Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Edisi mengolah ikan tenggiri, bikin jajanan favorit ajah. Resep diadaptasi dari buku resep siomay karya Budi Sutomo dengan improvisasi sendiri
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:
- 250 gr ikan tenggiri giling
- 150 gr ayam cincang
- 150 gr tapioka/sagu tani
- 4 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gr labu siam, parut, tiriskan airnya
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bumbu kacang :
- 200 gr kacang tanah, goreng, tiriskan
- 400 ml air
- 7 buah cabai keriting
- 3 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 50 ml minyak goreng
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- 1 sdm saus tomat/cabai
- 1 sdm kecap manis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah Perasaan jeruk limau
Langkah-langkah untuk membuat Siomay
