Siomay Tenggiri Komplit

Dipos pada May 16, 2022

Siomay Tenggiri Komplit

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Tenggiri Komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Tenggiri Komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Tenggiri Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Tenggiri Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Tenggiri Komplit adalah 15 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Tenggiri Komplit diperkirakan sekitar 1,5 - 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Tenggiri Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Tenggiri Komplit memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Latepost (2/12/16). Ceritanya praktek bikin siomay sama temen2 kantor. Resep dari temen yang udah berhasil bikin sebelumnya. Alhamdulillah enak bgt jadinya... Tenggirinya nendang. Saya coba tulis ulang resepnya mudah2an bener.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Tenggiri Komplit:

  1. 1 kg daging ikan tenggiri (Filet)
  2. 4 butir telur
  3. 9 sdm tepung tapioka
  4. 7 sdm tepung terigu
  5. 6 siung bawang putih (geprek lalu cincang halus)
  6. 2 sdm saus tiram
  7. 2 bungkus penyedap (royco)
  8. 2 batang daun bawang
  9. sedikit gula
  10. secukupnya garam
  11. Bahan Sambal:
  12. 500 gr Kacang Tanah (goreng lalu blender dengan air 100ml)
  13. 5 siung Bawang putih
  14. 4 siung Bawang merah
  15. 5 buah Cabai keriting
  16. 2 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 1/2 sdm asam jawa (rendam air panas)
  19. 200 gr gula merah (sekitar 2 batok)
  20. secukupnya garam
  21. Bahan Pelengkap:
  22. 1 buah Kubis
  23. 2 buah Kentang
  24. 10 buah Tahu putih
  25. 2 buah Pare
  26. 1 buah Jeruk Nipis
  27. secukupnya Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Tenggiri Komplit

1
Filet ikan tenggiri, pisahkan dari kulit dan durinya. (Yang di gambar itu cm dipakai bagian badannya. Bagian Kepala dibuang dan ekor disimpan. Hasil bersih daging filetnya kira2 1 Kg)
Siomay Tenggiri Komplit - Step 1
2
Tumbuk daging ikan tenggiri dengan ulekan. Masukkan bawang putih cincang dan daun bawang. Aduk rata.
3
Tambahkan telur ke adonan ikan. Aduk rata kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Masukkan air es kira2 100ml
4
Masukkan saos tiram, garam, gula dan penyedap. Tes rasa dan tekstur dengan merebus sedikit adonan.
5
Jika adonan masih terlalu lembek tambahkan tepung tapioka dan terigu dengan perbandingan 2:1. Uleni hingga rata namun jangan terlalu kuat.
6
Setelah rasa dan tekstur pas. Masukkan sebagian adonan ke dalam pare dan tahu. Lalu kukus.
7
Buat bulatan siomay dengan bantuan garpu (supaya keriting2, saya lebih suka daripada yg bentuknya bulat mulus. Hehe...). Rebus adonan hingga mengambang. Lalu tiriskan dan masukkan ke panci kukusan bersama pare, kentang, tahu dan kol). Kukus selama kurleb 20 menit.
8
Membuat saos kacang: Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai lalu haluskan. Tumis kembali bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum
9
Masukkan kacang tanah yg sudah diblender. Tambahkan gula merah dan air asam jawa.
10
Masukkan garam. Tambahkan kecap manis. Tes Rasa. Masak hingga air menyusut dan saus kacang mulai berminyak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Siomay Bandung

Batagor Siomay Bandung

Pas belanja ke paklek sayur rencana mau pake ikan kakap/tenggiri.. tapi sdh pada habis, liat ada udang n ayam, beli aja deh, enak jugaa ternyata ... 😁😁 Ini pake resep kira2, n resep ngarang sendiri, jadi sesuai selera yaa hehe

Siomay

Siomay

Siomay

Siomay

Jajanan abang-abang sekarang bisa dibuat di rumah! Membuat siomay ternyata tidak sulit dan kalau membuatnya sendiri di rumah, bisa kita tambahkan sayuran dan memilih daging sesuai selera. Jadi, yang alergi atau tidak suka dengan ikan-ikanan, bisa tetap menikmati siomay. Siomay yang yang saya buat, jenisnya dimsum dengan kulit pangsit yang dibuat sendiri (resep ada di profil). Let's try, Foodies! 👌 😋

45 menit
Siomay Keto Ala Me 😘

Siomay Keto Ala Me 😘

Lagi pengen bikin yg simple & bisa dimakan beberapa kali 😝

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Ceritanya lagi pengen makan siomay dimsum. Daripada beli mending buat sendiri aja laahh. Lets gooo...

Siomay jamur tuna

Siomay jamur tuna

Dirumah ada jamur .. Mau dibikin sup atau digoreng sudah bosaan Jadilah resepp ini Selamat mencoba

Bakso dan Siomay Udang Wortel

Bakso dan Siomay Udang Wortel

bisa 4 porsi
Siomay Ayam Wortel .

Siomay Ayam Wortel .

Krucil saya ga suka makan sayur jadi saya coba bikin resep siomay campur wortel ,harap cemas takut ga mau makan, ternyata mereka suka sekali ,enak sekali ktnya ,lebih enak dibanding yang beli .Alhsmdulillah.

10 porsi
120 menit
Siomay Komplit

Siomay Komplit

Siomay bandung komplit...😍

8 porsi
90 menit
Siomay Ayam Dimsum

Siomay Ayam Dimsum

Lagi pengen dimsum tapi maunya bikin sendiriiii. Ternyata gak susah kok bikinnya👌

5 porsi
60 menit
Siomay sapi a.k.a BEEF DUMPLINGS

Siomay sapi a.k.a BEEF DUMPLINGS

Mumpung masih ada sisa daging qurban d freezer. Tercetuslah ide bikin siomay wkwkwk 😂. Di hati mah was was takut gagal. Tapi alhamdulilah berhasil yeaaayy 🙌🙌

30menit
Siomay ayam 3in1

Siomay ayam 3in1

tiba tiba pengen makan somay ala dimsum begini kalau pake bumbu kacang jadi somay kalau dimakan pake saus sambal jadi semacam dimsum, klo di goreng jd mirip batagor 😆 jadi saya kasih nama somay ayam 3in1 bisa jd somai,dimsum,batagor

4 porsi
30 menit
Siomay ayam dan ikan

Siomay ayam dan ikan

Lagi2 sya browsing resep ini dr jtt nya mba endang cuma sya modifikasi sndri pk bahan2 yg ada.. siomay ini lezat n nendang bgt rasanya dgn aroma ikan yg kuat.. adonan siomaynya agak kenyal yah jdi boleh tuh ditambahin tepung terigu 3 sdm makan dan tepung sagunya kurangin sebanyak itu juga.. ditambahin udang jg lbh legit dan lbh empuk adonanya

25 porsi
20 menit
Siomay ayam (Dim sum)

Siomay ayam (Dim sum)

Weekend buat camilan suami drmh 😍😍😍💏💏💏💏

3 porsi
40 menit
Siomay ikan

Siomay ikan

Shalom makannya lagi weleh-weleh. Nasi ikan dilepeh, mamanya nangis bombay. Ada ikan, bikin somay aja lah. Ngga pakai saus kacang krn emang cuma buat shalom. Ngga pakai penyedap hasilnya udah guriihh bgt. Laluu shalom suka ngga?? Hmm kurang dr 30 menit udah ludes semua tuh. Mamanya cuma ngeliatin aja sambil nelen ludah.

1 porsi
40 menit
Siomay Tahu

Siomay Tahu

Cara membuat siomay tahu mudah. Musim ujan bawaannya selalu laperrrrr 😥😥😥 . This is the best way :p

2 porsi
30 menit
Semangkuk Bakso & Siomay

Semangkuk Bakso & Siomay

Hawa dingin di musim Gugur membuat perut saya selalu berdering kelaparan. Dan masyaAllah ingatan selalu membawa saya pada food comfort aka makanan Indonesia. Jadilah melahap Bakso dan Siomay dengan segala asesoriesnya dan tak lupa sambalnya.

5 porsi
60 menit
Siomay

Siomay

Siomay Ayam Sayur

Siomay Ayam Sayur

25 Mei 2016

Siomay Kuah #BikinRamadhanBerkesan

Siomay Kuah #BikinRamadhanBerkesan