Siomay Bandung

Dipos pada February 13, 2022

Siomay Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung:

  1. Siomay:
  2. 100 gr ayam fillet
  3. 200 gr ikan kakap fillet
  4. 5 bawang putih
  5. 1 telur ayam
  6. 100 gr tapioka
  7. 50 gr terigu
  8. 1 buah daun bawang cincang
  9. 100 ml Air es
  10. 2 sdm saus tiram
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. sesuai selera Penyedap,
  16. Bahan lainnya
  17. Tahu coklat, potong sesuai selera,belah bagian tengah tahu
  18. Telur rebus
  19. Kentang 2 buah, kupas potong2
  20. Pare 2 buah, potong2 buang bagian tengahny. Rendam dalam air garam, cuci bersih
  21. Bumbu Kacang (tidak pedas)
  22. 100 gr kacang tanah tumbuk
  23. 60 gr gula merah
  24. 1/2 kentang rebus
  25. 3-5 bawang putih, goreng
  26. 3 daun jeruk
  27. Air
  28. Garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung

1
Siomay: giling dengan chopper semua bahan kecuali daun bawang, tepung tapioka dan terigu. Setelah bahan halus tambahkan tepung dan daun bawang, aduk rata.
2
Bulatkan siomay dengan sendok. Selipkan siomay kedalam tahu, isi siomay kedalam pare. Kukus semua bahan sampai matang.
3
Haluskan bawang putih, gula merah, kacang dan kentang rebus. Masak dengan air. Airnya sesuai selera kekentalan saja. Beri daun jeruk, garam & penyedap. Masak hingga kacang mengeluarkan minyak.
4
Sajikan siomay dan pelengkapnya dengan bumbu kacang, kecap manis, saus sambal dan perasan jeruk nipis atau jeruk limau.
Siomay Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Goreng Viral

Siomay Goreng Viral

Penasaran pengen nyobain masakan ini, ternyata enak juga. Walaupun saya pake siomay instan biar ga repot bikin pangsit sendiri 🤭 dan cuma pake bumbu sederhana yg tersedia di rumah aja 😌 bisa di tambah bakso, sosis, atau sayur lain sesuai selera ya 🤗

3 orang
25 menit
Siomay Vegetarian untuk diet PCOS

Siomay Vegetarian untuk diet PCOS

saya lg diet buat pejuang garis 2 , doakan yaaa..

3 porsi
30 menit
Siomay Goreng Dos mini

Siomay Goreng Dos mini

Akhirnya nemu resep yang enak sesuai lidah ,Bikin cemilan enak dan higenis dirumah yuk bund , kali ini dapur bahagia buat Siomay Goreng tanpa ikan atau udang bund tp tetep enak , bahan bahan dan cara buatnyanya praktis banget bund, Siomay/pangsit goreng ini bisa untuk isian menu Batagor, Bakso Aci, maupun seblak dan makanan berkuah pedas pedas lainnya bunda..dicocol sambel atau saos pedas aja enak 🤗🤭 Selamat mencoba ya happy Cooking 👩🏻‍🍳❤👌🏻 source: Devina Hermawan (YT) #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #siomaygoreng #siomaygorengmini #siomaygorengminidos #kulitpangsit #kulitpangsitgoreng #kulitpangsitisiaci #kulitpangsitgorengisiaci #pangsitgorengisiaci

24 butir
30 menit
Bonggol Brokoli Siomay Batagor

Bonggol Brokoli Siomay Batagor

Minggu ke-20 (16 Oktober 2020) Source : Ambarshaf Terinspirasi dari resep asli Tahu Isi Ayam Udang Bonggol brokoli ternyata enak juga buat campuran adonan siomay ☺️ Maaf klo fotonya ga lengkap 🙏 #MasakSetiapBagian #BandungSilihAsaan_NuDisayur #PejuangGoldenApron3 #week20 #CookpadCommunity_Bandung

4-5 orang
75 menit
96. Kulit Siomay/Dumpling/Gyoza

96. Kulit Siomay/Dumpling/Gyoza

Bismillahirrahmanirrahiim.. Semangat terus Ibun Saliha.. Semoga sehat² semua ya..♡♡ Berhubung Paksu senang sekali dengan kudapan dimsum, dan disini susah sekali nyari yg siap pakai..akhirnya saya browsing² resep di cookpad.. Alhamdulillah, ketemu resep kulit siomaynya mba Zurina. Mantull.. Saat ini, dengan adanya aplikasi cookpad, untuk sy yg otodidak ini, mau masak apa² juga terbantu sekali.. Masya Allah.. Terimakasih ❤ source : @zurina_sakha_banu Tiro, 14 Februari 2022 GBA Minggu ke 3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

35 lembar
Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)

Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)

Assalamualaikum, yeyy alhamdulillah akhirnya bs bkin kulit siomay sndiri,, hasilnya lmbut,tipiss, lntur ga gampang hancur.. ini recook dari saBa's kitchen dg sdkit modifikasi. Makasih bnyk ya🌺 #pejuanggoldenapron3 @cookpadcommunity_madinah

28lembar
1jam
51. Siomay Oat

51. Siomay Oat

Buat yg diet yook merapat. Akhirnya udah Minggu terakhir buat #PejuangGoldenApron3 Alhamdulillah, sedikit lagi well done yaa😇

Saus Dimsum / Siomay

Saus Dimsum / Siomay

Dengan bahan yang sederhana bisa jadi rasa yang enak Source : nandhya #LihaiRecook5_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

565. Siomay Goreng Bumbu Pecel

565. Siomay Goreng Bumbu Pecel

Kemarin saatnya semarak tema putih telur dengan pilihan tema dari mbak Desfita Dea Karena cookpad eror mau share sampai malam tu susah banget Alhasil saya kirim sekarang deh Dan ini juga sekalian recook mbak irani, resep asli namanya batagor aci Tapi kalau saya bilang ni somay goreng🤭✌️ Kalau punya mbak irani tu pakai bumbu kacang, efek bumbu pecel buanyak jadi ya pakai bumbu pecel aja deh hehe Yuk dicoba Source Irani Nara #PejuangGoldenApron3 #GABerputelPutel #Semarak_GABerputelPutel #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IraniNara #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week52

Siomay Ayam - Udang - Labu Siam

Siomay Ayam - Udang - Labu Siam

Mencoba resep siomay pakai campuran labu siam. Kemarin sewaktu dikasih dimsum sama kakak kok kenyal dan empuk, tanya resepnya dia bilang pakai labu siam. Yuk ah cus buat dan hasilnya bener-bener empuk tapi masih kenyal juga.

24 biji (tergantung banyaknya adonan tiap biji)
Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

Siang menjelang sore kadang laper, pengen ngemil , akhirnya pakai bahan seada nya dirumah, siomay tanpa ikan alias somay aci..

Siomay Sayur Jamur

Siomay Sayur Jamur

Masih bertema vegetarian.. aku coba membuat siomay yang berbasis sayuran, tidak ada unsur daging atau ikannya. Saat awal membuat sempat pesimis takutnyaa kurang enak. Aku coba pakai jamur kuping, sebagai pengganti rasa ayam, ditambah dengan kol agar terasa kriuk saat digigit serta wortel untuk vitamin.. ini siomay sehat lah. Dan ternyata anak-anak sukaaa.. ekonomis dan sehat loh, ada sayurannya dan dimasak dengan dikukus.. #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #makansayur #vegan

20 buah
1 jam
Somay Bandung Ikan Tuna

Somay Bandung Ikan Tuna

Punya suami sama sekali menolak keras utk makan ikan. Padahal tubuh jg perlu asupan daging putih selain ayam. Untuk itu sy cari ide untuk bikin somay dari ikan tuna demi suami mau makan ika . Asalkan tidak amis, alhamdulillaaah suami doyan 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunitybekasi

Siomay Ayam & Jamur Kuping

Siomay Ayam & Jamur Kuping

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi Sebagai penambah citarasa dan untuk memberikan tekstur siomay ini memakai jamur kuping sebagai bahan tambahannya. Jamur kuping dipilih untuk menggantikan tekstur dari udang atau bisa juga untuk sekedar menambah varian rasa saja 😊 Untuk bumbu seperti saus tiram dll bisa ditambah juga bisa dikurang, sesuai selera ya. Jadi masukkan sedikit demi sedikit. Sebelum adonan dibungkus kulit dimsum, tes terlebih dahulu dengan cara ambil 1sdm adonan siomay lalu goreng atau rebus hingga matang dan tes rasanya ya. Kalau kurang bumbu silahkan ditambah Siomay ini termasuk ke dalam jenis dimsum ya.. dimsum itu terdiri dari berbagai macam makanan kecil atau kalau di Indonesia disebut camilan ya. Camilannya berat ya bund 😁 Siomay ini sudah menu lengkap, terdiri dari tepung tapioka sebagai karbo, daging ayam dan telur sebagai prohe, jamur sebagai prona, wortel sebagai sayur, dan minyak wijen sebagai lemak tambahannya. Kulit siomay sendiri yang terbuat dari tepung terigu termasuk karbo 😊 Camilan enak dan bergizi 😊

45 pcs
Somay kol (ikan salem)

Somay kol (ikan salem)

#CocomtangPost_DiKukusAja #CookpadCommunity_Tangerang Hmmmm hujan manjah lagi nih.bikin mulut dan tangan gemesss.antara mulut yg pengen nguyah dan memuaskan...dan sesukaaa2 kitahh😂😂🤣🤣🤣 Dan tangan yg gemesss mau bebikiman opo😁😀😀😀 Akhirnya nih hati jatuh kepilihan untuk buat somay asyik lahhh yah.apalahi sudah sore mendekati sy pun mkn mlm.jd mkn mlm nya di geser sore sebelum magrib deh pokoe batas nya hehehe(hutsss sesuaikan selera masing2 lagi rapopo😀😍😍😍) Krn setok ikan slalu ada.dan gizi ikan itu bagus ya.jd bebikinan olaham ikan cepet habis dan diserbu deh seisi rmh

Somay ayam

Somay ayam

Punya daging ayam giling d freezer yg bingung mau d apain.mau d bikin nugget tp bocil g mau.

Somay

Somay

Karena di rumah lagi banyak stok kentang dan kol (dikasih sama tetangga), suami kepingin somay. Akhirnya buat somay ala2 gitulah..

SHUMAY/DIMSUM AYAM-SEAWED Simpel !!!!

SHUMAY/DIMSUM AYAM-SEAWED Simpel !!!!

Berawal dari sakit hati wkwkk kayak apa aja, beli dimsum 15rb dapat 4 biji aja akhirnya memutuskan untuk bikin sndiri haha dan jadi dehhhhh. Selamat mencoba!!

32 pcs