Dimsum Ayam Udang (Siomay)

Dipos pada February 13, 2022

Dimsum Ayam Udang (Siomay)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang (Siomay) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang (Siomay) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang (Siomay), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang (Siomay) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang (Siomay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang (Siomay) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan favorit ini saya lihat dari YouTube nya Chef cantik Devina Hermawan..., sy modifikasi dikit (tambah kurang) di campuran nya... Tekstur nya pas banget menurut saya..., sekali buat malah ketagihan buat terus... Cobain yuuk..., bikin 1 resep ini dijamin kurang... 😅😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang (Siomay):

  1. 200 gr paha ayam fillet
  2. 50 gr kulit ayam
  3. 50 gr udang kupas
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 butir putih telur
  6. 5 sdm tepung sagu/tapioka (resep asli 9 sdm)
  7. 1/2 sdm garam
  8. 1 sdm gula
  9. 1/2 sdt lada halus
  10. 1/4 sdt kaldu jamur (saya gak pake)
  11. 3 sdm es batu
  12. 2 sdt saus tiram
  13. 2 sdt minyak wijen
  14. 2 sdt kecap asin
  15. 1 bh wortel uk kecil, parut
  16. 1-2 lbr jamur kuping kering, rendam sampe lunak, potong2 (tambahan dr saya)
  17. 10-15 lbr kulit pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang (Siomay)

1
Masukan ke dalam Chopper ayam 2/3 bagian & bahan- bahan lain nya (kecuali udang, wortel, jamur, kulit pangsit), proses sampe halus
2
Masukan 1/3 bagian ayam & udang, proses sebentar aja, biar msh ada tekstur kasar ayam & udang nya
3
Pindahkan ke wadah, bagi adonan menjadi 2
4
Campur 1 bagian dg wortel parut (sisakan sedikit utk toping), 1 bagian lg campur dg jamur kuping
Dimsum Ayam Udang (Siomay) - Step 4
5
Ambil kulit pangsit, masukan 1 sdm adonan, bentuk & beri topping
Dimsum Ayam Udang (Siomay) - Step 5
Dimsum Ayam Udang (Siomay) - Step 5
6
Panaskan Kukusan, oles alas nya dg minyak goreng
7
Kukus siomay kurleb 20 menit
Dimsum Ayam Udang (Siomay) - Step 7
Dimsum Ayam Udang (Siomay) - Step 7
Dimsum Ayam Udang (Siomay) - Step 7
8
Utk saus cocolan nya sy pake yg simpel aja, cuma saus sambal tambah air hangat, gula jagung & sedikit air jeruk lemon, ukuran sesuaikan aja...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Kacang Ternikmat untuk Siomay, Batagor, dan Cilok

Bumbu Kacang Ternikmat untuk Siomay, Batagor, dan Cilok

Setelah berhasil menemukan resep cilok terdahsyat yang saya tulis kemarin, alhamdulillah ketemu juga bumbu kacang super muantap hingga sah serasi macam Raisa dan Hamish. Resep ini saya recook dari Mbak Azizah Milawati di Asembagus, Situbondo. Salam kenal ya Mbak, terima kasih resepnya. Saya siap ikut audisi Master Chef sesi selanjutnya dengan resep andalan "CILOK MELETUS BUMBU KACANG GOYANG LIDAH" yeay!!! *) maaf lagi-lagi foto kurang proper karena keburu ludes.

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Malam.. Udh lama ngak share resep nih, kebanyakn ngak sempetnyaa mw masak n baking, kebetulan ad ayam dan udang jd bs ikutan cooksnap resepny mba @itikkecil dechh bikin siomay 😋😋 Bikinnya udh kesoreaann jd bru slsainya malem, jd br bs ketik nya mlm juga dechh. Foto nya juga seadanya aja yang penting bs ikutan cooksnap ya mbaaa 😄 #bainai_kakira #cookpadcommunity_sumbar

Dimsum Siomay

Dimsum Siomay

Siomay Bandung ayam&udang

Siomay Bandung ayam&udang

Ceritanya...Sore kemaren bikin siomay,sengaja banyak,karena untuk stok frozen food... Sampai-sampai...papa dan abang bilang " banyak banget ma" ,"ntar juga abis, kataku, karena pernah bikin sedikit,trus pada protes kenapa sedikit banget,ini tadi bikinnya 2 resep"kataku sambil lalu. Pulang taraweh pada nyariin siomaynya.. Setelah nyicip..anak- anak sih no komen,cuma nambah terus😁 tapi Kata papa siomaynya mantap jiwa 😍 akhirnya kita semua ngumpul dan ngobrol bareng, sambil makan siomay di meja makan, sekalian nemanin mamanya bikin stok bumbu dasar. Saource : Lizna ananda https://cookpad.com/id/resep/5735799-siomay-bandung-versi-ayam-%F0%9F%98%81?invite_token=EujyPTEf9gUonnXf3mRgcacc&shared_at=1618575973 #pekanposbarprotein #pekanposbar #CookpadCommunity_Kalteng

Siomay / Pangsit

Siomay / Pangsit

5-6 porsi
1.5 jam
Siomay tanpa ikan

Siomay tanpa ikan

Anak-anak lgi males makan nasi, yaudh aku buatin siomay aja, disini aku ga pake ikan atau udang aku cuma nyampurin tepung terigu & tepung sagu aja, jadi aku buat sesuai bahan yg ada didapur aku 😁😂

Siomay simple tanpa daging

Siomay simple tanpa daging

lg musim hujan, pengen makan siomay tp pas daging abis. jd bikin tanpa daging deh 🥰

90.Bumbu Kacang Siomay,Batagor dan Cilok

90.Bumbu Kacang Siomay,Batagor dan Cilok

Assalamualaikum Moms,aku sudah sering banget buat bumbu ini,sudah pas dan cocok Dengan rasanya,biasanya aku buat sekalian buat Cilok ,rasanya enak dan bikin nagih pengen nambah bumbu terus pas makan Cilok haha😀 Ini juga cocok sebagai teman makan Siomay dan Batagor ya moms,ini aku buat dua kali resep,yuk cekidot Resepnya Source : Azizah Mi Lawati #PejuangGoldenApron3 #Minggu_22 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #DewiHerlinaResep

30menit
500.Siomay Ayam Udang

500.Siomay Ayam Udang

Anak wedok suka sekali dengan Siomay. Cukup dicocolin dengan saus sambal aja dia udah seneng banget. Siomay ini tdk saya toping dengan wortel parut (karena pasti disisihkan sama Lily 🤭😀). Wortel langsung saya campur dalam adonan. Ini siomay ala² mama Lily, dengan bahan yang tersedia di kulkas aja✌️🤭😀

30 buah
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Kangen siomay yg biasa lewat rumah kakak, ternyata jadinya banyak & bisa buat stok bikin tekwan.

10 porsi
2 jam
Seblak Mie Glosor Siomay Kering

Seblak Mie Glosor Siomay Kering

Jarang nemu mie beginian🥰 Diseblak sajaah lebih nikmat🤤 #CSDepok_MieNusantara #PekanInspirasi #Mie #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Seblak Ceker Siomay

Seblak Ceker Siomay

2 orang
Siomay sawi putih isian ayam

Siomay sawi putih isian ayam

Siang2 pengen ngemil yg berat berat ,seberat badanku🤣

Siomay Tanpa Ikan

Siomay Tanpa Ikan

Walaupun tanpa ikan tetap enak, tidak alot.

12 bh
1 jam 30 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Pengen bikin somay yg bisa di goreng jd kayak batagor Dan bs disup jd kayak wonton sup.. Jd lah siomay ayam ini.. Saya makan nya cuma cocol pake saos aja makanya ga bikin sambel kacang.. Klo Mau di siram sambal kacang pun enak koq.. #PejuangGoldenApron3

banyakkk
kurleb 50 pcs
Bumbu Kacang Somay Ala MamsKin

Bumbu Kacang Somay Ala MamsKin

Pasangan nya Somay yaa Bumbu Kacang 🤭 Source : giegietz_aja - Jakarta Adonan aku ubah dikit krn stock yg ada dirumah ajaa 😅

Somay goreng hits 😎😅

Somay goreng hits 😎😅

Berawal dari mamang bakso langganan yg mulai jualan, trus liat somaynya yg emang selalu menggiurkan alhasil lgsg deh bungkus somaynya agak banyakan buat nyobain praktek bikin somay goreng yg lg hits... ini resepnya ala aq ya, krn ada bbrp bahan yg aq skip krn gak ada akhirnya dimodif deh. Tp tenang resepnya mudah bgt kok. Cekidot....

3 orang
30 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Siomay Ayam ini menggunakan sambal kacang yang resepnya sudah pernah di share. Selamat mencoba semoga bermanfaat. #GA_thenextlevel #JelajahResepNusantara #cookpadcommunity_solo

8 porsi
1 jam
Siomay Bihun (Kreasi Bihun AAA)

Siomay Bihun (Kreasi Bihun AAA)

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Beberapa minggu lalu dapat bihun gratis dari bihun beras AAA, dan harus cooksnap resep @kreasibihunaaa. Cooksnap yg ke2 kali ini bikin Siomay Bihun, ini mantap banget simple but yummy. Berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15060005-siomay-bihun-yummy-kreasi-bihun-aaa?invite_token=ChvZceMrn9fMxAC76P8kJGiC&shared_at=1623551165 Karena Bihun AAA berbahan dasar beras jadi ini tuh udah mengenyangkan ya, gak perlu pakai nasi makannya. Sekilas tentang kandungan Bihun Beras AAA👇 *Bihun AAA 100% dari Beras Murni (Gluten Free, No Trans fat, No cholesterol, Non GMO, Bebas BTM / No additives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG, dsb nya). Selamat mencoba teman-teman. Minggu, 13 juni 2021. #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Siomay Tahu (310)

Siomay Tahu (310)

Ini enak bgt simple buatnya..recook resep mba Juni...kebetulan anak2 dirumah suka sama siomay... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/9618055-265-siomay-tahu-dengan-kulit-tahu?invite_token=hKjNptXHh8bBeMtbmNr1F5A4&shared_at=1612445381 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #Cookies_JuniDwianggiani #Siomay

1 jam