Bumbu Kacang Batagor/Somay

Dipos pada February 13, 2022

Bumbu Kacang Batagor/Somay

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Kacang Batagor/Somay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kacang Batagor/Somay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Kacang Batagor/Somay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kacang Batagor/Somay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang Batagor/Somay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Batagor/Somay memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan batagor/somay ga lengkap kalau ga pakai bumbu kacang. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang Batagor/Somay:

  1. 100 gr kacang tanah
  2. 1 gelas air
  3. 2 siung bawang putih
  4. 4 buah cabe merah keriting
  5. 2 buah cabe rawit merah
  6. 1 bulatan kecil gula merah
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 sdm air asam jawa
  9. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang Batagor/Somay

1
Goreng kacang, bawang putih dan cabe yg dipotong spy ga meledak saat digoreng.
Bumbu Kacang Batagor/Somay - Step 1
2
Haluskan kacang, cabe, bawang putih dengan sedikit air(saya di blender). Tumis daun jeruk dan bumbu halusnya sampai warnanya lebih terang.
Bumbu Kacang Batagor/Somay - Step 2
3
Tuang air, beri irisan gula merah, air asam jawa dan garam, masak sampai keluar minyaknya. Beri garam dan test rasa.
Bumbu Kacang Batagor/Somay - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Keriting (Ayam)

Siomay Keriting (Ayam)

Enaknya ngemil siomay 😁 Tadi bikin jadi sekitar 32 pcs,, kna sy bikinnya agak gede ukurannya.. Siomaynya empuukk, disiram pake bumbu kacang + kucuran jeruk limo,, enduulll 😋😋 Resep bumbunya di postingan terpisah ( bumbu kacang serbaguna ) .. Bikin yuuk Moms,, buat stok frozen food jg ok,, tinggal angetin bentar klo tb2 pengen ngemil lg ..hihihi

Siomay Udang

Siomay Udang

Kasus covid mulai meningkat lagi ya bund :( Yang hobi jajan kayak aku akhirnya harus mikir dua kali. Padahal lagi pengen banget siomay, paasss banget sama cuaca yang lagi dingin-dingin gini Akhirnya bikin sendiri deh Let’s cook :)

8 porsi
30 menit
Siomay Vegetarian untuk diet PCOS

Siomay Vegetarian untuk diet PCOS

saya lg diet buat pejuang garis 2 , doakan yaaa..

3 porsi
30 menit
Siomay kenyal dan gurih

Siomay kenyal dan gurih

Lama absen nulis,mood agak swing😂tapi tetap semangat Alhamdulillah membagikan resep perdapuran saya, resep masakan dan makanan yang kami sukai dirumah, resep ini terinspirasi karna saya suka siomay😂jadi bolak balik cari resep yang pas, nakar2 supaya tekstur nya kenyal,rasa juga pas, banyak nyimak dan baca juga...meskipun cuma siomay...tapi kalo enak dan Mantul rasanya,pasti bikin ketagihan dong yah😘

5 orang
1 jam
Siomay

Siomay

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ Kali ini mencoba sesuatu yang baru. Mungkin di pulau Jawa siomay bukan hal yang baru, apalagi di daerah Bandung. Karena siomay berasal dari sana. Tapi di Sulawesi, khususnya di tempat saya, kita bisa mencicipi makanan ini hanya dari gerobak mamang di pinggir jalan. Siomai adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai. Kulit siomai serupa dengan kulit pangsit. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam. (Wikipedia). Di Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai  ikan  tenggiri,  ayam,  udang,  kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Di beberapa daerah, siomai tidak selalu dibungkus dengan kulit dari tepung terigu (kulit Pangsit) (Wikipedia). Dari berbagai resep di google, ternyata adonan siomay diberi labu siam agar teksturnya lembut. Di resep ini saya selipkan wortel agar lebih sehat untuk anak_anak yang tidak doyan sayur. Kemudian bumbu kacangnya hanya menggunakan bumbu pecel yang diencerkan, kemudian dimasak. Alhamdulillah semuanya suka🥰🥰 ##PejuangGoldenBatikApron #GBIT

5 porsi
1 jam
Siomay Ayam mpasi bb booster

Siomay Ayam mpasi bb booster

Snack yg cocok utk bb booster nak bayik, pakai resep siomay biasanya sih,tapi kuganti telur bebek n tambahi santan buat penambah kalori

Siomay kaldu udang

Siomay kaldu udang

Bismillahirrahmanirrahim Meramaikan arisan cooksnap minggu inibdi Genk Peda yang dimenangkan oleh mba @dessy_solehyanti, saya pilih siomay kaldu udang, kebetulan dikulkas ada stok kepala dan kulit udang, jadi tinggal bikin kaldu nya deh, rasanya enak ternyata udang nya berasa tapi warnanya kata anak-anak siomay nya butek😂, tapi enak abis juga. Source : Dessy Solehyanti #CookMemberGenkPeda_DessySolehyanti #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok

Siomay Ayam dan Udang

Siomay Ayam dan Udang

Pernah ga sih kalian ngidam banget siomay tapi susah cari yang rasanya enak dan pas di lidah? Nih aku punya resepnya, aku yang cowok aja bisa buatnya dengan cepat dan mudah loh 😁

3 orang
1 jam
Somay ayam udang lembut

Somay ayam udang lembut

Bismillah.. Awalnya suka banget njajan dimsum²an /somay ,dll di berbagai tempat...tapi paling enak bikin sendiri karena bisa dapet banyak..puas lagi 😅👍🤩 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Shumai ala jepang (dimsum)

Shumai ala jepang (dimsum)

Shumai jepang agak berbeda dengan indonesia lebih mirip dimsum cina tapi simple dan gampang memasaknya. juga sehat untuk anak

4 orang
30 ~60 menit
Siomay ayam sayur

Siomay ayam sayur

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar

Siomay Ayam Udang Sawi

Siomay Ayam Udang Sawi

5 Februari 2021 #PekanRayaSawi Minggu ini Reccok bareng tim #CookpadCimmunity_kalsel juga mengambil tema yang sama di #BamasakBaimbai #SawiHaja Alhamdulillah aku bisa ikutan, sejak kemaren sdh mempersiapkan bahannya (niat banget ya 🤭) dan pagi tadi kepasar baru beli sawinya ☺️ Resep aku Recook dari mba Kristina Nova https://cookpad.com/id/pengguna/5161301?invite_token=wHPZ9NU4PU8fgUs6qRUop2at&shared_at=1612508105 . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

112. Saus/Bumbu Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay (Indonesia)

112. Saus/Bumbu Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay (Indonesia)

Kangen rumahhh makin menjadi-jadi 😭 Ayo masak jajanan Bandung biar gak terlalu kangen haha Yang udah baca resepku untuk siomay dan cilor dan bingung cara bikin bumbu kacangnya, pakai resep ini, ya!! 😘 Aku recook resepnya Bunda Melvy Sevia, tapi kutambahkan bahan lain biar mirip saus kacang buatan mamahkuuu 😍

Tumis Siomay Sayur

Tumis Siomay Sayur

Ada sisa siomay bisa jadi menu mix n match dengan sayuran, menu cepat saji

Somai bakso ikan tenggiri

Somai bakso ikan tenggiri

Daerah saya somainya dr tepung tapioka dan itu menurut saya kurang enak.. Jadi saya berinisiatif buat somai ikan rasa bakso (karna bumbunya gak jauh sama adonan bakso)

Siomay ikan tenggiri ayam

Siomay ikan tenggiri ayam

Krucil lagi doyan ngemil pa lagi sama yg namanya siomay suka banget...untuk menemani pjj hari ini saya buat siomay dari ikan tenggiri dan ayam fillet... makannya di cocol pake bumbu kacang atw saos sambal udh enaak🤩😋 Cekidot yuk bahan2nya...

5 orang
1 jam