Somay

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena di rumah lagi banyak stok kentang dan kol (dikasih sama tetangga), suami kepingin somay. Akhirnya buat somay ala2 gitulah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay:

1. 1/2 Kol
2. 1/2 kg Kentang
3. Telur
4. Bakso
5. Kacang tanah
6. Daun jeruk
7. Kecap manis
8. Gula
9. Garam
10. Minyak goreng
11. Bumbu halus
12. 8 bawang merah
13. 5 bawang putih
14. 2 ons cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Somay

1

Rebus telur. Kukus kentang dan kol

2

Goreng kacang tanah, jangan sampai matang kali. Kemudian haluskan dengan blend kering atau diulek.

3

Tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Juga daun jeruknya.

4

Tambahkan garam, gula, juga kecap manis dan sedikit air.

5

Aduk terus hingga matang dan berwarna kecoklatan.

6

Sajikan dengan penuh kehangatan.