Siomay

Dipos pada May 14, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. 15 lembar Kulit Lumpia
  2. 100 gr Dada Ayam rebus, cincang
  3. 50 gr Udang, cincang
  4. 5 sdm Tepung Sagu
  5. 1 buah Wortel, parut (sisakan sedikit untuk topping)
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula
  8. secukupnya Merica bubuk
  9. 1 sdm Minyak Wijen
  10. 1 butir Telur
  11. 1/2 batang Daun bawang, iris tipis
  12. 1 sdt Saos Tiram

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Campur semua bahan menjadi adonan siomay, kecuali kulit lumpia. Kemudian masukkan adonan dalam freezer 15 menit.
Siomay - Step 1
2
Panaskan kukusan dan keluarkan adonan dari freezer isi ke dalam kulit lumpia kurang lebih 1-2 sdm beri wortel pada bagian atasnya. Pinggir kulit lumpia agak dilekuk biar menempel, bisa juga dimasukkan dalam cetakan kue talam. Kemudian kukus selama 20menit.
Siomay - Step 2
3
Angkat dan sajikan, bisa juga digoreng supaya lebih crispy
Siomay - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan tenggiri & daging ayam

Siomay ikan tenggiri & daging ayam

Resep ini saya ambil dari blognya mba endang JTT dan saya recook rasanya bener2 enak. Siomay ini berbahan dasar ikan tenggiri dan ayam. Rasanya mantap. Saya pakai labu siam agar siomay tetep empuk ketika dingin. Selamat mencoba

8 porsi
45 menit
Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Ketagihan nyetok sambel kacang di freezer. Irit waktu kalau sewaktu-waktu pengen batagor/siomay/cilok ๐Ÿ˜. Biasanya saya langsung pisahin per porsi sebelum masuk freezer, jadi defrost nya bisa seperlunya aja ๐Ÿ˜Š

Siomay ayam jamur dan brokoli

Siomay ayam jamur dan brokoli

Kebetulan saya dan suami penggemar siomay pengen bikin siomay dengan tambahan brokoli dan rasanya ternyata enak banget..

5 porsi
60 menit
Steamed Siomay with salty dried anchovy, simple and yummy

Steamed Siomay with salty dried anchovy, simple and yummy

Resep ini aku modifikasi dari punya Bunda Risma Syamsuddin.

2-3 Porsi
60 menit
Siomay Tenggiri Komplit

Siomay Tenggiri Komplit

Latepost (2/12/16). Ceritanya praktek bikin siomay sama temen2 kantor. Resep dari temen yang udah berhasil bikin sebelumnya. Alhamdulillah enak bgt jadinya... Tenggirinya nendang. Saya coba tulis ulang resepnya mudah2an bener.

15 Porsi
1,5 - 2 Jam
Siomay Ayam ala Dim Sum

Siomay Ayam ala Dim Sum

5 porsi
45 menit
Siomay ayam dan tahu bakso ayam

Siomay ayam dan tahu bakso ayam

Karena masi punya ayam giling, terlintas membuat kedua resep ini bersamaan. Mari kita coba

Siomay ayam wortel simpel

Siomay ayam wortel simpel

Bekal anak sekolah, drpd jajan di sdkolah tdk terawasi mending dibawain bekal ya,, dr kmrn requestnya pengen siomay.. biar ada plus plusnya ditambahin wortel jdnya enak dan sehat.. yuk dicoba

Dimsum/siomay ayam udang

Dimsum/siomay ayam udang

Akhirnyaa๐Ÿ˜„ bikin siomay a.k.a dimsum sendiri, hasil search google dan cookpad sana sini. Resep uda q modif menyesuaikan selera dan bahan๐Ÿ baru pertama kali bikin, langsung suka dan bakalan sering bikin. Enakk pake banget, q cuma pake cocolan saus sambel ajjaah๐Ÿ˜‹ Lumayan laaah, santapan yg menemani hari minggu ini๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ yukk mariiiii!!!

Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Bismillaah.. Siomay adalah andalan kalau butuh makanan ringan yg mengenyangkan..... Disantap bs dgn saos kacang atau saos dimsum. Resep saos dimsum dan kacang terpisah ya. Perbedaan siomay dan siomay dimsum adalah siomay menggunakan ikan tenggiri kalau siomay dimsum udang. 01.05.18

Siomay Ala Ayu

Siomay Ala Ayu

Iby suka banget makan siomay,nah sebagai ibu ekonomis putar otak lah supaya ga jajan terus dan anaknya makan makanan sehat. Ini salah satu bekal favorit iby,dimakannya pakai saus kacang (tapi ibunya belum ahli bikin saus kacang,jadi mesen dulu hehehehe)

4 porsi
40 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Disaat tetangga sibuk pesta sate kambing yg harumnya sampe ke rumah, kita bikin siomay bandung aja lah..hehehe. Resep ncc yg sdh saya modif sedikit sesuai selera orang rumah. Bikin langsung ludes,anak2 bilang ga bisa berhenti makan siomaynya pingin nambah terus๐Ÿ˜๐Ÿ˜†๐Ÿ‘Œ

Siomay express no msg

Siomay express no msg

Siomay express ala Mama Pinky...buatnya cepat kilat he he..mengingat si kecil gak sabaran ditinggal mamanya masak..alhasil semua bahan tak campur2 dgn instinct koki rumahan Dan voilaa hasilnya hmmm yummy anak suka ayahnya juga suka.., selamat mencoba!

6 porsi
45 menit
Siomay udang dan sayur

Siomay udang dan sayur

Dingin gini enaknya makan yg anget2, jadinya bikin siomay aja deh

30 biji
Siomay Ayam + Bumbu Kacang

Siomay Ayam + Bumbu Kacang

Penasaran dengan bumbu sambal kacang siomay, akhir'y cari2 resep, di coba2 & di modif sendiri,,, pas sdh jadi suruh icip suami, kt suami enak & rasa'y mirip sperti yg di abang2 siomay,,, berhasil :-D .

Siomay Batagor Ikan Tenggiri (Kukus Pake Magic Com) ๐Ÿ˜‚

Siomay Batagor Ikan Tenggiri (Kukus Pake Magic Com) ๐Ÿ˜‚

Ikan tenggiri 250 gram jadinya segitu.. hmm dikit ya. Tapi krn tepungnya pake dikit jadi rasa ikannya kerasa banget. Mungkin kalo yg dijual di pinggir jalan tepungnya banyak kali ya. Secara ikan tenggiri mahalnya minta ampun ๐Ÿ˜‚

Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

Gegara iseng beli kulit pangsit, jadinya heboh buat dimsum dan ternyataaa enaaakkk + simple

5 porsi
Siomay ayam udang wortel

Siomay ayam udang wortel

Lagi cari2 resep frozen food n penasaran pengen bikin sendiri siomay...ini percobaan pertama dan hasilnya....enak sih kata yg nyoba hehe^_^โ€ฆ

45 menit