Batagor/Siomay Jamur

Dipos pada May 7, 2022

Batagor/Siomay Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor/Siomay Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor/Siomay Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor/Siomay Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor/Siomay Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor/Siomay Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor/Siomay Jamur memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada tahu sama jamur tiram di kulkas, pengen bikin batagor juga,, hmm,, coba aja gabungin dua bahan ini,, Alhamdulillah, bisa jadi alternatif buat yang vegetarian, karena jamur tiram ini emang rasanya bisa gantiin ayam,, yummy,, πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor/Siomay Jamur:

  1. 50 gr jamur tiram
  2. 5 buah tahu putih/kuning
  3. 6 sdm tepung kanji
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 3 siung bawang putih
  6. 10 butir lada/merica
  7. secukupnya Garam, gula dan penyedap
  8. Bahan sambel kacang :
  9. 75 gr kacang tanah goreng
  10. 1 siung bawang putih goreng
  11. 3 buah cabai merah
  12. 1 buah kemiri
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. secukupnya Gula merah
  15. secukupnya Garam
  16. 2 tetes cuka (saya pake di*i)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor/Siomay Jamur

1
Potong serong 4 buah tahu (agar berbentuk segitiga), goreng hingga kecoklatan
2
Dalam wadah lain, campurkan jamur tiram cincang, satu buah tahu yang dihancurkan, tepung kanji, tepung terigu, bawang putih dan lada yang telah dihaluskan, garam, gula penyedap, aduk rata
3
Keluarkan isi tahu yang sudah digoreng tadi, campurkan dengan adonan Siomay Jamur, aduk rata, masukkan kembali adonan ke dalam tahu satu per satu
4
Siapkan kukusan, kukus tahu yang sudah diisi adonan, bulatkan sisa adonan dan kukus bersama tahu kurleb 15menit
5
Sambil menunggu kukusan, haluskan kacang tanah goreng, sisihkan,, Haluskan bawang putih yang sudah digoreng, cabai merah dan kemiri, tumis bersama daun jeruk hingga harum
6
Masukkan kacang tanah halus, tambahkan air, gula merah yang telah disisir, garam dan penyedap, tes rasa, aduk hingga mengental
7
Setelah mengental, matikan api, tambahkan cuka, aduk rata, angkat
8
Jika ingin batagor, goreng Siomay hingga kecoklatan, sajikan bersama sambal kacang dan kecap manis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ala Abang2

Siomay ala Abang2

Sarah request siomay, bikinin siomay ala si abang2 resepnya mba Endang JTT 😘😘 Syedapp.. semua suka πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜

30 siomay
Siomay Tengiri

Siomay Tengiri

Bahan yg mahal cuma tengiri doang, cuma butuh niat ya kl mau bikin. Susah sih engga.. bisa cepet kok bikinnya.. liat step" masak saya yahh.. buat cooking ga harus rempong.. πŸ˜˜πŸ˜‹

10 porsi
60 menit
Siomay-Batagor

Siomay-Batagor

Siapa yang belum pernah bikin makanan ini sendiri ? :) Yuk sekarang dicoba. Mudah loh, dan lebih irit pastinya. Aku pertama kali bikin ini kapan yaa ^^ Yang jelas sajian ini adalah hidangan terlaris dirumah saat open house Lebaran kemarin :)

5 porsi
60 menit
Siomay wortel homemade sehat

Siomay wortel homemade sehat

Habis dari pasar, pulang pulang udah bawa kulit siomay, kepikir dehh buat siomay wortel, mumpung di kulkas ada wortel, cap cuss dehhh buat siomay sehat.

2 porsi
30 menit
Siomay ayam

Siomay ayam

Resep coba coba alhamdulillah sukses.

Siomay Tenggiri Komplit

Siomay Tenggiri Komplit

Latepost (2/12/16). Ceritanya praktek bikin siomay sama temen2 kantor. Resep dari temen yang udah berhasil bikin sebelumnya. Alhamdulillah enak bgt jadinya... Tenggirinya nendang. Saya coba tulis ulang resepnya mudah2an bener.

15 Porsi
1,5 - 2 Jam
Siomay enakkk (untuk pemula)

Siomay enakkk (untuk pemula)

awalnya pengin bgt makan siomay, berhubung bahan komplit di rumah langsung exsekusi bikin siomay. baru pernah bikin siomay & hasilnya uueennakk hihii.. semuanya sukaπŸ‘Œ, sselamat mencoba & semoga betmanfaat bunda

30 menit
Siomay ikan tengiri

Siomay ikan tengiri

Ini siomay kulit pangsitnya bikin sendiri. Enaknya sih pake gilingan mie tapi sayang ga punya. Jadi hasil yang didapat juga tebal. Tapi kulit pangsit ini cocok untuk digoreng ataupun direbus. Kalo ga mau ribet kulit pangsit banyak dijual disupermarket ataupun pasar. Cek dulu ya sebelum membeli exp date dan kondisinya. Soalnya beberapa kali nemu yang sudah jamuran😁

Β± 1 jam
Seblak mie somay kering

Seblak mie somay kering

Lagi pengen yg pedes asem nyari bakso yamien di komplek ga jualan. Jadinya bikin ini deh. Si suami suka jg. Yummyy πŸ˜„

2 porsi
Somay kering Bakwan Malang

Somay kering Bakwan Malang

dibuat dengan cinta dan terciptalah Bakwan Malang khas Tegal cabang Bandung

10 orang
30 menit
Siomay ayam labusiam ala-ala

Siomay ayam labusiam ala-ala

Pagi-pagi anak minta siomay, bingung cari kemana jadi bikin ajalah.. Semua doyan.. Abaikan display yang kurang menarik. Dijamin rasa dan kenyalnya pasπŸ‘happy cooking

Somay penyet a.k.a cilok sambel bawang

Somay penyet a.k.a cilok sambel bawang

Jadi selama tinggal di bayat, klaten, baru nemu manakan ini saya,, mungkin ini sejenis cilok gitu kali ya, tapi diulek pakai sambal bawang.. Mau tau selengkap nya? Cekidot.. πŸ˜‰

Dimsum siomay tuna

Dimsum siomay tuna

lagi penasaran bikin aneka jenis dimsum, setelah sebelumnya buat kuotie isi ayam (tapi ga sempet di posting...), kali ini giliran tuna dibikin siomay ala dimsum. dengan kulit pangsit buatan sendiri, ada tambahan daun bayam, sebagai pewarna alami.

3 porsi
60 menit
siomay goreng

siomay goreng

mertuaku datang banyak banget bawa ikan,ada ikan tongkol,kuro(yg dggnya putih),layang.kembung..berhubung bosen jd lauk akhirnya mau di olah camilan pakai tongkol dan kuro #ikan

6 porsi
30 menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay simple yang gurih menggunakan Ikan tenggiri dan campuran udang. Kulit siomay saya gunakan kulit pangsit siap pakai.

25 porsi