Siomay ayam

Dipos pada February 6, 2022

Siomay ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay ayam adalah 4-5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay ayam diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ayam memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran banget pengen coba bikin siomay ternyata gampang ga seribet yg dibayangkan dan hasilnya enaaaaakkkk anak-anak suka 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ayam:

  1. 250 gram fillet dada ayam
  2. 250 gram tapioka/kanji
  3. 5 sdm rebon
  4. 200 gram labu parut
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 butir telur
  7. 2 sdm saos tiram
  8. secukupnya Lada
  9. secukupnya Garam
  10. Bahan tambahan :
  11. Kol
  12. Pare
  13. Tahu putih / tahu coklat
  14. Kentang
  15. Telur rebus
  16. Bumbu kacang :
  17. 500 gram kacang tanah
  18. 3 siung bawang merah
  19. 1 siung bawang putih
  20. sesuai selera Cabe merah
  21. 2 lembar daun jeruk
  22. 1/4 keping gula merah/gula jawa
  23. secukupnya Garam
  24. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ayam

1
Cuci lalu potong-potong kecil ayam setelah itu semua bahan untuk adonan siomay dimasukkan food prosessor atau blender.
2
Blender semua sampai halus.
3
Didihkan air lalu bulat-bulat adonan siomay tadi kemudian masukkan ditunggu sampai mengapung seperti membuat bakso (cukup 3/4 atau 1/2 adonan saja) sisanya dimasukkan kedalam pare & tahu.
4
Setelah mengapung pindahkan kedalam dandang ditata bersama dengan bahan pendamping siomay lainnya.Lalu sampai semua matang.
Siomay ayam - Step 4
5
Membuat bumbu kacang : goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe sampai matang.
6
Setelah matang angkat dan dinginkan dulu baru dhaluskan (boleh diulek atau diblender).
7
Siapkan wajan masukkan bumbu kacang tadi bersama daun jeruk, gula merah, garam, air sampai mengeluarkan minyak sambil diaduk-aduk agar tidak gosong.
8
Setelah mengeluarkan minyak, cek rasa lalu matikan kompor.
9
Tata siomay & pendamping lainnya lalu tuangi sambel kacang diatasnya. Selamat menikmati 😉
Siomay ayam - Step 9
Siomay ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Sekian kali recook, sekian kali beli dan baru kali ini cocok dengan resep siomay dimsum. Tapi saya namai siomay ayam karena saya hanya menggunakan ayam saja tanpa campuran udang. Resep diambil dari ig mbak chichi wiranata.

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Akhirnya kesampean juga bikin ini, rasanya enakkkkkk

20 buah
30 menit
Siomay ayam

Siomay ayam

Anak2 paling doyan ama somay. Jadi daripada beli mending bikin aja

Somay Aci Abang-abang

Somay Aci Abang-abang

19.09.21 Bismillah, somay aci ala Abang sepeda. Dari jaman sd sampe punya anak, bakulan kang somay ini masih tetep eksis, meskipun sudah gak seramai dulu. Inget banget suka tiba-tiba laper malam hari terus sabar nungguin kringgg sepeda kang somay. Ah jadi nostalgia... Somay nya ini lembut banget ya, kenyil-kenyil empuk, udah dingin juga gak keras kok. Bahannya juga hemat, saus kacangnya apalagi.. mantapp parah 👌 Mama Ina's recipe #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Tangerang

1 dandang
60 menit
Somay ayam wortel

Somay ayam wortel

Menyesuaikan saja dengan stok yg ada di dapur. Saya memakai dada ayam yg sudah disimpan di freezer jadi saat menghaluskan tidak saya tambahkan batu es lagi.

Somai nasi

Somai nasi

Memanfaatkan nasi sisa...di buang sayang ..mo bikin cireng nasi tp bosen ..akhirnya bikin somai nasi 😁

5 org
1 jam
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Makanan yang dari pertama nyobain langsung bikin sukaaa 😍😍😍

4 orang
2 jam
Siomay Ayam Udang (dimsum)

Siomay Ayam Udang (dimsum)

Suami ak suka bgt sama yg namanya siomay.. Nah ak suka bikinin yg ini, tiap makan pasti selalu ngmg enak dan wangi.. Baunya kyk siomay abang2 (yg panci biru) hehehe.. Coba deh bikin kalo gak percaya.. 😊

30an biji
2 jam
Siomay udang Kuah telur

Siomay udang Kuah telur

Di malam yang dingiin dan... 🎼🎤lagi lagi kisah cuaca dingin.. Ada sisa kulit pangsit tapi pengen pake kuah pedes asem segeer.. Yay bikin ini ajaa

6 orang
1 jam
Somay Dimsum

Somay Dimsum

2x bikin Dan selalu enak. Resepnya mbk Fitri sasmaya.

Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Dari dulu selalu pengen eksekusi siomay tenggiri. Kebetulan ada Abang-abang penjual ikan bawa pesenan ikan saya. Akhirnya saya eksekusi deh. Resep sebelumnya sudah pernah saya share dengan komposisi hampir sama tapi menggunakan ayam-udang rebon, lebih low budget dibandingkan yang ini. Siomay ini sekarang jadi favorit keluarga saya. Belum mateng aja serumah udah pada nyium wewangian ikan tenggiri 😂. Maklum keluarga doyan makan. Begitu matang anak gadis saya yang umur 4 tahun, langsung hap.. 5 potong siomay dan nambah lagi 3 soalnya dia ikut "bantuin" bikin 😆. #CocomtangPost_DiKukusAja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CamilanAnak #IdeUsaha #IdeBisnis #DiRumahAja

Siomay

Siomay

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ Kali ini mencoba sesuatu yang baru. Mungkin di pulau Jawa siomay bukan hal yang baru, apalagi di daerah Bandung. Karena siomay berasal dari sana. Tapi di Sulawesi, khususnya di tempat saya, kita bisa mencicipi makanan ini hanya dari gerobak mamang di pinggir jalan. Siomai adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai. Kulit siomai serupa dengan kulit pangsit. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam. (Wikipedia). Di Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai  ikan  tenggiri,  ayam,  udang,  kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Di beberapa daerah, siomai tidak selalu dibungkus dengan kulit dari tepung terigu (kulit Pangsit) (Wikipedia). Dari berbagai resep di google, ternyata adonan siomay diberi labu siam agar teksturnya lembut. Di resep ini saya selipkan wortel agar lebih sehat untuk anak_anak yang tidak doyan sayur. Kemudian bumbu kacangnya hanya menggunakan bumbu pecel yang diencerkan, kemudian dimasak. Alhamdulillah semuanya suka🥰🥰 ##PejuangGoldenBatikApron #GBIT

5 porsi
1 jam
Siomay Goreng Dos mini

Siomay Goreng Dos mini

Akhirnya nemu resep yang enak sesuai lidah ,Bikin cemilan enak dan higenis dirumah yuk bund , kali ini dapur bahagia buat Siomay Goreng tanpa ikan atau udang bund tp tetep enak , bahan bahan dan cara buatnyanya praktis banget bund, Siomay/pangsit goreng ini bisa untuk isian menu Batagor, Bakso Aci, maupun seblak dan makanan berkuah pedas pedas lainnya bunda..dicocol sambel atau saos pedas aja enak 🤗🤭 Selamat mencoba ya happy Cooking 👩🏻‍🍳❤👌🏻 source: Devina Hermawan (YT) #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #siomaygoreng #siomaygorengmini #siomaygorengminidos #kulitpangsit #kulitpangsitgoreng #kulitpangsitisiaci #kulitpangsitgorengisiaci #pangsitgorengisiaci

24 butir
30 menit
Siomay Ayam Wortel - Buat Snack Anak

Siomay Ayam Wortel - Buat Snack Anak

Ini termasuk snack berat yg bikin kenyang. Anakku biasanya makan ini untuk cemilan. Yg anaknya susah makan/GTM, ini bisa jadi solusi karena mengenyangkan. Karbo, sayur, lemak tambahan, dan proteinnya dapet. Terkadang anak bosan makan harus di piring pakai sendok, jadi model cemilan berat bisa jadi solusi.

Somay Tuna

Somay Tuna

somay dari tuna. tanpa kulitnya ya. saya suka ditambah jeruk nipis pada ikannya.

Siomay Ayam jamur

Siomay Ayam jamur

Ini adalah salah satu cemilan kesukaan suami, perpaduan daging ayam dan jamur sama wortel berhubung lg mager mau belanja namabah udang diskip aja. biasanya ku bikin pakai telur ini non telur yaa,, alhasil rasanya juga enak, texturenya kubikin agak kasar biar dgigit lbh nikmat ada rasa disetiap gigitan.silahkan mencoba #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

5 orang
45 minute
Siomay Udang Simpel

Siomay Udang Simpel

Bismillah, setor rikuk genk PeDa yang kedua untuk minggu ini dari resepnya mba Rini adalah siomay, secara makanan kesukaan kami sekeluarga, tanpa pikit lagi nge-rikuk walopun resep siomau saya sudah bejibun dipostingan saya😂 abis gimana ya, suka pake banget sih, kali ini dibuat simpel seperti resepnya mba Rini, dan dimodif saya tambahkan telur, dan untuk cocolannya saya buat saus ala dimsum agar lebih simpel. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/12313135-siomay-udang-simple?invite_token=aESufDa5BYqwiCS5gN2Kxh4z&shared_at=1604469406 Source : Rini Dwi Astuti #RemembergenkPeDa_RiniDwiAstuti #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

23 buah
1 jam
Bumbu Kacang Batagor/Somay

Bumbu Kacang Batagor/Somay

Makan batagor/somay ga lengkap kalau ga pakai bumbu kacang. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id