Somay Ayam Udang

Dipos pada February 4, 2022

Somay Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Posting ulang, supaya deket dengan resep kulit somaynya. Ga perlu scroll² sampai bawah lagi ya. Hehe Berapa kali bikin somay, tapi cocok resepnya yang ini. Enak banget, lembut ga keras. Dinginpun tetap enak walaupun ga di panasin. Cocok buat jualan ini, dan bikin kulitnya homemade juga (link resepnya dibawah ya). InsyaAllah laris, soalnya enak banget. Recommended resepnya, yuk cobain. Source : mba angelica Link kulit somay homemade 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14423547-kulit-somay-gyoza-dumpling-khusus-dikukus?invite_token=gb4QMFnHFUwiHZVL3gypViEQ&shared_at=1611308907 #cookpadindonesia #somayhomemade #cookpadcommunity_makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Ayam Udang:

  1. 200 gram Dada Ayam
  2. 100 gram Udang
  3. 2 siung Bawang Putih
  4. 1 buah Wortel Ukuran Sedang (parut)
  5. 1 buah Daun Bawang (iris halus)
  6. 1 butir Telur
  7. 4-5 sdm Tepung Sagu/Tapioka
  8. 1 sdt Garam
  9. 1 sdt Gula
  10. 1/2 sdt Merica
  11. 2 sdt Kaldu Jamur (kaldu bubuk ayam)
  12. 1 sdm Kecap Ikan (saya saos tiram)
  13. 1 sdm Minyak Wijen (saya minyak goreng)
  14. Bahan Tambahan :
  15. Secukupnya Kulit Somay Homemade
  16. Secukupnya Wortel Parut (buat topping)

Langkah-langkah untuk membuat Somay Ayam Udang

1
Haluskan ayam, udang & bawang putih dengan chopper atau foodprocessor. Atau bisa juga udang & bawang diiris halus lalu campur dengan ayam giling.
2
Campur semua bahan halus, wortel cincang, daun bawang, telur, tepung sagu dan bumbu lainnya.
3
Oles permukaan kulit somay homemade dengan air, lalu isi dengan 1 sdm adonan isi dan lipit pinggirnya bentuk seperti mangkuk kecil. Bisa jg pakai cetakan bolu kukus yg dioles minyak. (Dioles minyak supaya tidak lengket di panci kukus).
Somay Ayam Udang - Step 3
4
Beri topping atasnya dengan wortel parut. Oleso dandang dengan minyak, agar somay tidak lengket, lalu kukus sekitar 25-30menit.
Somay Ayam Udang - Step 4
Somay Ayam Udang - Step 4
5
Setelah matang angkat dan dinginkan. Sajikan dengan saos sambal atau saos kacang.
Somay Ayam Udang - Step 5
Somay Ayam Udang - Step 5
6
Ini kulit somay menggunakan kulit pangsit kotakkan yang beli dipasar. Ini fotonya dibawah, supaya ada pembanding ya.
Somay Ayam Udang - Step 6
Somay Ayam Udang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum - Siomay Ayam

Dimsum - Siomay Ayam

Inspirasi resep dimsum tercipta dari salah satu brand mi pedas yg sedang disukai saat ini. Tekstur tidak terlalu kenyal karena perbandingan daging lebih banyak daripada tepung. "Beberapa resep masakan terkadang tidak ditakdirkan untuk berpindah tangan" -Alvaro LWMK2021 Namun terlepas dari statement itu, semoga resep ini bisa membantu dan selamat mencoba sampai bisa menciptakan hasil dimsum terbaik versi kamu :) Tetap happy kiyowo!

50-55 pcs /25g
45-60 menit
Tasty Siomay Dimsum

Tasty Siomay Dimsum

Pakai resepnya mba Devina Hermawan. Enakss! Thanks mba!

18 pcs
Siomay udang Kuah telur

Siomay udang Kuah telur

Di malam yang dingiin dan... 🎼🎤lagi lagi kisah cuaca dingin.. Ada sisa kulit pangsit tapi pengen pake kuah pedes asem segeer.. Yay bikin ini ajaa

6 orang
1 jam
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Assalamu'alaikum. Masih edisi si sayur sawi sebagai tema kali ini. Salam sehat semua ya😘😘😘 #PekanRayaSawi #BamasakBaimbai #SawiHaja #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

304.Siomay Bandung

304.Siomay Bandung

Bismillaah... Resep penutup untuk tahun ini ,, makasih cookpad selalu membersamai emak dalam setahun ini , juga untuk followers , sahabat komunitas dan sahabat cookpaders lainnya🥰🥰. Emak persembahkan siomay bandung di penghujung tahun ini sengaja pilih resep yang agak ribet biar tetap semangat untuk menghadapi tantangan2 mamah ditahun berikutnya😅memang benar apa kata orang bijak , jika sesuatu yang butuh perjuangan dan kerja keras maka hasilnya pun memuaskan😎hilih papaan ini😅tapi beneran ini endulita , bikin segambreng tapi ternyata cepet juga ludesnya🤭 Sc : @giacinta #Rekreasi_Bandung #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Siomay simple tanpa daging

Siomay simple tanpa daging

lg musim hujan, pengen makan siomay tp pas daging abis. jd bikin tanpa daging deh 🥰

16. Siomay

16. Siomay

5 org
45menit
35. Tahu Bakso Ayam (Pake Isian Siomay)

35. Tahu Bakso Ayam (Pake Isian Siomay)

Membuat cemilan sehat mengandung banyak gizi penting banget. Dengan masak sendiri dirumah, kita bisa menjaga keluarga dengan cara menyajikan menu menu sehat, dengan bahan pilihan yang kita tau kualitas bahan bahan yang kita gunakan. Betul ga moms. Dan cemilan ini pasti kesukaan members of my family. Ini juga bisa dipake untuk varian untuk siomay ya moms. Untuk para pejuang Kanker Payudara di Indonesia, semangat selalu. Kami disini mensupport anda sekalian. We love you. Saling Jaga, Saling Peduli #PahlawanDapur #PejuangGoldenApron3 #week 22

10 porsi
45 menit
Siomay ayam

Siomay ayam

Pengen somay tapi sehat gitu ceritanya shay

6 orang
1 jam
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Source: @devinahermawan

15-20 pcs
Siomay Kubis

Siomay Kubis

Source : @Lyliput_Kitchens #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Siomay / Dimsum Ayam Udang

Siomay / Dimsum Ayam Udang

Source: Angelica & Devina Hermawan (dengan beberapa modifikasi)

Dimsum siomay ayam kornet

Dimsum siomay ayam kornet

karena aku suka makan dimsum siomay dan dulu jarang nemu yang enak, makanya suka bikin sendiri. isi pake campuran kornet smpai sekarang masih jadi favorit karena menambah rasa dan lebih gurih :) #siomay #dimsum #pangsit #ayam #kornet #chinesefood #saossambel

20-25 buah
1 jam 30 menit
Siomay dimsum ayam

Siomay dimsum ayam

Buat cemil-cemil sambil ngeteh di sore hari

Dimsum Shumai

Dimsum Shumai

Ini versi upgrade dari resep dimsum yg pernah sy posting ya.. Perbedaannya adalah, shumai yg ini lebih kenyal...

±40 pcs
2 jam
Siomay ayam

Siomay ayam

Bingung bikin stok frozen food?? Siomay ayam inj bisa jadi salah satu pilihan bunda. Pastinya enak dan simpel banget.

4  orang
1 jam 30 menit
Sambal Kacang Somay

Sambal Kacang Somay

Source : Dapoer Madam Elizabeth Selama ini mencari resep sambal kacang yang enaak.. alhamdulillah lihat resepnya dapoer Madam hasilnyaa enaak Bakal jadi resep andalan nee, karena selain untuk somay bisa buat sambel nasi uduk atau yang lain .. senangnyaa #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Malang

20 menit