Batagor siomay

Dipos pada February 12, 2022

Batagor siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor siomay adalah 60 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor siomay memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat resep dari hasil kursus, mau buat utk d rumah, tp resep yg di dapat porsinya sedikit, sudah pasti ga cukup utk anak2, coba2 modif takaran dari resep awal. Ternyata hasilnya enak dan pas. Untuk ikan saya pilih tenggiri atau kakap karena aromanya lebih enak. #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor siomay:

  1. 500 gr ikan giling (kakap/tenggiri)
  2. 2 sdm bawang merah halus
  3. 1,5 sdm bawang putih halus
  4. 25 gr gula pasir
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 2 btr telor
  7. 280-300 gr labu siam (1 bh labu siam uk. sedang)
  8. 300 gr sagu kualitas bagus (me : sagu tani)
  9. 3 sdt garam
  10. secukupnya lada dan kaldu bubuk
  11. pelengkap :
  12. kulit dimsum, kulit pangsit, tahu, kol, kentang rebus
  13. Bahan kuah kacang :
  14. 350 gr kacang tanah goreng di haluskan
  15. 125 gr cabe merah halus (sesuai selera)
  16. 2 btr bawang putih
  17. 1,5 sdm cuka putih / air jeruk kunci (bisa di skip)
  18. 1 sdm garam
  19. 5 sdm gula pasir
  20. 1000 cc air
  21. 100 cc minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Batagor siomay

1
Membuat kuah kacang : campurkan semua bahan kecuali minyak sayur dan cuka putih. Masak hingga mendidih lalu masukkan minyak sayur, masak hingga minyak berwarna merah. Setelah api di matikan masukkan cuka. Cicip rasa.
2
Labu siam dikupas dan d parut, peras airnya tp jangan sampai terlalu kering
3
Daging ikan di aduk rata dgn bumbu halus, gula pasir, lada, kaldu, garam, minyak wijen dan telor.
4
Masukkan labu siam parut, aduk lagi hingga rata, terakhir masukkan sagu, aduk rata dengan tangan, tp jangan trlalu lama.
5
Untuk batagor : isikan adonan ke kulit pangsit lipat bentuk bunga, tahu dibelah bentuk segitiga kerok dg garpu pd permukaan yg rata kemudian tutupi dg adonan, langsung di goreng, minyak jgn trll panas, angkat jika sudah kuning.
6
Untuk siomay: panaskan kukusan, isikan adonan pd kulit dimsum, tahu, pare atau kol, atau bisa langsung dikukus dibentuk dg menggunakan sendok makan, kasih hiasan parutan wortel (option). Sebelum mengukus olesi dulu alas kukusan dg minyak goreng, agar siomay tidak lengket. Kukus selama kurleb 15 menit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Weekend, masih dalam posbar #CukupTahuSaja, ide keren dari mb @Dewi Ratna. Menyempatkan bikin ini, perdana bikin siomay. Inspirasi resep dari mb @Citra Haries. Ternyata tidak seribet yang dibayangkan. Hehe Ini pakai campuran daging ayam dan udang dengan sedikit campuran tepung. Lebih lembut dan creamy rasanya, dicampur dengan bumbu kacang. 😋♥️ #CukupTahuSaja #LihaiRecook7_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Siomay Ekonomis

Siomay Ekonomis

Dirumah aja, gausah jajan lah, cuman siomay aja mah kita bikin aja, hasilnya lumayan banyak dengan modal sedikit😍 Rasanya enak banget, resep siomay nya pake resep Dianish Kitchen, dan saus kacangnya aku pake resepnya dapur VY.., cocok. 😍

5. Sambal Kacang Siomay

5. Sambal Kacang Siomay

Ceritanya hari sebelumnya buat boci.. Ehh.. Gak abis masih sisa banyak,,akhirnya pak suami minta dibuatin sambal kacang siomay deh buat temen nyocol cilok..yahh otomatis ditambah otak2,,kol,,tahu putih jd deh..siomay ala2 aku..

Batagor/Siomay ala ala

Batagor/Siomay ala ala

14 biji
Somay Ayam Udang

Somay Ayam Udang

Karena pengen nyemil dan ada bahan itu di kulkas, langsung eksekusi ❤️❤️ Jangan lupa masaknya dengan tulus dan ikhlas agar masakannya tambah lezat ya bund😂

2- 5 orang
1jam
Siomay Sayur

Siomay Sayur

Lg pengen bikin aja sih 😂

2 orang
1 jam 30 menit
Siomay Ayam mpasi bb booster

Siomay Ayam mpasi bb booster

Snack yg cocok utk bb booster nak bayik, pakai resep siomay biasanya sih,tapi kuganti telur bebek n tambahi santan buat penambah kalori

Siomay ikan tenggiri ayam

Siomay ikan tenggiri ayam

Krucil lagi doyan ngemil pa lagi sama yg namanya siomay suka banget...untuk menemani pjj hari ini saya buat siomay dari ikan tenggiri dan ayam fillet... makannya di cocol pake bumbu kacang atw saos sambal udh enaak🤩😋 Cekidot yuk bahan2nya...

5 orang
1 jam
Siomay Ayam Udang (dimsum)

Siomay Ayam Udang (dimsum)

Ini resep siomay coba2, takarannya kira2, rasanya enak pas, tapi kelembutan yah 😅, next time mesti tambah takaran sagunya 2x lipat nih #PejuangGoldenApron3

Kulit Dimsum/ Kulit Siomay

Kulit Dimsum/ Kulit Siomay

Dimsum Shumai

Dimsum Shumai

Resep ini dibuat dengan cinta, untuk yang selalu ada didalam pikiran dan ingatan, suami dan anakku 🧡 Tertanda umma yang sangat menyayangi dan peduli akan perut kalian 🤣

-/+ 90pcs
1 jam
Kulit Gyoza/Dimsum/Siomay

Kulit Gyoza/Dimsum/Siomay

Halo Sobat Cookpad 😘 Beberapa lalu pas lagi browsing youtube sempat lihat masakan jepang, kok ya aku tibat-tiba jadi kangen gyoza dan bukan sushi haha. Akhirnya segera cari resep kulit gyoza dan memutuskan membuatnya. Bahan-bahannya simple sekali, cukup tepung dan air panas. Udah gitu aja. Namun memang membutuhkan waktu ya, tapi dengan hasilnya yang lentur dan ga gampang sobek, wah, aku puas 😍 Yuk coba buat kulit gyozanya. Selamat mencoba!😘 Source: Flavor of Asia #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

35-38 lembar
SIOMAY Resep Tjai Liem Hiong

SIOMAY Resep Tjai Liem Hiong

Ini resep duluu banget nemu di FB.. waktu itu nyatet nya cuma resep aja.. entah siapa yang bikin dan post.. maafkeun saya lupa.. tapi terimakasih bwt resep nya.. rasa siomay nya mantap..

25 porsi
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Udah lama banget penasaran sama siomay ini. Bahkan waktu kemarin lagi viral ini siomay, aku pingin banget buat cobain bikin juga. Cuma belum nemu resep yang sekiranya mudah tapi menghasilkan rasa yang wah. Daaannn sekarang ku menemukan resep dari Bunda Heryana. Terimakasih sudah menginspirasi 😊 Buat yang lain, monggo bisa dicobain juga yaa.. Source : Heryana #JelajahResepSahabat #RekrutmenAgenRahasia15 #CookpadCommunity_Surabaya

12 buah
Siomay ayam

Siomay ayam

25 biji
Siomay Ikan Tenggiri Enak,Legit, dan Praktis

Siomay Ikan Tenggiri Enak,Legit, dan Praktis

Hello bunda-bunda…☺️❤️ Kali ini mau share resep siomay dari ikan tenggiri. Adonan siomaynya dijamin enak dan mudah karena tinggal masukin semua bahan jadi 1. Kalau untuk persiapan lumayan lama (menurutku ya haha), karena aku mau buat siomay lengkap kayak di mamang siomay, yang ada tahu, pare dan lain2. Perintilannya yang bikin lama. Hehe Untuk saos kacangnya kemaren ga sempet bikin🙏🏻 Jadi kemaren pakai yang instant. *garam, gula, merica, kaldu jamur sesuai selera ya bun. Kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan lagi. *panaskan air dan panaskan kukusan / steamer sambil kita buat adonannya, jadi ketika kita udah kelar buat adonan, adonan bisa langsung di kukus. *bisa juga pas siapin adonan sambil nyambi rebus telor, rebus kentang, dan rebus kol. SELAMAT MENCOBA BUN🤗🤗

5-10 porsi
3 jam
Siomay Ayam DEBM/KETO

Siomay Ayam DEBM/KETO

Setelah sempat terhenti diet low carbo-nya karena pandemic, sekarang mulai lagi dietnya berusaha konsisten dgn berkreasi membuat makanan yang enak,aman untuk diet tapi tidak membosankan

2 orang
30 menit
Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)

Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)

103. Tumis Siomay Pakcoy

103. Tumis Siomay Pakcoy

Sayur dan lauk dipertemukan dalam masakan ini....😁😁😋😋 #CookpadCommunity_Malang

Siomay jantung pisang bumbu kacang

Siomay jantung pisang bumbu kacang

Bismillahirrahmanirrahim... Ada 3 buah jantung pisang di kasih sama saudara nya pak su...masih ada sisa 2... Kalo di olah jadi sayur itu sudah biasa. Kali ini pengen nyobain yang sedikit berbeda... "Siomay jantung pisang" resep ke -4 #PejuangGoldenBatikApron Alhamdulillah...ternyata para penghuni rumah pada suka... Tekstur nya lembut... anak-anak pun ndak merasa kalo siomaynya terbuat dari jantung pisang🤭 Cobain yuk... #siomayjantungpisang #pekanposbar #serbakacang #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #resepmakwin

3-4 porsi
50 menit