa tekstur dagingnya. Pastikan juga untuk memilih kulit pangsit yang kualitas bagus, biar ga gampang robek saat dilipat. Selamat mencoba!

Sop Siomay Tofu

Sop Siomay Tofu

Liburan nih, bikin yang seger-seger yuk. Hasil belanja dipasar akhirnya termasak lah sop simpel ini hihi

4 porsi
Bumbu Kacang Siomay, Batagor & Cilok

Bumbu Kacang Siomay, Batagor & Cilok

Suami beberapa hari udah pengen siomay tp g sempet beli jd kepikiran buat siomay bukain cookpad ketemu resep bumbu kacang yg pas dan mantul banget. Source: Rindi SCN #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Somay sayur

Somay sayur

Permintaan si bungsu untuk buka puasa

8 porsi
Siomay Ayam Kampung

Siomay Ayam Kampung

Hari terakhir puasa tadi anak-anak pengin dibuatkan siomay.Karena di kulkas hanya ada ayam kampung buat bahan opor, maka sekalian saja saya ambil sebagian buat siomay.Hasilnya lumayan buat buka puasa di hari terakhir Ramadan ini.

Siomay Aci

Siomay Aci

Hamil tua pengen bgt siomay tapi yg banyak acinya. Beli di luar ga ada yg pas, mau ga mau eksekusi sendiri.

4 porsi
30 menit
Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sateπŸ˜‰)

Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sateπŸ˜‰)

08/12/17. Punya kacang seperempat.. Pas pengen bikin cilok kemarin sekalian bikin saus kacangnya juga.. Ini enaaak lho, pertama kali bikin saus kacang sendiri langsung cocok sm resepnya😍 Source: Ummi Umar

Siomay Ayam Goreng

Siomay Ayam Goreng

Ini panjang banget y resepnya, tp sebenernya gampang kok bun. G seribet yg dibanyangkan πŸ˜‚

Sop Siomay Ikan Tongkol

Sop Siomay Ikan Tongkol

Masih ada sisa siomay, bosen sama bumbu kacang, mari kita kasih kuah. Sumber resep: mamah

Siomay Dimsum Saus Steak

Siomay Dimsum Saus Steak

Ceritanya lagi ada stok dimsum, tapi pengen olahan yg nggak kayak biasanya, jadilah berkreasi dengan olahan bumbu saus steak,

Gu
Siomay ayam ekonomis

Siomay ayam ekonomis

Ini saya bikin krn ada temen yg punya catering order siomay tp yg harganya murce tp enak..saya cari2 resep sana sini trs mix n match biar ngirit hasilnya byk tp ttp enak hihi...

43 buah
Siomay ayam dimsum

Siomay ayam dimsum

Pengen makan siomay ala dimsum tapi pengen coba bikin πŸ˜€

kurleb 35 buah
30 menit
Sambal Kacang Siomay atau Batagor

Sambal Kacang Siomay atau Batagor

Dari kecil dulu lumayan sering bikin sambal kacang buat siomay atau batagor tapi gak ada yg enak πŸ˜‚πŸ˜’πŸ˜₯ pasti teksturnya kenteeelll bgttt & minyaknya itu lhooo gak mau keluar 😒 buat sambalnya udah pernah nyobain pake santan tp gak enakk hahaa (kayaknya salah liat resep maklum masih bocah dulu πŸ˜‚) Pernah jg pke kentang kukus diancurin lumayan enak.. Trus dulu2 bikinnya langsung aja kacang diblender pke air trs dimasak pke api kecil & itu keluar minyaknya lamaaaa bgttt...masak berjam2 minyaknya blm keluar juga πŸ˜… ternyata abis diblender kacangnya hrs dimasak dulu sampe minyaknya keluar baru boleh tambah air.