Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok)

Dipos pada February 5, 2022

Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu kacang ini endeuusss dehh... pokoknya waahh bangeeett... karna cocok buat cocolan cilok, disiramkan ke batagor / siomay maupun sate.... diantara banyak bumbu kacang yg sdh saya coba. saya cocok sama bumbu ini... source dari mamake. jika mau ditambahkan ketumbar sedikit juga bisa lho.. jadi sesuai selera.. klo saya ngga saya tambahkan ketumbar jika buat siraman batagor/siomay. klo buat saus sate.. baru saya tambahkan ketumbar... cobain yukkkkk.. #pejuangGoldenApron3 #Mingguke34 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok):

  1. 125 gram kacang tanah
  2. 2 siung bawang Putih
  3. 2 bh kemiri
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 bh cabe merah besar
  6. Cabe rawit (saya skip) krn utk anak-anak
  7. 50 gram gula merah
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 300 ml air panas
  13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok)

1
Siapkan bahan. Goreng kacang tanah hingga matang dengan api sedang cenderung kecil. goreng juga kemiri dan bawang putih yang sudah di iris tipis
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 1
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 1
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 1
2
Haluskan bawang merah dan cabe merah tambahkan sedikit minyak, sisihkan(jangan pake air ya mom). haluskan juga kacang tanah yang sdh digoreng juga kemiri dan bawang putih goreng sisihkan
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 2
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 2
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 2
3
Siapkan wajan berisi sedikit minyak goreng untuk menumis. panaskan lalu masukkan bawang merah dan cabe merah yg sdh dihaluskan, beri daun jeruk yg sdh disobek. tumis hingga harum dan matang
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 3
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 3
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 3
4
Setelah bumbu matang, masukkan kacang tanah yg sdh dihaluskan bersama dengan kemiri dan bawang putih, tuangkan air panas didihkan sebentar lalu masukkan gula merah. masak hingga gula merah hancur
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 4
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 4
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 4
5
Masukkan garam dan gula, terakhir masukkan kecap manis aduk rata. test rasa. masak hingga mengental
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 5
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 5
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 5
6
Tanda bahwa bumbu kacang sdh matang. akan ada minyak yang terpisah dari kacang. jika seperti itu berarti sdh matang sempurna. angkat. dinginkan dan siap digunakan sebagai saus bumbu sate, cilok, batagor ataupun siomay. enjoyyy..
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 6
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam sehat

Siomay ayam sehat

3 porsi
1 jam 30 menit
Siomay kukus..praktis

Siomay kukus..praktis

10 porsi
1 jam
Siomay ikan tengiri ala rumahan

Siomay ikan tengiri ala rumahan

Siomay rumahan ini empuk banget loh bund...ngga kalah sama yg dijajakan di pinggir jalan... Ngga percaya,,,coba deh...pasti bikin nagih..🤭✌

1jam 30menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Sudah berkali kali saya mencoba berbagai resep dari banyak sumber sampai betul-betul menghasilkan tekstur siomay yang pas di lidah saya. Setelah berhasil, saya coba menjualnya di bulan Ramadhan lalu, dan hasilnya laris manis juga. Dicocol sambal atau saus mentai pun enak! Yuk dicoba resepnya 🥰 . Resep ini menggunakan sendok takar.

20-22 pc
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

17 piece
30 menit
Bumbu kacang batagor siomay

Bumbu kacang batagor siomay

Dr kmren bkin bumbu kacangny kurang maknyusss. Dn in maknyus jd tulis resep , buat klo bkin lg jd passs .

Dimsum Shumai

Dimsum Shumai

Resep ini dibuat dengan cinta, untuk yang selalu ada didalam pikiran dan ingatan, suami dan anakku 🧡 Tertanda umma yang sangat menyayangi dan peduli akan perut kalian 🤣

-/+ 90pcs
1 jam
Siumai ayam udang

Siumai ayam udang

20-25 buah
Siomay Goreng Saos Tiram

Siomay Goreng Saos Tiram

Hari ini #belanjidedipasarcookpad, mumpung masih keburu buat masak. Sekalian kirim hidangan ini ke mamah cookpad, biar bisa dapat kejutan #sarungtangancookpad. O iya...aku pilih ayam, taoge untuk belanjanya ya. #cookpadcommunity_semarang #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #pejuanggoldenapron3

m
Siomay Ikan Gabus

Siomay Ikan Gabus

Lagi kangeuun bikin siomay,, diresep aslinya pakai ikan tuna,, karena ga ada ikan tuna, ganti dengan stok yang ada😁, cookpaders bisa ganti ikannya dengan tenggiri / tunung/ kacang² disesuaikan dengan stok yang ada aja ya😃,, untuk pelengkapnya, sy skip dl ya, lagi mager😅, tapi resepnya tetap sy sertakan 😉 #pekanposbarkacang #pekanrayakacang #cookpadcommunity_cilegon Source : Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/10038240-siomay-ikan-tuna?invite_token=h7gdQ5mkmrttxTWXWcRyb9KH&shared_at=1615176510

5. Siomay Ayam Udang

5. Siomay Ayam Udang

Assalamualaikum.... Hari minggu kemarin bikin siomay ayam udang yg sdh saya modif sedikit dari resep asli Chef Devina Hermawan yg cantiq itu (terima kasih resepnya, chef). Rasanya....sungguh ga bohong di lidah...🥰🥰🥰 #siomay #siomayayam #siomayudang #udang #ayam #siomayayamudang

20 biji
20 menit
Siomay Ayam Dimsum Ala Ambu

Siomay Ayam Dimsum Ala Ambu

Pak bos di rumah udah rajin ngeblenderin ayam. Jadi Ambu tinggal nambahin deh bahan yang lain.

🍆Siomay Terong/Dimsum Terong

🍆Siomay Terong/Dimsum Terong

Assalamualaikum momies..😘 Terong dan siomay ini adalah makanan favoritnya ibu saya. Jadi daripada ribet bikin 2 menu, langsung aja deh dijadikan 1 menu dan jadilah siomay terong yang endulitah tarara tarara👍😋😄 Yuk capcuzz bu ibu...😉 #PejuangGoldenApron3 #OlahanTerong #MasakItuSaya #siomay

10-15 siomay
Siomay ayam

Siomay ayam

Recook dari resep @kokibayi yang lagi ikut mendaftarkan pilkada 🤭. Sukses terus ya mba laili. Siomay ayam itu jajanan pinggir jalan yang banyak di gemari. Bikin sendiri pakai resep ini lebih enak. Apalagi kacangnya beneran kacang. Ga tau kenapa kalau di abang siomay aku merasa bumbu kacangnya ga murni kacang. Di coba yuk. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #TiketRecookMagic #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

5 org
30 menit
Chicken and prawn shumai

Chicken and prawn shumai

Bumbu Kacang Ternikmat untuk Siomay, Batagor, dan Cilok

Bumbu Kacang Ternikmat untuk Siomay, Batagor, dan Cilok

Setelah berhasil menemukan resep cilok terdahsyat yang saya tulis kemarin, alhamdulillah ketemu juga bumbu kacang super muantap hingga sah serasi macam Raisa dan Hamish. Resep ini saya recook dari Mbak Azizah Milawati di Asembagus, Situbondo. Salam kenal ya Mbak, terima kasih resepnya. Saya siap ikut audisi Master Chef sesi selanjutnya dengan resep andalan "CILOK MELETUS BUMBU KACANG GOYANG LIDAH" yeay!!! *) maaf lagi-lagi foto kurang proper karena keburu ludes.

Siomay kuah

Siomay kuah

Seger buat cemilan di musim ujan.. Satu adonan bisa untuk otak², tahu bakso, dan siomay. Kebetulan stok kulit siomay di rumah abis jadi pakai seadanya, kulit dimsum yg warna warni.

4 porsi
Pentol Cilok, Pentol Tahu, Siomay Kubis

Pentol Cilok, Pentol Tahu, Siomay Kubis

Dulu saat masih kecil suka banget makan (beli) cilok. Karena kalau beli dengan uang jajan pasti dapatnya sedikit, maka sama kakak sering dibikinkan cilok home made. Sekarang jadi ingin coba buat cilok sendiri. Dan walhamdulillah rasanya sama enaknya.. 😋🤗🤩

10-12 orang
1 jam
Kuah bakso siomay

Kuah bakso siomay

3-4 orang
Siomay Bihun

Siomay Bihun

Praktis dan simple Terinspirasi dari @kreasibihunaaa Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15060005?invite_token=Bhqmsn #IdeMasakku #PekanPosbar #KreasiBihun #KreasiDepok_DariBihun #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

24 pcs
20 menit kukus