Siomay Ayam Udang (dimsum)

Name: Siomay Ayam Udang (dimsum)
Yield: 30an biji
Ingredients: 500 gr dada ayam giling; 250 gr udang (cincang); 1 bh bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 btg daun bawang (iris); 1 bh wortel (parut); 1 butir telur ayam; 300 gr tepung tapioka; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdm kaldu jamur; 1 bks kulit siomay/dimsum; 1 genggam wortel parut (utk taburan diatas siomay)

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang (dimsum) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang (dimsum) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang (dimsum), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang (dimsum) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam Udang (dimsum) adalah 30an biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ayam Udang (dimsum) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang (dimsum) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang (dimsum) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami ak suka bgt sama yg namanya siomay.. Nah ak suka bikinin yg ini, tiap makan pasti selalu ngmg enak dan wangi.. Baunya kyk siomay abang2 (yg panci biru) hehehe.. Coba deh bikin kalo gak percaya.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang (dimsum):

500 gr dada ayam giling
250 gr udang (cincang)
1 bh bawang bombay
2 siung bawang putih
1 btg daun bawang (iris)
1 bh wortel (parut)
1 butir telur ayam
300 gr tepung tapioka
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt gula
1 sdt garam
1 sdm kaldu jamur
1 bks kulit siomay/dimsum
1 genggam wortel parut (utk taburan diatas siomay)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang (dimsum)

Campurkan ayam, udang, bawang bombay, bawang putih, wortel, telur, daun bawang, minyak wijen, garam, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, dan gula. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk.

Bungkus adonan dengan kulit pangsit dgn takaran 1 sdm, lalu taburkan wortel parut diatasnya. Lakukan hingga adonan habis.

Oles alas kukusan dgn minyak supaya kulit siomay tdk menempel saat mengukus. Kukus siomay dgn api sedang selama 15-20 menit. Tips: Setelah menyusun siomay di kukusan, oleskan air pada setiap siomay supaya kulit siomay tdk cepet kering/keras. Cara mengecek apakah siomay sudah matang adalah dgn menusukkan tusukan sate ke bagian tengah siomay apabila tdk ada yg menempel pake tusukan artinya siomay telah mateng sempurna, dan kulit siomay agak tembus

Bisa disimpan di freezer dgn wadah tertutup rapat, bisa tahan seminggu lebih. Apabila ingin dimakan, tinggal dikukus kembali.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam Udang (Siomay)

Cemilan favorit ini saya lihat dari YouTube nya Chef cantik Devina Hermawan..., sy modifikasi dikit (tambah kurang) di campuran nya... Tekstur nya pas banget menurut saya..., sekali buat malah ketagihan buat terus... Cobain yuuk..., bikin 1 resep ini dijamin kurang... 😅😍

Siomay ekonomis

Mumpung mood emak lagi bagus (dibaca#krn udh dpt transferan dari suami#)😎😎.. cuss bikin siomay saja kali ya .... jangan lupa berdoa dan mantapkan niatnya sebelum memasak

6 porsi

Siomay Ayam Udang Simple

Buat yg simple tapi enak dan mengenyangkan ,, #PejuangGoldenBatikApron

Cilok kuah siomay

Karna lagi pengen ngemil dan kebetulan smua bahan nya ada di rumah jadi ubrek ubrek di dapur dan jadi deh

Siomay Dimsum Ayam Udang

Makanan kesukaan ini gak pernah cukup 1,2 comot an kalo makan ini siomay..siomay ini biasanya ada disalah satu menu dimsum... #PejuangGoldenApron3

50 biji siomay

DIMSUM/ SIOMAY AYAM

Dimsum siomay ayam homemade, dengan takaran kira-kira😂🙏🏼

Siomay Ayam

Stock dada ayam fillet bunda masih banyak? Yok bikin dimsum ayam aja...

2 orang

30 menit

Siomay ayam udang

Masakan paling praktis untuk sarapan. Lebih enak disajikan saat hangat.

4-5 orang

30 menit

51. Siomay Oat

Buat yg diet yook merapat. Akhirnya udah Minggu terakhir buat #PejuangGoldenApron3 Alhamdulillah, sedikit lagi well done yaa😇

Siomay ala abang SD

Bingung minggunya bikin cemilan apalagi 🙄 bikin siomay abang" waktu jaman sekolah ajadeh, teksturnya memang agak kenyal dari siomay biasanya ya,tapi tetep aku pakai ikan tenggiri,biar makin enak 😀 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Somay Ikan

Pengen somay pakai bahan yang ada, minus tahu pong, bikinnya dadakan banget gx sempat difoto2, tapi rasa tidak diragukan, alhamdulillah anak anak suka.

47.2020.Saus Dimsum Siomay

Untuk para mommies yang berulang-ulang tanyakan resep saus dimsum siomay, mohon maaf ya baru tayang sekarang dikarenakan saya juga belum nemu resep dimsum siomay yang pas kecuali saos sambal Thailand merek Kokita, duh itu endessss banget yaaa😍😍😍. Kan kalau beli terus-terusan bisa bolong dompet, hehehe. Menurut saya, resep ini pas, cucok, dan layak jual tentunya. Para pelanggan saya suka dengan saus cocol ini. Silahkan recook ya moms🙏😊. Catatan: harap cek cuka masing-masing karena menurut saya kadar keasaman cuka beda2 yaa. Saya selama ini pakai cuka merek belibis dan sudah saya modifikasi takarannya sesuai selera saya😊. Sumber resep: YouTube Devina Hermawan yang sudah saya modifikasi. #MyHappinessIsHomemade #NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri #Masakan_NaluriHomemade #DimsumAyamUdang_NaluriHomemade

Siomay tahu ayam

Hari ke25 ramadhan sudah kehabisan ide untuk takjil anak2, padahal yg paling favorit bagi mereka adalah gorengan. Kebetulan ada stok tahu dan ayam sedikit. Ku coba eksekusi siomay. Semoga enak..

Bumbu Kacang Somay Ala MamsKin

Pasangan nya Somay yaa Bumbu Kacang 🤭 Source : giegietz_aja - Jakarta Adonan aku ubah dikit krn stock yg ada dirumah ajaa 😅

Siomay kering mini

Ini siomay mini fav. Kami... bisa utk taburan masak mie, pelengkap saat menikmati baso aci kuah.. atau bahkan cukup jd cemilan santai saat nonton tv. Tahapannya dibuat sejelas mungkin supaya mudah diikuti.. Mari kita masaaakkk...😉 Source: Silvi DL #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook

Kuah bakso siomay

3-4 orang

Gerd (Tahu siomay telur serabut)

Hallo...pejuang gerd tetap semangat "kita pasti bisa sembuh dan yakin sembuh"..ini aku sharing resep menu makan aku..untuk makan siang aku di pukul 12:00 wib dan makan malam aku itu di jam 18:00 wib. "Kendalikan fikiran juga ya SEMANGAT 💪💕"

1 porsi

15 mnt

Dimsum somay ayam

Hai mom,ini siih adonan sisa bikin ECHIRO saya jadiin isian aneka gini deh yg simpel.. Isian nya bisa digunakan sebagai isian tahu coklat/putih yg dikukus atau bs jg untuk tahu walik,somay kol/kubis dll yg pasti brasa bgt ayam nya Happy cooking mom 😊

Tahu Siomay Aci Daging Sapi Sayuran

Judulnya kepanjangan hahaha abis bingung mau namain apa.. Pembuatannya disesuaikan sama Pasar Cookpad, bahan yang ada di rumah, dan perabotan yg tersisa karena mau pindahan rumah esok hari.. Taarraaa jadilah ini.. untuk rasa, saat ini yg penting anak-anakku suka aja deh hihihi.. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung

5-10 porsi

Siomay Ayam Ekonomis + Saos Cocol🥟

Karna anak lakik doyan bet sama yang nama nya per-dimsum-an, jadi bikin sendiri aja sekalian buat stok frozen😅 kulit putih nya homemade ya, yang kuning aja yang beli, tapi emang lebih enak bikin sendiri wkwk, lebih empuk dan lentur juga jadi gampang di lipet2, meskipun masih absurd karna amatiran baru pertama bikin🤣 #CookpadCommunity_Sby

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet