SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima

Dipos pada February 7, 2022

SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima

Anda sedang mencari inspirasi resep SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep udah lumayan posil tapi belum sempet dipost, yaudah lah ya.. ngabisin draft dulu karena lumayan masih ada beberapa resep yang belum sempet tayang.. nanti bulan depan baru masak masak lagi. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_semarang #ResepMadam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima:

  1. Bahan SIOMAY UDANG
  2. 500 gr udang segar
  3. 150 gr tepung tapioka
  4. 1 butir telur
  5. 65 ml santan instan
  6. 2 buah wortel, serut (utk topping siomay)
  7. 25 buah kulit pangsit, resepnya sudah saya share >>
  8. Bahan BUMBU HALUS SIOMAY UDANG
  9. 3 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 sdm kaldu udang homemade, resepnya sudah saya share >>
  12. 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
  13. 1 sdt gula pasir (atau sesuai selera)
  14. 1/2 sdt merica
  15. Bahan PELENGKAP TAMBAHAN
  16. 6 buah kentang, atau setara 600gr
  17. 4 buah telur ayam, atau setara 250gr
  18. 5 buah tahu putih, atau setara 250gr
  19. Secukupnya saus kacang siomay, resepnya disini >>
  20. Secukupnya kecap manis
  21. Secukupnya saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima

1
Kukus tahu putih hingga matang.
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 1
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 1
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 1
2
Rebus juga kentang dan telur utuh hingga matang. Sisihkan dulu bahan pelengkap yg sudah siap. Kalian juga bisa menambahkan kol rebus gulung bila suka.
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 2
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 2
3
Nah.. sekarang bikin siomay ya Siapkan udang, buang kepala, isi perut dan kulit, cuci bersih. Btw.. kulit dan kepala udang bisa kalian manfaatkan jadi kaldu homemade, resepnya disini>>
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 3
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 3
4
Haluskan daging udang bersama dengan santan instan. Setelah halus, keluarkan dari blender/chopper, taruh dalam wadah. Kita siapkan juga wortel, serut dengan parutan, sisihkan dulu ya.. nanti dipakai utk topping.
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 4
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 4
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 4
5
Oke lanjuuuut.. kita buat adonan siomay ya. Dalam bowl masukkan: tepung tapioka, udang, bumbu halus & telur. Aduk rata
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 5
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 5
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 5
6
Siapkan kulit pangsit ambil selembar lalu masukkan adonan, lipat sedemikian rupa dan beri topping wortel diatasnya.
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 6
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 6
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 6
7
Lakukan hingga adonan habis. Kukus siomay hingga matang. Angkat siap sajikan. •••Tips: Untuk mencegah siomay yg sudah matang nempel nempel pada kukusan, Ketika mengukus kalian bisa oles minyak tipis tipis pada permukaan kukusan atau bisa juga kalian alasi dengan cetakan pie seperti dibawah ini.
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 7
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 7
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 7
8
Sajikan siomay dengan bahan pelengkap, jangan lupa kecap dan saus sambalnya. Untuk resep bumbu kacang siomay nanti saya post di resep terpisah ya agar tidak terlalu panjang. Selamat mencoba..
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel)

Siomay Ikan Bumbu Kacang (Simpel)

Sebenernya kurang tahu, tadi mau buat pakai tahu juga cuma bahan persediaan lagi ngak ada tahu maupun brokoli nih

4-5 org
1 jam
Siomay Dos Goreng

Siomay Dos Goreng

Lagi kepengen banget makan yg renyah2. Tp apa daya..gak punya stok daging. Jd kreasikan saja dengan bahan yg ada. Ini resep karangan aku sendiri karna sesuaikan dg bahan yg ada. Klo mau nambah sdr jg gpp.. namanya masakan kan suka2 aja mau bahan apa aja.. cuma cemplung2 n aduk2.. haha.. Yg namanya siomay, gak lengkap klo tanpa sambal kacang. Tp krn gak punya stok kacang, aku gak bikin sambal kacang. Jd cuma sambal botolan aja dikasi cuka + air dikit gtu buat cocolan. Ya.. lumayan lah..namanya jg masakan irit bahan. Xixixi.. Ini aku bikin sedikit aja.. cukup utk makan seharian + ngemil. Oiya.. punyaku ini ukurannya cukup besar..jd resep ini gak abis dlm sekali mkn. Jd aku ada jadiin bakwan malang buat makan malam. Cuma ditambah kuah aja. Lumayan multifungsi makanan yg satu ini buat yg lg irit atau malas belanja kayak aku.. atau yg budget pas2an cucok d.. Tp bakwan malang nya aku lupa foto.. krn abis masak langsung mkn. Tadinya gak ada niatan share di cookpad. Tp pengen iseng aja nyatet supaya lain kali aku bisa bikin ulang lg. Jd cm ada foto abis digoreng aja.

Kulit Dimsum/Siomay Gluten Free

Kulit Dimsum/Siomay Gluten Free

Bismillaah Assalaamualaikum Penasaran sama kulit dimsum gluten free.. Alhamdulillaah ketemu resepnya mba @alaNie0506 .. Setelah diicoba alhamdulillaah jadi juga.. 🌹💞 Kulit dimsum yang saya buat tanpa kunyit bubuk seperti resep aslinya... jadi disini saya skip ya kunyit bubuknya... hasilnya in syaa allaah tetap enak. Yuuk mari kita membuat.. #kulitDimsum #kulitSiomay #GlutenFree #Cookpad #Cookpad_id #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

26 lembar
60 menit
Mie Ayam Bakso Siomay Kuah Balungan Sapi

Mie Ayam Bakso Siomay Kuah Balungan Sapi

Resep masakan berbahan mie memang tidak pernah membosankan. Buatnya juga gak susah. Sbnr nya kalau ada alat gilingan mie lbh senang buat sendiroi,krn masih blm sempat beli, jd nya sll beli mie kering yg sdh saya rebus dan simpan rapi dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas. Jd sewaktu waktu ingin masak mie sudah ready. Pas minyak mie ayam masih ada separuh, dan sy ada kaldu balungan sapi, akhirnya malam malam buatkan anak anak mie ayam, ditambah dng bakso yg beli jadi dan siomay ayam homemade. Wahh.. Enak banget pas dimakan dng cuaca hujan...😍😁💞 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok)

Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok)

Bumbu kacang ini endeuusss dehh... pokoknya waahh bangeeett... karna cocok buat cocolan cilok, disiramkan ke batagor / siomay maupun sate.... diantara banyak bumbu kacang yg sdh saya coba. saya cocok sama bumbu ini... source dari mamake. jika mau ditambahkan ketumbar sedikit juga bisa lho.. jadi sesuai selera.. klo saya ngga saya tambahkan ketumbar jika buat siraman batagor/siomay. klo buat saus sate.. baru saya tambahkan ketumbar... cobain yukkkkk.. #pejuangGoldenApron3 #Mingguke34 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

30 menit
26. Siomay Goreng Ayam

26. Siomay Goreng Ayam

Cemilan buat weekend 😍 Source : Angelia Lovinta #PejuangGoldenApron3 #MeysachiAmaranggana #AndiNaoMey #mingguke24

Dimsum/Siomay Ayam Kukus

Dimsum/Siomay Ayam Kukus

15 biji
1 jam
Dinsum Siomay Ayam Kedai QueenTa

Dinsum Siomay Ayam Kedai QueenTa

Lagi marak dimana² orang jual dinsum kakilima.. pengen beli tapi nda jadi karena yang jual nda nerapin prokes 🙄🙄 Akhirnya beli lah bahan².. kita bebikin sendiri

30 porsi
1 jam
Siomay basah Ayam Udang

Siomay basah Ayam Udang

Gara2 di rumah teruss, pengen'nya nge'ganyemm ajaaa... Jadilah bikini cemilan sehattt karna si kecil dan ayah nya juga suka ngemilll, alhasillll kita bikinlahh "Siomay basah Ayam Udang"

5 orang
1 jam 15 menit
Siomay saus Mentai

Siomay saus Mentai

Pengen banget makan siomay dengan saus mentaii ini enak asli saus mentainya dtambah dengan topping rumput lautnya. Mantap nih buat camilan dirumah. #PejuangGoldenApron3

Siomay

Siomay

#cookpadcommunity_surabaya

Somay Ikan Homemade

Somay Ikan Homemade

Awalnya ingin menyiasati penduduk di rumah yang tidak suka makan sayur. Di freezer ada stok 1/2 kg ikan giling, dan pilihan si jagoan adalah somay. Baru dikukus saja, wanginya semerbak hingga mengganggu fokusnya main game 🤭

8 porsi
1 jam
Siomay

Siomay

Edisi mengolah ikan tenggiri, bikin jajanan favorit ajah. Resep diadaptasi dari buku resep siomay karya Budi Sutomo dengan improvisasi sendiri

4 porsi
Siomay Ayam sehat#20

Siomay Ayam sehat#20

Dimsum favorite yang mudah dibuat cocok jd cemilan dikala musim.penghujan spt sekarang. Dengan bahan yg simpel dan semua org pasti bisa. Bisa dimakan dgn saos sambal atau dengan sambal kacang tetap enak. Saya gunakan kulit pangsit rebus krn tdk ada kulit siomay. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sukabumi

10 porsi
30menit
Somay Ikan

Somay Ikan

Lagi bosan menu nasi, jadi buat somay untuk bekal makan siang & malam...

Siomay Ikan Tenggiri + Ayam Fillet Ala raditya (Bakulanku)

Siomay Ikan Tenggiri + Ayam Fillet Ala raditya (Bakulanku)

pandemi ini membuat banyak hal terkena dampak termasuk bakulan saya moms syedih rasanya tapi masih dikasi nikmat sehat oleh sang kuasa harus benar benar disyukuri dalam rangka move-on, work hard,, kita luncurkan menu baru bismillahirrahmanirrahim semoga dapat membantu moms semua yg mau usaha ya insyaallah larisss manissss

10 porsi
1 Jam 15 menit
Kulit Dimsum/Siomay

Kulit Dimsum/Siomay

Source: Widipurnamasari

20 lembar
Dimsum siomay ayam🥟

Dimsum siomay ayam🥟

Karya masuami🤗 Saya hanya memantau dan membantu sedikit🤭 Alhamdulillah akhirnya keturutan juga bikin dimsum siomay sendiri. Resep dari Chef Devina Hermawan🔥 Nb : ini saya resepnya 2x lipat dari resep aslinya untuk dimakan ramai-ramai bersama keluarga..

24 siomay
Dim Sum : Siu Mai Ayam Udang

Dim Sum : Siu Mai Ayam Udang

23 biji
Siomay Ayam Simple

Siomay Ayam Simple

Dua kurcaci cilik minta dimasakin camilan sore. Cuaca mendung memang bikin perut lapar. Emak coba buka kulkas. Taraa... Cuma ada ayam giling. Lanjut deh ke dapur buat yg simple tp banyak 😁