Siomay ikan tenggiri

Name: Siomay ikan tenggiri
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gr daging ikan tenggiri giling; 1 buah labu siam, parut halus; 100 gr tepung sagu/tepung tapioka; 2 butir telur; 2 batang wortel, parut kasar (optional); 20 ml saus tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula; 8 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 2 batang bawang daun bagian putihnya saja; 1/2 sdt merica; Pare, tahu, kol, kentang, telur

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay ikan tenggiri adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay ikan tenggiri diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ikan tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan yang dari pertama nyobain langsung bikin sukaaa 😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ikan tenggiri:

500 gr daging ikan tenggiri giling
1 buah labu siam, parut halus
100 gr tepung sagu/tepung tapioka
2 butir telur
2 batang wortel, parut kasar (optional)
20 ml saus tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula
8 butir bawang putih
5 butir bawang merah
2 batang bawang daun bagian putihnya saja
1/2 sdt merica
Pare, tahu, kol, kentang, telur

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ikan tenggiri

Campurkan daging tenggiri giling dengan bumbu halus dan telur aduk rata.

Tambahkan labu siam parut aduk rata. Jika menggunakan wortel parut, tambahkan dan aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu/tepung tapioka secara bertahap, aduk rata. Adonan siomay selesai.

Pare, cuci bersih, buang bijinya, potong sesuai selera & rendam dengan air garam kurang lebih 5 menit, sisihkan. Tahu, cuci bersih, belah dua, lubangi bagian tengahnya, sisihkan. Kol rebus. Kentang rebus. Telur rebus.

Ambil satu buah kulit siomay, masukan satu sendok adonan kedalam kulit, bentuk sesuai selera, sisihkan. Ambil satu potong pare, masukan adonan kebagian tengah (biji pare), sisihkan.

Ambil sepotong tahu yang telah dilubangi bagian tengahnya, isi dengan adonan, sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan kukusan, tata siomay, pare+siomay, tahu+siomay, kukus kurang lebih 10 menit. Setelah 10 menit angkat, tata pada piring & sajikan bersama saus kacang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan tenggiri

Bismillah, Siomay menu yang cocok dimakan di waktu kapan saja, pagi siang malam, bisa jadi cemilan bisa jg buat makan utama, mau lebih lengkap tinggal tambah kukusan kentang, kol, tahu, Paria dab telur rebus. Di resep ini saya tulis resep siomaynya dulu yaa, bumbu kacangnya nanti menyusul di resep terpisah. Sumber resep : Fatmah Bahalwan #PejuangGoldenApron3

6 orang

1 jam 30 menit

Siomay Ayam Udang

1 jam

Siomay Dos Goreng

Lagi kepengen banget makan yg renyah2. Tp apa daya..gak punya stok daging. Jd kreasikan saja dengan bahan yg ada. Ini resep karangan aku sendiri karna sesuaikan dg bahan yg ada. Klo mau nambah sdr jg gpp.. namanya masakan kan suka2 aja mau bahan apa aja.. cuma cemplung2 n aduk2.. haha.. Yg namanya siomay, gak lengkap klo tanpa sambal kacang. Tp krn gak punya stok kacang, aku gak bikin sambal kacang. Jd cuma sambal botolan aja dikasi cuka + air dikit gtu buat cocolan. Ya.. lumayan lah..namanya jg masakan irit bahan. Xixixi.. Ini aku bikin sedikit aja.. cukup utk makan seharian + ngemil. Oiya.. punyaku ini ukurannya cukup besar..jd resep ini gak abis dlm sekali mkn. Jd aku ada jadiin bakwan malang buat makan malam. Cuma ditambah kuah aja. Lumayan multifungsi makanan yg satu ini buat yg lg irit atau malas belanja kayak aku.. atau yg budget pas2an cucok d.. Tp bakwan malang nya aku lupa foto.. krn abis masak langsung mkn. Tadinya gak ada niatan share di cookpad. Tp pengen iseng aja nyatet supaya lain kali aku bisa bikin ulang lg. Jd cm ada foto abis digoreng aja.

Siomay ala Uwi

Bismillah smoga di endorse Tupperware wkwk.. Hari ini di sponsori oleh alat penggiling daging dari Tupperware. Let's go... Markicoooppp.... mari kita cobaaa🤩

10 org

3 jam

5. Siomay Ayam Udang

Assalamualaikum.... Hari minggu kemarin bikin siomay ayam udang yg sdh saya modif sedikit dari resep asli Chef Devina Hermawan yg cantiq itu (terima kasih resepnya, chef). Rasanya....sungguh ga bohong di lidah...🥰🥰🥰 #siomay #siomayayam #siomayudang #udang #ayam #siomayayamudang

20 biji

20 menit

Siomay (Ayam) Bandung

Ada yang suka siomay ?? Mau buat siomay tapi adanya ayam , gak pakai ikan. Bisa juga lho. Yuuk kita buat siomay Bandung yang kenyal dan empuk pakai isian ayam. Rasanya empuk, kenyal, dan gurih. Hmm yummy....💞❤ #siomay #ayam #siomayayam #siomaybandung #siomayempuk #siomaykenyal #kukus #siomaykukus

10-12 porsi

1 jam 30 menit

Siomay ayam udang

Bikin cemilan buat anak2 mumpung ada stok bahan di rumah 😀

serumah

30 menit

ShuMai - Dimsum

Nama boleh mirip, tapi ternyata Siomay dan ShuMai itu sangat berbeda. Daerah asalnya pun tak sama. Seperti yang kalian tahu, ShuMai atau Siew Mai itu berasal dari Tiongkok. Sedangkan, di Indonesia, ShuMai dimodifikasi dengan sentuhan kearifan lokal menjadi Siomay. Menu ini sendiri dikenal berasal dari Bandung. Bahan utama ShuMai khas Tiongkok adalah daging ayam cincang dan udang. Bahan untuk menyatukan adonan pada ShuMai menggunakan tepung tapioka. Tapi jumlah tepungnya tidak terlalu banyak karena pada akhirnya adonan ShuMai akan dibungkus agar tetap menyatu. Rasa dan aroma ShuMai lebih soft dan aromanya tak terlalu tajam. Mungkin karena tidak adanya penggunaan ikan dalam menu ini. ShuMai merupakan bagian dari dimsum. ShuMaii biasanya disajikan di dalam wadah kukusan bambu, lengkap dengan saus cocolan asam manis yang bikin nagih. Kadang ShuMai dimakan bersama jenis dimsum lainnya, seperti hakau, char siu bao, ceker, dan lain sebagainya. Namun sensasi dan rasanya tetap nikmat jika dimakan begitu saja, tanpa ada pendamping. Resep yg aku bagikan kali ini benar" mudah dan hasilnya bagus bgtt, rasanya pasti cocok dilidah kalian xixixi. Yuk langsung aja disimak resep nya dan cuss eksekusi. Happy Cooking 😘

5 - 7 porsi

90 menit

Siomay Talas Ekonomis (Rebus)

Alhamdulillah, masih bisa ikutan Posbar dengan tema Umbi-umbian. Kebetulan sekali dapat Pengasih dari Teman sekantor Paksu yaitu Talas/Keladi. Ada 3 Buah Talas besar² sekali. Jadi pas banget dgn Tema saat ini. Disini aq coba bikin Siomay no Daging²an hanya memakai 2 Butir Telur saja😊 Kocrek², Cemplung Jadi Dech. #JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies

Flexible

60 Menit

Cilok somay kampung ekonomis

Somay ini walupun tanpa ikan rasanya lumayan enak dan ramah dikantong, hemat waktu juga, cemal-cemil sambil quality time sama keluarga

5 porsi

30 menit

Siomay Udang Ayam

Assalamu'alaikum... Halo bebs... . Ngerjain posbar #Clover minggu ini, yaitu cooksnap 3 resep pilihan mba @Eliyana , dan aq salah donk 🤣🤣🤣 krn kurangnya teliti dalam membaca, jadi aq cooksnap sembarang resep, yang penting punya mba Ely 🤭🤭🤭🙏. Maafkan kealpaan diriku ya mincan n mba Ely 🙏🙏🙏🙈🙈🙈. . Sebenarnya aq bikin 2 resep, dengan harapan bisa bagi2 gtu,, trs siomay nya aq sisain di kukusan 6 biji, biar bisa ke poto, lha kok tinggal 3 biji aja 😭😭, jadi gak ada foto mateng nya,, 🙈. Segitu enaknya resep mba Ely 😁😁😁. Semoga berkenan 🙏 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #DimsuminAja

Siomay ikan tenggiri

Siomay ayam ekonomis

Ini aku bikinnya cuma sedikit karna emang cuma memanfaatkan sisa-sisa bahan yang ada dikulkas,, jadi kalo mau bikin bisa disesuaikan ya dg kebutuhan masing2😁, buat yuk...

Siomay/Gyoza/Dimsum Ayam

Tunanganku suka banget sama siomay bikinanku dari awal pacaran dulu, jadi sering banget bikin buat nyenengin dia hehe😁 Semoga kalian semua bisa recook resepnya dijamin mantul🤤

Jadi sekitar 70biji lebih

1 jam 30 menit

Siomay Ayam Udang

Bismillah Favorit bgt ini..di bikin story' sama abahe lgsung ada yg order, Alhamdulillah..

Siomay Ayam Sayur

Siomay ayam sayur ini sebenarnya paling enak pakai kulit dimsum, kalo pakai kulit pangsit seperti ini terlalu tebal. Maklum waktu itu di pasar gak nemu kulit dimsum. Ada solusi lain, membungkusnya ditutup rapat membentuk segi empat/ segi tiga dengan pucuk di tengah saja kalo pakai kulit pangsit (contoh ada di postingan saya di resep pangsit goreng untuk frozen) , tapi nanti bentuknya tidak seperti dimsum yaa. #pejuanggoldenapron3