Dimsum Ayam Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Siomay memakai 29 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin dimsum ayam 😋 rasanya super nyummy, tekstur dimsum nya kenyal, lembut, dagingnya berasa dan juicy bgt dipadu dengan cocolan saus yg pedas, manis, asam, asinnya juga berasa, wahh.. Bener2 kenikmatan yg haqiqi🤤🤤 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Siomay:

1. Bahan adonan :
2. 220 gr ayam fillet (me : paha & dada)
3. 30 gr kulit ayam
4. 50 gr udang kupas
5. 50 gr tepung tapioka (5sdm)
6. 2 siung bawang putih
7. 1 putih telur
8. 1 sdm saus tiram
9. 1 sdm minyak wijen
10. 1 sdm kecap asin
11. 1 sdm gula pasir
12. 1 sdt garam
13. 1/2 sdt kaldu bubuk
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. 5 cube es batu
16. 50 gr wortel parut
17. (sebagian untuk adonan dan sebagian untuk topping)
18. Secukupnya Kulit dimsum
19. Bahan saus :
20. 2 siung bawang putih
21. 2 siung bawang merah
22. 4 buah cabai rawit
23. 150 ml air
24. 3 sdm saus cabai
25. Secukupnya gula pasir
26. Secukupnya garam
27. Secukupnya kaldu bubuk
28. Secukupnya cuka
29. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Siomay

1

Adonan, masukan daging ayam, kulit ayam dan bawang putih kedalam chopper, haluskan

2

Tambahkan semua sisa bahan kecuali wortel dan kulit dimsum, chopper kembali hingga halus

3

Pindahkan kedalam wadah dan tambahkan wortel parut secukupnya, aduk rata

4

Ambil satu lembar kulit dimsum, lalu isi dgn adonan dan tutup bagian pinggir2nya, lakukan hingga selesai

5

Kukus hingga matang

6

Saus, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

7

Tuang minyak goreng kedalam wajan, masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tumis hingga harum

8

Kemudian tambahkan air, biarkan mendidih

9

Tambahkan saus cabai, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan cuka

10

Masak hingga matang dan sausnya mengental, koreksi rasa

11

Tata dimsum diatas piring, cocol dgn saus

12

Enjoy it