Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

Dipos pada February 5, 2022

Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan) memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang menjelang sore kadang laper, pengen ngemil , akhirnya pakai bahan seada nya dirumah, siomay tanpa ikan alias somay aci..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan):

  1. Bahan siomay:
  2. 100 gr tepung tapioca
  3. 75 gr tepung terigu pro tinggi (kalau yg biasa bisa +/- 90gr ya)
  4. 1-1 1/2 sdt garam halus
  5. 1 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. 1 sdt bawang putih bubuk
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. Tambahan:
  9. 1 bh kentang uk.besar
  10. 1 butir telur ayam rebus
  11. Bahan kuah kacang sederhana:
  12. 150 gr kacang goreng tumbuk
  13. 1 sdt bawang putih bubuk
  14. 1 sdt Garam
  15. secukupnya Gula
  16. secukupnya Daun salam dan daun jeruk
  17. 2 sdm minyak zaitun (untuk menumis) bisa ganti minyak sayur/skip
  18. secukupnya Air
  19. Cabe sesuai selera (saya cuma pake saos sambal)
  20. Tambahan:
  21. Jeruk nipis/limo (saya skip)
  22. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

1
Rebus telur, setelah matang belah jadi 2 bagian. Sisihkan.
2
Sementara di wadah, campurkan semua bahan siomay, aduk rata kemudian tuang air mendidih perlahan sampai adonan agak lembek dan lengket. Aduk rata uleni pakai tangan. Untuk membentuk bisa dengan bantuan minyak di oles ditangan.
3
Separuh adonan siomay bisa dijadikan lapisan untuk kentang dan telur rebus.
4
Jangan lupa sementara membuat siomay, didihkan kukusan.
5
Setelahnya siomay bisa ditata di loyang kukusan (bisa diberi alas kertas roti sebelum meletakkan siomay). Tutupan kukusan jangan lupa dialasi kain supaya air tidak menetes ya. Kukus sampai matang +/- 20-30 menit (sesuaikan dengan panci kukusan masing-masing).
6
Untuk kuah kacang, bisa oseng sebentar kacang dengan bawang putih dengan minyak zaitun lalu masukan daun salam dan jeruk kemudian air dan juga garam, gula. Tunggu sampai mendidih dan kacang mengeluarkan minyak. Test rasa.
7
Siomay siap disajikan.
Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Dos

Siomay Dos

Siomay adalah salah satu kudapan favorit di mana kandungan dalam seporsi piringnya ini bisa meng-cover isi piringku yang terdiri dari karbo, protein dan sayur ditambah lagi cara memasaknya yang dikukus dan rebus saja. Menyehatkan bukan? Dan tetap enak dinikmati meski tanpa bumbu penyedap 😁 Oiya bumbu kacangnya pun bisa tanpa digoreng lho. Cooksnap siomay dos milik @arifahamrullah feat bumbu kacang milik @shanumtsabita👍

5 porsi
Bumbu Kacang Siomay,Batagor & Cilok

Bumbu Kacang Siomay,Batagor & Cilok

Recipe Rindi SCN Source Azizah Mi £awati #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #Olahankacang #Week_35

Siomay Pangsit

Siomay Pangsit

Source : @neviakitchen Setelah bikin martabak pake kulit pangsit, sisa kulit masih banyak. Dan nemu resep nya mbak @neviakitchen lagi yang manfaatin kulit pangsit jadi resep siomay Pangsit, kudu nyoba resep ini, simpel bikin nya bahannya juga dikit di pakai. Cocok neh ditambahin bumbu kacang ala ala siomay batagor. 😍😍

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Baru kesampaian bikin siomay,,😁😁 sekali bikin cepet ludesnya tanpa sisa. Makannya lebih nikmat saat masih panas yg d cocol saus sambal. Yuuk akh kita bikin...cepet ko' 😄😄 source : Nurul art #CookpadCommunity_Bandung

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Saya mau nyebut ini dimsum ayam yang banyak dijual tapi karakteristiknya Shumai banget🤣 Tadi bikin pas lagi hujan-hujan, enak banget dimakan hangat-hangat🤩 Oh iya untuk kulitnya sebaiknya pakai kulit dimsum aja, kalau saya pakai kulit pangsit karena sudah tersedia di tukang sayur langganan dan mager belii😂. Kalau ada yang tanya apakah pakai telur?saya bisa blg gausah ya, karena nanti rasa dan teksturnya malah seperti bakso

3 orang
1 jam
Siomay Tahu Bandung

Siomay Tahu Bandung

Sumber: Herliana Carolina

Dimsum Siomay Mawar Pelangi

Dimsum Siomay Mawar Pelangi

Minggu ini jadwalnya cookies 🍪 plesiran ke kota palembang. Wong kito galo😁👍. Berhubung eike nggak punya lagi stock ikan jadinya malah buat dimsum🤣 #apahubungannya?? Ya karena dimsum nggak perlu pakai ikan. Ikannya aku ganti dengan udang. Kebetulan banget pas lagi berselancar di komunitas palembang, malah mataku tertambat sama resep siomai mawarnya mbak @asmarahayu temen online di IG😍 👉 https://cookpad.com/id/r/15965910?i=3025Wp Akhirnya jadi semangat, cuss beli kulit dimsum online saja warna warni. Nggak pakai ribet buat2 kulit. Emak beranak 3 mana sempat ya kan🤣. Alhamdulilah hasilnya cantik sesuai ekspektasi🤗 Ketagihan buat beginian Cukup dikukus saja nggak pakai ribet minyak goreng lagi jadi idola sekalipun😂😌. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_WongKito

1 jam 30 menit
Dimsum siomay ayam

Dimsum siomay ayam

Bosen bikin dessert terus pengen bikin cemilan yg asin2 jadilah cari2 resep dimsum yg gampang hehe Resep ini saya modifikasi dr punya mbak angelica di jogja Happy cooking mom 🤗

20-25pcs
1jam
Chicken Mushroom SHUMAI ❤️‍🔥

Chicken Mushroom SHUMAI ❤️‍🔥

Shumai kukus rumahan enak banget, udah pasti cepet lenyap, semua suka❤️

15-20 buah ukuran sedang
30 menit
Siomay abang-abang

Siomay abang-abang

Recook resep ci amei. Sedikit modif takaran, menyesuaikan stok. Hehe... Tp tetep enaakkkk

5-6 org
1 jam
Siomay Sapi

Siomay Sapi

Alhamdulillah cookpad ngadain challenge lagi.kali ini Mamah cookpad mengajak kita #BelanjaideDiPasarCookpad dengan memilih 2 bahan utama yang telah di tentukan kategorinya,disini aku memilih kentang dan daging sapi giling karena aku ingin merecook resepnya mba koki bayi dari #CookpadCommunity_Bekasi sebagai dukungan untuk nya di pilkada nanti.. mudah2an sukses ya mba.. Sebelum nya aku belum pernah bikin siomay,karena ku pikir bikin nya ribet,tapi ternyata tidak... Ini gampang loh.. malah lebih enak dari pada yang di jual abang abang.kebetulan di rumah punya stock kol dan telur,jd lengkap deh siomay nya... Dan mudah2an juga dengan resep ini aku bisa mendapatkan bonus #TiketRecookMagic dan #SarungTanganCookpad sebagai kenang kenangan... Source : Koki Bayi #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PilkadaCookpad_Bekasi #TiketRecookMagic #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia

Siomay Ikan Teri [cara sesat]

Siomay Ikan Teri [cara sesat]

Bismillah.. Udah lama banget gak bikin Siomay, pingin yang kilat tapi tetep enakk 😋😋 Cek di kulkas, yang standby cuman ikan Teri Medan. Sayuran and crew aman. Bumbu Pecel ready 👍👍 Sipp lahh, hayukk kita bikin versi cara sesat nya.. Hihihi 👻👻

Siomay Labu yang Lembut

Siomay Labu yang Lembut

Biasanya bikin siomay itu hasilnya antara lembek banget atau keras setelah dingin. Nah ,ini resep dari ibu Fatmah Bahalwan. Menurut beliau, siomay sebaiknya dicampur labu Siam agar mendapatkan tekstur yang sempurna. Jangan lupa diberi minyak wijen sedikit agar bau amis menghilang. Saya memasaknya hanya 40 menit karena semua bahan termasuk ikan sudah di fillet, sudah dipersiapkan oleh asisten. Ikan bisa pakai apapun tetapi Saya pakai ikan dori karena kebetulan di supermarket yang sudah di fillet hanyalah ikan dori. Labu & daging ikan saya haluskan menggunakan food processor. Labu ditiriskan 15 menit sampai airnya keluar, jangan diperas karena akan pahit. Setelah labu siap, langsung campurkan labu mentah dengan adonan ikan & tepung tapioka.

10 porsi
40 menit
Siomay baso tahu

Siomay baso tahu

±15 menit
Siomay Ayam Udang Sawi Kukus (Steam Sawi)

Siomay Ayam Udang Sawi Kukus (Steam Sawi)

Postingan orang orang lagi hits banget sama steam cabbage. Jadi ngiler.. LIhat resep somaynya mba angelica dari jogya sebagai isiannya jd makin pengen bikin. Jadilah gulungan sawi indah ini. Yukkkssss Sehat sehat sehat

Siomay Merdeka

Siomay Merdeka

Siomay kekinian ala Bang U_net, ketika bersantai dan lapar yang teringat hanyalah camilan, siomay bisa dinikmati disegala suasana, musim hujan dan panas pun cocok. Siomay yg saya bikin kali ini versi sedikit sehingga dapat disajikan dirumah tanpa takut kebanyakan. Sambil memeriahkan HUT RI dan ultah Clover yukkkk merapat semoga clover makin jaya, dan negara kita makin merdeka.. #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Semarang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

388. Dimsum Siomai Ayam Udang dengan Saus Kacang #SerbaDikukus

388. Dimsum Siomai Ayam Udang dengan Saus Kacang #SerbaDikukus

Membuat salah satu jenis dimsum paling favorit yang paling populer di dunia, siomai namanya. Siu mai (dilafalkan "shoo-my") adalah pangsit bundar berbentuk wadah yang bagian atasnya terbuka. Di negara asalnya, daging untuk isian siomai umumnya menggunakan daging babi dan udang. Namun di Indonesia, daging babi biasanya diganti dengan daging ayam dan udang yang halal. Beberapa siomai juga disajikan dengan diberi taburan wortel, yang lagi hits diberi taburan jamur, smoked beef dan keju. Tapi kalo di Bandung, siomai itu adalah kuliner berisi protein ikan dibentuk bulatan-bulatan dengan bumbu saus kacang. Nah kalo anak-anak lebih suka dengan saus kacang daripada saus bawangnya. Resep : @setiaanggri #SerbaDikukus #PekanPosbar #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 137

14 pcs
40 menit