Siomay ikan tenggiri & daging ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ikan tenggiri & daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ikan tenggiri & daging ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ikan tenggiri & daging ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ikan tenggiri & daging ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay ikan tenggiri & daging ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay ikan tenggiri & daging ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ikan tenggiri & daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ikan tenggiri & daging ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya ambil dari blognya mba endang JTT dan saya recook rasanya bener2 enak. Siomay ini berbahan dasar ikan tenggiri dan ayam. Rasanya mantap. Saya pakai labu siam agar siomay tetep empuk ketika dingin. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ikan tenggiri & daging ayam:

1. 350 gram daging ayam giling
2. 250 gram daging ikan cincang (tenggiri atau tuna)
3. 250 gr labu siam, kukus, haluskan
4. 80 ml santan kental instant
5. 500 gram tepung tapioka/kanji
6. 1 butir telur
7. 1 ikat daun bawang, cincang
8. BUMBU DIHALUSKAN :
9. 7 butir bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 1 sendok teh lada bubuk putih
12. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
13. BAHAN DAN BUMBU KACANG :
14. 300 gram kacang tanah, goreng
15. 5 siung bawang putih
16. 3 butir cabai rawit
17. 5 butir cabai merah
18. 3 butir gula jawa merah
19. 2 sdm air asam jawa
20. 500 ml air
21. secukupnya Garam, gula
22. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ikan tenggiri & daging ayam

1

Campurkan daging ayam,ikan dan santan, aduk rata

2

Masukan labu siam, telur, daun bawang, bumbu halus, garam dan gula

3

Masukan tapioka, aduk rata. Sesuaikan tepung tapioka dengan kekentalan adonan, jika terlalu cair tambahkan kembali tepung. Adonan yang terbentuk tidak padat alias agak lembek.

4

Cetak dengan sendok dan masukan ke rebusan air atau bisa jg sambil dikukus

5

Ketika siomay mengapung tunggu 10-15mnt agar tengahnya matang. Angkat

6

Bumbu kacang : Goreng bawang putih sebentar hingga layu dan sedikit kecoklatan, lalu haluskan semua bahan sampai halus.Tambahkan air hingga tercapai kekentalan yang diinginkan. Lalu masak sampai minyaknya keluar