Somay Ikan

Dipos pada February 6, 2022

Somay Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Ikan memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bosan menu nasi, jadi buat somay untuk bekal makan siang & malam...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Ikan:

  1. Bahan somay:
  2. 300 gram Ikan tanpa tulang
  3. 1/2 bh labu siam
  4. 1 butir telur
  5. 3/4 sdt garam (hampir 1 sdt)
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 1 1/2 sdm gula
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 200 gr tepung tapioca
  13. Bumbu kacang simple:
  14. 1 sdm bawang merah goreng
  15. 1 sdt bawang putih goreng
  16. 10 sdm kacang goreng halus
  17. 100 ml air
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdm gula
  20. 3-4 lembar daun jeruk
  21. Bahan pelengkap tambahan lainnya:
  22. 6-7 bh Kentang uk. Sedang rebus/kukus
  23. 6 butir telur rebus
  24. secukupnya Kecap manis
  25. secukupnya Saos sambal
  26. secukupnya Jeruk nipis/limo/purut

Langkah-langkah untuk membuat Somay Ikan

1
Masukan ikan, labu siam, bawang merah dan putih juga telur mix food processor sampai halus. Kemudian tuang ke wadah.
2
Beri garam, gula, kaldu, minyak wijen, lada lalu tepung tapioca bertahap sambil diaduk rata.
3
Panaskan kukusan dengan tutupan dilapisi kain, beri dandang kertas roti olesi minyak dikukusan atau boleh beri loyang diolesi minyak, kemudian dengan bantuan 2 sendok bentuk somay taruh kedalam kukusan.
4
Kukus +/- 20 menit atau hingga matang. Angkat sisihkan.
5
Untuk bumbu kacang: masukan semua bahan lalu masak hingga mendidih dan air agak mengering sesuai selera ya dengan kekentalan bumbu yang diinginkan.
6
Sajikan somay bersama bahan pelengkap lainnya, telur rebus, kentang ataupun tahu dan kol. Selamat menikmati.
Somay Ikan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Udang Sawi Kukus (Steam Sawi)

Siomay Ayam Udang Sawi Kukus (Steam Sawi)

Assalamu'alaikum. Salam sehat buat semua. Masih bertemakan sayur sawi neh😍😍😍. Dapat resep sehat dari Mbak Kristina Nova #PekanRayaSawi #BamasakBaimbai #SawiHaja #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Coba lagi coba lagi pokoknya 😂 trs udah , oke ini udah bener, makanya mau nulis 🤣

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Punya stok daging ikan tenggiri giling di freezer sudah hampir 2 minggu😅..rencana ingin bikin otak2 ..tapi kok males bungkus2 daunnya😆. Yaudah diublek sebentar bikin siomay aja.. siomay ala abang2 yang nggak dilapisi kulit pangsit. Dan kali ini cuman berteman dengan kentang rebus karena nggak punya stok tahu, kol dan lupa rebus telur..hehehe. Lumayan buat sarapan pagi ini. Have a nice day everyone😍 #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

4-5 orang
45 menit
Siomay

Siomay

21 pcs
1 jam
Siomay Kubis rasa Ayam

Siomay Kubis rasa Ayam

Nih bikinnya gara gara ngeliat orang mukbang siomay kubis di IG..akhirnya bikin deh siomay kubis dengan bahan baku utama nya ayam.. kalo di ganti sama udang juga boleh...

45 menit
GERD siomay ayam sayur simple😁

GERD siomay ayam sayur simple😁

Hallo...pejuang gerd tetap semangat "kita bisa sembuh dan yakin sembuh"..ini aku sharing resep menu makan aku..untuk makan siang aku di pukul 12:00 wib dan makan malam aku itu di jam 18:00 wib. "Kendalikan fikiran juga ya SEMANGAT 💪💕"

1orang
10 mnt
ShuMai - Dimsum

ShuMai - Dimsum

Nama boleh mirip, tapi ternyata Siomay dan ShuMai itu sangat berbeda. Daerah asalnya pun tak sama. Seperti yang kalian tahu, ShuMai atau Siew Mai itu berasal dari Tiongkok. Sedangkan, di Indonesia, ShuMai dimodifikasi dengan sentuhan kearifan lokal menjadi Siomay. Menu ini sendiri dikenal berasal dari Bandung. Bahan utama ShuMai khas Tiongkok adalah daging ayam cincang dan udang. Bahan untuk menyatukan adonan pada ShuMai menggunakan tepung tapioka. Tapi jumlah tepungnya tidak terlalu banyak karena pada akhirnya adonan ShuMai akan dibungkus agar tetap menyatu. Rasa dan aroma ShuMai lebih soft dan aromanya tak terlalu tajam. Mungkin karena tidak adanya penggunaan ikan dalam menu ini. ShuMai merupakan bagian dari dimsum. ShuMaii biasanya disajikan di dalam wadah kukusan bambu, lengkap dengan saus cocolan asam manis yang bikin nagih. Kadang ShuMai dimakan bersama jenis dimsum lainnya, seperti hakau, char siu bao, ceker, dan lain sebagainya. Namun sensasi dan rasanya tetap nikmat jika dimakan begitu saja, tanpa ada pendamping. Resep yg aku bagikan kali ini benar" mudah dan hasilnya bagus bgtt, rasanya pasti cocok dilidah kalian xixixi. Yuk langsung aja disimak resep nya dan cuss eksekusi. Happy Cooking 😘

5 - 7 porsi
90 menit
19. Siomay Ayam Udang

19. Siomay Ayam Udang

Siomay homemade simple

Siomay homemade simple

Favorit bocah, yang udah mateng pun ga sempet kefoto udah ludes duluan 😁😁 Untuk stok frozen juga bisa ya moms, jadi sewaktu² tinggal kukus aja

Siomay kol gulung ala ala

Siomay kol gulung ala ala

siomay yang ini versi seadanya ya. karena mau ke pasar malam beli bahan ternyata pasarnya udah dibubarin sama petugasnya hahaha. pertama kali buat ternyata isiannya agak meleber entah kurang apanya gitu. tapi pas rasa ternyata enak lah ya.

kurang lebih 45 menit
565. Siomay Goreng Bumbu Pecel

565. Siomay Goreng Bumbu Pecel

Kemarin saatnya semarak tema putih telur dengan pilihan tema dari mbak Desfita Dea Karena cookpad eror mau share sampai malam tu susah banget Alhasil saya kirim sekarang deh Dan ini juga sekalian recook mbak irani, resep asli namanya batagor aci Tapi kalau saya bilang ni somay goreng🤭✌️ Kalau punya mbak irani tu pakai bumbu kacang, efek bumbu pecel buanyak jadi ya pakai bumbu pecel aja deh hehe Yuk dicoba Source Irani Nara #PejuangGoldenApron3 #GABerputelPutel #Semarak_GABerputelPutel #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IraniNara #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week52

Siomay isi pentol rasa tetap juara

Siomay isi pentol rasa tetap juara

Pengen membuat camilan untuk orang dirumah tetapi bingung..untungnya ada adonan pentol lebih dan ada kulit lumpia..langsung ada ide bikin siomay ala rumahan..walaupun tidak pakai ayam/udang,tetapi daging sapi, rasanya tetap juara.. Selamat Mencoba

1 jam
83. Siomay Ikan Tenggiri NCC

83. Siomay Ikan Tenggiri NCC

Resep siomay legend dari bu Fatma NCC, udah lama saya pake buat bakulan 8th lalu. Baru sekarang punya mood bikin lagi. Dan alhamdulillah tetap enak kenyal lembut walaupun dalam keadaan dingin. Resep ini saya buat setengah resep disesuaikan dengan bahan yang ready dirumah🥰😎 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Siomay ayam dengan labu siam

Siomay ayam dengan labu siam

Siomay itu paling enak ya siomay abang2, hehe.. rasa enak, empuk, cocok di kantong pula. Yuk coba buat, rahasianya hanya penambahan labu siam. Labu siam ini membuag siomay lbh empuk, namun gak mempengaruhi rasa. Jadi enak sekali😋😋

Siomay nasi praktis

Siomay nasi praktis

Buka kulkas cari ide buat menu takjil buka puasa, pakai bahan seadanya yang penting semangat eksekusinya...

25 buah
1 jam
Tumis Siomay Sayur

Tumis Siomay Sayur

Ada sisa siomay bisa jadi menu mix n match dengan sayuran, menu cepat saji

Siomay Jamur Wortel

Siomay Jamur Wortel

Makanan favorit kalo lagi njajan di luar adalah Siomay Bandung. Kalo biasanya adonan siomay itu pakai ikan tengiri, kali ini berbahan dasar jamur tiram, wortel dan ayam. Di sini aq pakai resep bunda Imaami yang udah lama ku cookmark 😁. Untuk bumbu kacangnya aq cuma skip cabe rawit karena anak-anak nggak suka pedes. Jadi aq bikin sambal tersendiri, mirip sambal soto. Dan jangan lupa kita para wanita untuk selalu cek payudara kita dengan melalukan SADARI (periksa payudara sendiri). Hal ini penting sekali untuk mendeteksi kanker payudara sejak dini. Dan untuk para pejuang kanker, tetap semangat ya, selalu berpikir positif untuk sembuh. Doa kami menyertaimu 😘 Source : resep bunda Imaami https://cookpad.com/id/resep/9603339-siomay-jamur-wortel?invite_token=Rm7omYZy7FT1nGr4Y42ohrHE&shared_at=1604053725 #CookpadCommunity_Malang #PahlawanDapur

Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Makanan kesukaan ini gak pernah cukup 1,2 comot an kalo makan ini siomay..siomay ini biasanya ada disalah satu menu dimsum... #PejuangGoldenApron3

50 biji siomay
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Liat postingan diberanda fb yg berkeliaran...jadi kepengen buat sendiri, kebetulan dikotaku belum ada yg jual 😊 Untuk tutorialnya silahkan klik disini ya https://youtu.be/FHUHnq0zHoY

10 porsi
10 menit
Siomay Kubis isi ayam+udang

Siomay Kubis isi ayam+udang

Salah satu jajanan/makanan favorite keluarga,kali ini aku kreasikan dengan isi ayam & udang biar tambah nyuamiee🥰🥰

6 orang
60 menit