Kulit Dimsum/Siomay

Dipos pada February 11, 2022

Kulit Dimsum/Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Kulit Dimsum/Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kulit Dimsum/Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kulit Dimsum/Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kulit Dimsum/Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kulit Dimsum/Siomay adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kulit Dimsum/Siomay diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kulit Dimsum/Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit Dimsum/Siomay memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kulit Dimsum/Siomay:

  1. 100 gr tepung terigu Ξ” biru
  2. 100 gr tepung cakra kembar
  3. 100 ml air hangat
  4. secukupnya Tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Kulit Dimsum/Siomay

1
Campur adonan tepung jadi satu. Masukkan air hangat perlahan. Catatan: harus pakai air hangat biar adonan kulit jadi lentur yaa
2
Jika dirasa masih lengket, boleh tambahkan tepung lagi sampai adonan mulai rata.
3
Jika sudah tercampur rata, bentuk bulat adonan jadi satu dan diamkan dalam bowl selama 30 menit. Tutup dengan kain bersih.
Kulit Dimsum/Siomay - Step 3
4
Setelah 30 menit berlalu, uleni kembali adonan. Adonan yang lengket boleh ditambahkan lagi tepung secukupnya ya. Setelah adonan rata, diamkan kembali dalam bowl tertutup selama 1 jam.
5
Adonan sudah siap untuk kalian rol tipis dan cetak sesuai ukuran yang kamu mau. Untuk alat cetak kalian bisa menggunakan tutup gelas ataupun mangkok dengan diameter tertentu. Jangan lupa untuk taburkan tepung tapioka selama proses rol dan mencetak. Note: usahakan menggunakan tepung tapioka karena dia tidak membentuk gluten sehingga tidak menjadi satu dalam adonan. Tepung ini menjadi pemisah antar kulit agar tidak lengket
Kulit Dimsum/Siomay - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay dos (tanpa ikan & ayam)

Siomay dos (tanpa ikan & ayam)

Gorengan di akhir bulan sangat cocok karena murah meriah tapi enak . Cocok buat nyetok di kulkas

6 orang
15 menit
388. Dimsum Siomai Ayam Udang dengan Saus Kacang #SerbaDikukus

388. Dimsum Siomai Ayam Udang dengan Saus Kacang #SerbaDikukus

Membuat salah satu jenis dimsum paling favorit yang paling populer di dunia, siomai namanya. Siu mai (dilafalkan "shoo-my") adalah pangsit bundar berbentuk wadah yang bagian atasnya terbuka. Di negara asalnya, daging untuk isian siomai umumnya menggunakan daging babi dan udang. Namun di Indonesia, daging babi biasanya diganti dengan daging ayam dan udang yang halal. Beberapa siomai juga disajikan dengan diberi taburan wortel, yang lagi hits diberi taburan jamur, smoked beef dan keju. Tapi kalo di Bandung, siomai itu adalah kuliner berisi protein ikan dibentuk bulatan-bulatan dengan bumbu saus kacang. Nah kalo anak-anak lebih suka dengan saus kacang daripada saus bawangnya. Resep : @setiaanggri #SerbaDikukus #PekanPosbar #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 137

14 pcs
40 menit
Siomay Ayam DEBM

Siomay Ayam DEBM

Mulai detox tubuh lagi setelah bertaun- taun ngeloss pola makan.

Siomay Ayam - Udang - Labu Siam

Siomay Ayam - Udang - Labu Siam

Mencoba resep siomay pakai campuran labu siam. Kemarin sewaktu dikasih dimsum sama kakak kok kenyal dan empuk, tanya resepnya dia bilang pakai labu siam. Yuk ah cus buat dan hasilnya bener-bener empuk tapi masih kenyal juga.

24 biji (tergantung banyaknya adonan tiap biji)
Siomay Gulung Sawi Putih Simple Tanpa Daging

Siomay Gulung Sawi Putih Simple Tanpa Daging

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #SawiPutih #Siomay

1 Orang
30 Menit
Kubis Siomay

Kubis Siomay

Musin hujan begini pengen yg kenyel2 sambil nyambel. Cari resep yg udah lama disimpen belom eksekusi2 πŸ˜‚ nemu deh resep ini. Jika mau lebih kenyal takaran tepung kanji dan tepung terigu dikurangi. Selamat mencoba 🌻

#51 Bumbu Kacang Siomay

#51 Bumbu Kacang Siomay

Bismillah.. Di resep #50 sudah ditulis resep siomaynya. Saya share resep bumbu kacangnya terpisah ya. Takut pada pusing bacanya kalau kebanyakan bahan dan langkah-langkah pembuatannya. Untuk jumlah cabenya, silakan disesuaikan dengan tingkat kepedasan masing-masing. #PilkadaCookpad_Prita

Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

Siang menjelang sore kadang laper, pengen ngemil , akhirnya pakai bahan seada nya dirumah, siomay tanpa ikan alias somay aci..

Somai keluarga, Resepnya sederhana ditanah Rantau

Somai keluarga, Resepnya sederhana ditanah Rantau

Masakan yg penuh cinta untuk anak2 ku Husna dan Hesham.. Agar mereka semakin cinta masakan Indonesia

5-lebih
1 jam
Bumbu Somay

Bumbu Somay

Lagi mood aja bikin sndiriπŸ˜†πŸ˜‰πŸ₯°

8orang
5mnt
Somay Ayam Udang

Somay Ayam Udang

PejuangGoldenApron3

20 orang
1 jam
Siomay ikan

Siomay ikan

Request paksu untuk berbuka, kebetulan udah ada pentol ikan yg udah jadi di freezer

3 orang
1 jam
Kulit Dimsum/Siomay

Kulit Dimsum/Siomay

Source: Widipurnamasari

20 lembar
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Setoran selanjutnya untuk mba Rini (teteh tersayang) pemenang Arisan Recook Minggu ini 😘. Alhamdulillah bisa bikin siomay sendiri, biasanya beli soalnya. Karena rasa penasaran yg memuncak & kebetulan bahan2 ada drmh langsung cuzz eksekusi 😁. Yuuk yg mau bikin siomay sendiri bisa dicek resepnya πŸ‘‡ Source : Rini Dwi Astuti https://cookpad.com/id/resep/13705359-siomay-ikan-tenggiri-khas-bandung?invite_token=TvWyAEmiERgDM1ss5HPq4aSi&shared_at=1604325696 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti #CookpadCommunity_Tangerang

Dimsum Ayam / Siomay Ayam

Dimsum Ayam / Siomay Ayam

Cita2 lama sebenernya.. Terlalu sering beli ayam segar.. Pengen dibikin olahan ayam giling supaya bayik bisa makan jg.. Akhirnya tereksekusi jg.. Enak jg.. Ak modif sedikit menggunakan sawi putih sebagai kulitnya jg..

Siomay ikan

Siomay ikan

Ada ikan giling di kulkas. Bingung mau dibikin apa. Alhasil ke warung beli kulit lumpia.

4 orang
25 menit
112. Saus/Bumbu Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay (Indonesia)

112. Saus/Bumbu Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay (Indonesia)

Kangen rumahhh makin menjadi-jadi 😭 Ayo masak jajanan Bandung biar gak terlalu kangen haha Yang udah baca resepku untuk siomay dan cilor dan bingung cara bikin bumbu kacangnya, pakai resep ini, ya!! 😘 Aku recook resepnya Bunda Melvy Sevia, tapi kutambahkan bahan lain biar mirip saus kacang buatan mamahkuuu 😍