Siomay Ayam + Bumbu Kacang

Dipos pada May 15, 2022

Siomay Ayam + Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam + Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam + Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam + Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam + Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam + Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam + Bumbu Kacang memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran dengan bumbu sambal kacang siomay, akhir'y cari2 resep, di coba2 & di modif sendiri,,, pas sdh jadi suruh icip suami, kt suami enak & rasa'y mirip sperti yg di abang2 siomay,,, berhasil :-D .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam + Bumbu Kacang:

  1. Isi*
  2. 300 gram filet ayam (blender)
  3. 50 gram udang (blender)
  4. 1 butir telur
  5. 3 siung bawang putih (haluskan)
  6. 3 batang daun bawang (iris)
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 1 1/2 sdt kecap ikan
  9. 100 gram tepung sagu
  10. secukupnya garam + lada bubuk
  11. Bumbu Kacang*
  12. 250 gram kacang tanah (goreng)
  13. 1 buah kentang (goreng)
  14. 5 siung bawang putih (goreng)
  15. 20 buah cabai rawit merah (goreng) banyak'y cabai sesuai selera
  16. 5 sdm saus cabai
  17. 10 sdm kecap manis
  18. 2 buah jeruk limau
  19. 300-500 ml air
  20. secukupnya garam + gula merah
  21. Pelengkap Siomay*
  22. pare
  23. tahu putih
  24. tahu coklat
  25. kol
  26. kentang
  27. kulit pangsit
  28. secukupnya daun pisang, untuk mengukus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam + Bumbu Kacang

1
Isi : campur dlm wadah semua bahan & bumbu, koreksi rasa, siapkan kulit pangsit, tahu, kol, kentang & pare, lalu isi dgn isian. Untuk mengisi kol agar mudah digulung, kol direbus dahulu beberapa menit atau direndam air panas sampai kol layu, kol siap di isi. Letakkan semua bahan yg sdh di isi kedalam panci kukusan yg sdh di alasi daun pisang, kukus hingga matang. Untuk kulit pangsit yg sdh di isi, bisa digoreng/ di kukus (sesuai selera ya). Sisa isian bisa direbus. Didihkan air lalu masukkan isian dibentuk sperti bakso dgn menggunakan 2 sendok makan, rebus hingga mengapung, angkat.
Siomay Ayam + Bumbu Kacang - Step 1
2
Bumbu kacang : Goreng kacang tanah dahulu, lalu sisa minyak bekas goreng kacang untuk goreng bawang putih, cabai rawit merah & kentang secara bersamaan. Masukkan dlm blender kacang tanah, bawang putih, cabai rawit merah, kentang, gula merah, garam & 300 ml air, blender hingga halus (bila masih susah di blender bisa tambahkan air lagi). Siapkan wajan beri minyak goreng kira2 20 sdm (sesuai selera, bisa ditambah / dikurangi), masukkan bumbu yg sdh di blender tadi, aduk2, tambahkan kecap manis, saus cabai, air perasan jeruk limau, aduk2 hingga harum & matang, koreksi rasa, angkat. Bila bumbu masih kental bisa ditambahkan air panas saat akan di sajikan, sisa bumbu yg masih kental bisa di simpan di wadah tertutup & di masukkan kulkas.
Siomay Ayam + Bumbu Kacang - Step 2
3
Setelah semua matang, tata dlm piring, beri bumbu kacang & saus cabai, bisa tambahkan kecap manis & perasan air jeruk limau, aduk rata, siap di santap. Selamat Mencoba :-)
Siomay Ayam + Bumbu Kacang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay mie telur sosis 😆

Siomay mie telur sosis 😆

Pengen siomay lg ga punya stok daging/udang. Sayuran jg lg habis... Beginilah akhirnya, siomay melarat wkwkwk... #ikutan mie rame-rame

11porsi
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Ceritanya lagi pengen makan siomay dimsum. Daripada beli mending buat sendiri aja laahh. Lets gooo...

Siomay Udang Praktis

Siomay Udang Praktis

menjelang bulan puasa, saya bikin frozen food. jadi kalo pulang kerja kesorena, tinggal angetin aja. praktis tapi tetep bisa makan makanan rumah. alhamdulillah suami suka 😍

4 porsi
30 menit
Siomay Tepung Bakwan

Siomay Tepung Bakwan

Kulit pangsit/siomay

Kulit pangsit/siomay

Pengen bikin siomay sekalian bikin kulitnya, daridulu pengen buat tp males, mumpung lagi pengen buat langsung deh eksekusi, memang pe-er banget buat kulitnya dulu tp kan puas dan ke kepoan hilang hahaa

Siomay Ayam Sayur

Siomay Ayam Sayur

Karena siomay dimsum ga murah yowes bikin aee, murah tur banyak Hahaha... Ga mau rugi ini mah. Cusss ahh bikin. Gampang bgt ini mah

8 porsi
60 menit
Siomay tanpa daging

Siomay tanpa daging

Selamat mencoba.....

5 porsi besar
40 menit
Bakso Beranak Siomay

Bakso Beranak Siomay

Saya pecinta bakso dan siomay, ini real imajinasi saya. Jadi, harap maklum gak ada potonya wkkw.

satu porsi
Siomay Simpel dari Nugget

Siomay Simpel dari Nugget

Telanjur beli nugget ayam banyak ternyata anak tidak suka, diolah kembali menjadi siomay dengan nugget sebagai pengganti ayam ternyata enak juga. Silahkan dicoba, terutama buat mbak-mbak, mas-mas atau ibu-ibu yang malas mengolah ayam atau udang tapi ingin membuat siomay

4-5 porsi
Siomay Aci Udang Rebon

Siomay Aci Udang Rebon

Terinspirasi dari abang bakso malang yg suka berhenti di samping rumah.. rasa siomay nya gurih dan adonannya empuk dan tidak terlalu kenyal.. akhirnya dari sekian kali percobaan, menurut sy ini adonan yg paling pas, dan rasanya mendekati dengan yg dijual abang bakso malang :D

4 porsi
50 menit
Siomay Sederhana

Siomay Sederhana

Entah kenapa seminggu ini suami pengen makan siomay. Gak mau kl beli jadi, pengennya dibikinin. Aakk aku males banget sebenernya, secara printilannya banyak banget. Beli 5 menit juga kelar. Hahaha. Ini gak pake ikan2 atau daging, sederhana bgt pokoknya. Monggo kl mau ikut bikin 😊

Siomay ayam

Siomay ayam

Karena ga ada kulit pangsit jadinya pake tahu dan kubis deh 😂

Siomay goreng

Siomay goreng

Awalnya mau buat dimsum yg dikukus tp agak fail jd digoreng tau2 enak!

40 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Awal'a sich mkn suomay dsuatu cafe.. Kok enak n truz kbetulan dpet resep jg dr saudara.. Lngsung dech dieksekusi...

Siomay ayam udang kuah

Siomay ayam udang kuah

Suami lagi flu, cuacanya mendung minta nya makan siang yang berkuah, muncul ide bikin siomay kuah. Kebetulan bahan ada semua

Siomay 3 Langkah

Siomay 3 Langkah

Siomay ini dibuat untuk Market Day anak saya disekolahnya...Alhamdulillah laris manis tanjung kimpul...anak pun senang...

20 porsi
45 menit
Siomay Bikon (Bihun Kornet)

Siomay Bikon (Bihun Kornet)

Makasih mba Roosanti Widyastuti yang menginspirasi aku untuk membuat olahan lain bihun...

10 porsi
60 menit
Bumbu Kacang (untuk siomay/batagor)

Bumbu Kacang (untuk siomay/batagor)

Source : Fitri Sasmaya

siomay goreng

siomay goreng

kenapa harus dikukus dulu ? karena biasanya adonan mentah yg langsung dimasak dengan digoreng tidak matang sepenuhnya, dan membuat kulit pangsit gosong duluan. Selamat mencoba😊 (tanpa msg, penyedap rasa, micin dll yg mengandung bahan pengawet) sudah enak kogg 😉

60 menit
Siomay

Siomay

Bikin siomay ah soalnya suami suka banget jajan siomay. Siomay ini terasaaaaa bgt ikannya, sumpah. Fotonya seadanya aja yah, lagi ada tamu di rumah jd harus gercep gak bisa gelar2 alas foto hahaha. Resep dasar aku intip dari IG ci @xanderskitchen tapi karena aku masak lebih bnyk jadi takaran aku sesuaikan. Aku abis ubek2 ig cici ditanya ama cici "nyari resep apa sih ndin?" Wkwkwk foto fotonya aku komenin bnyk wkwk maap ya ci kemaren rusuh dikit, tapi aku ngangenin kan? *gubrak.