siomay goreng

Dipos pada May 10, 2022

siomay goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep siomay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat siomay goreng adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak siomay goreng diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat siomay goreng memakai 21 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

mertuaku datang banyak banget bawa ikan,ada ikan tongkol,kuro(yg dggnya putih),layang.kembung..berhubung bosen jd lauk akhirnya mau di olah camilan pakai tongkol dan kuro #ikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat siomay goreng:

  1. bahan siomay ikannya
  2. 2 ekor ikan kuro ambil dagingnya saja ( kira2 150 gram)
  3. 1 ekor tongkol sedang ambil bagian putihnya aja bukan yang tengah hitamnya (kira2 100 gram)
  4. 1/4 sdt merica bubuk
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1 siung bawang putih
  7. 1 sdm penyedap
  8. 300 gram tepung kanji
  9. 500 ml air es di perlukan saat blender ikannya
  10. 1 bungkus isi 50 lembar kulit pangsit uk.kecil (kira2 100 gram)
  11. 1 liter air untuk merebus
  12. 1 liter air untuk mengukus pakai panci besar
  13. saos kacangnya
  14. 150 gram kacang tanah goreng
  15. 4 biji lombok keriting
  16. 2 siung bawang putih
  17. 2 sdm gula merah
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 1 sdt garam
  20. secukupnya air
  21. 4 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat siomay goreng

1
bersihkan ikan,ambil dagingnya.ulek bawang putih dan bawang merahnya serta merica dan penyedapnya,blender daging ikannya kalau sudah halus masukkan dalam wadah barulah masukkan tepung kanji dan bumbu ulekkannya.
siomay goreng - Step 1
2
setelah itu rebus air kl sudah mendidih kecilkan..sebagian adonannya saya bulat2kan ky bakso langsung saya sendok
siomay goreng - Step 2
3
dan cemplukkan di air rebusan kl sudah mengapung angkat dan tiriskan
siomay goreng - Step 3
4
panaskan tempat mengukus,siapkan loyang seperti cup cake untuk meletekkan siomay
siomay goreng - Step 4
5
sementara adonan lainnya aku masukkan ke dalam kulit pangsit dan rekatkan antar sudut kulitnya hingga bertemu
siomay goreng - Step 5
6
anak saya pun ikutan,kl ga di ikut sertakan menangislah dia..hmmmm
siomay goreng - Step 6
7
kalo dah matang penampakkannya begini
siomay goreng - Step 7
8
lalu dinginkan,..hmm ada yang pose noh...
siomay goreng - Step 8
9
untuk saosnya blender kacang goreng,lombok,b.merah dan putihnya setelah halus masukkan ke wajan yang sudah di panaskan minyaknya
siomay goreng - Step 9
10
lalu kasih sudah garam,gula pasir dan merahnya dan kecap dan tumis hingga airnya agak kering.mungkin yang kelihatan minyaknya.
siomay goreng - Step 10
11
dan dinginkan saosnya sebelum di sajikan
siomay goreng - Step 11
12
goreng siomay pangsit dan siomay/bakso ikannya
siomay goreng - Step 12
13
lalu tiriskan dan sajikan dg saos kacangnya..kl suamiku di tambahinnya jeruk nipis dan di perasnya di sajianku..danselesai
siomay goreng - Step 13
14
dan selesai hmmmmmm perdana juga bikinnya tp sekali saji habis langsung soalnya pas keluarga suamiku berkunjung.
siomay goreng - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Kubis Home Made

Somay Kubis Home Made

Seperti biasa hobi memasak setiap hari libur, masakan sehat untuk keluarga Selamat mencoba 😘

8 porsi
45 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Dari kemarin2 pingin banget makan siomay. Eh pas buka kulkas ada ayam sama udang.. cuzz deh bikin ... resep saya adaptasi dr ameitan89 harusnya pake bengkuang karna ga ada jadi menyesuaikan bahan yang ada.. 😊 hasilnya enak kok👍

Siomay Udang

Siomay Udang

Ini dia makanan bekal kegemaran Ernest. Udah 3 minggu berturut turut dia minta dibikinin siomay udang ini

2 porsi
10 menit
Somay Ikan

Somay Ikan

Dapet ikan tenggiri 1 ekor gede.. Bingung mau diapain.. Iseng-iseng mau coba buat somay ikan yang biasa dijual..

Siomay Goreng Ayam Jamur ,enak banget!

Siomay Goreng Ayam Jamur ,enak banget!

Saya dan suami suka banget siomay,mulai dari siomay dimsum,siomay goreng,siomay yg dijual di bioskop (hahaha), sampe siomay abang baso tahu. Karena itu, rasanya puas banget kalau bisa bikin sendiri, selain lebih hemat,lebih sehat,juga bisa modif sendiri isinya sesuai selera. Setelah beberapa kali buat dan kadang hasilnya terlalu keras,inilah kombinasi yg pas,sampai smpat kepikiran mau jualan :D

5 porsi
30 menit
Siomay tengiri endesss

Siomay tengiri endesss

udah lama pengen bikin siomay..cmn ikan tengirinya yang mahal hiks.akhirnya beli di supermarket yang kecil ajaah...hehe

Siomay Komplit (a la rumahan)

Siomay Komplit (a la rumahan)

Sebenernya ini bukan siomay yg dadakan dibikin (brasa ky abang2 tahu bulet"...digoreng...dadakan...😂"). Melainkan berisi siomay instan (bikin sendiri tp disimpan di frezeer), sosis sapi dan juga bumbunya. Untuk pelengkapnya baru dibikin dadakan. Seperti kubis rebus, tahu, sm kentang. Tp soal rasa ga jauh beda kok sm yg abang2 jualan punya 😁

2 porsi
15 menit
Siomay ayam

Siomay ayam

Lagi mendung.pngn pedes2.jadi iseng2 ajah buat siomay ayam hehehe

3 porsi
Dimsum Somay Ayam

Dimsum Somay Ayam

4 porsi
45 menit
Siomay eMak

Siomay eMak

Ini resep dari kakak yang biasa kami panggil eMak, saking sayangnya ma kami dia relain berjam-jam buat praktek siomay dan inilah hasil resep akhirnya, masyaAllah.

6 porsi
60 menit
Siomay ayam udang 🐥🍤

Siomay ayam udang 🐥🍤

Selalu suka sama yg namanya siomay 😃

5 porsi
45 menit
Siomay Goreng Hemat

Siomay Goreng Hemat

Makanan favorit suami itu siomay. Dan belakangan ini suami sering banget minta dibikinin siomay goreng, kaget dong, udah kaya ujian aja, gabisa jawab. Akhirnya aku cari-cari deh di cookpad, terus nemu resepnya dari Dapur Airin. Diantara sekian banyaknya resep, yang kepilih ya ini, alasannya "ekonomis" gak pake ikan, hihihihi. Yuk cuss resepnya....

60 menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

mengisi waktu weekend

10 porsi
40 menit
Siomay atau Batagor

Siomay atau Batagor

kepingin buat siomay dan batagor sendiri, yang praktis, enak dan maknyus, jadilah resep ini

5 porsi
30 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Pingin banget cobain bikin siomay sendiri, ternyata gampang. Cari2 resep siomay akhirnya ketemu resepnya mba aloysia, cobain sambil sedikit dimodif walau bungkusnya masih semrawutan.

4 porsi
60 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Baunya siomay ini tuh khas banget, ada wangi minyak wijennya gituu.

Saos Siomay Ala ummu naifa

Saos Siomay Ala ummu naifa

ini sambel cocolan siomay yg kmrn aku bikin Di cookpad ini juga... ini kumodifikasi dengan seleraku. hasil ini adalah biangnya jadi hasilnya kental. kalo mau disajikan tuang sebagian tambah air dan gulgar test rasa. siap dihidangkan sebagai cocolan siomay.

20 porsi
30 menit
Siomay / Dimsum Ayam udang

Siomay / Dimsum Ayam udang

Beberapa hari lalu beli dimsum n siomay dipinggir jalan. Tapi ga puas rasanya kalau belum nyobain bikin sendiri hehe.. akhirnya beli deh bahan" n alhamdulillah semua pada suka^^

4 porsi
60 menit
Siomay Ayam Empuk

Siomay Ayam Empuk

Pengen cemilan di hari2 penuh hujan...hehehe. Akhirnya bikin requestnya kakak. Aku bikin yg versi empuknya krn bocilku ga suka yg kenyal. Kl pengen yg kenyol2 tinggal tambahin tepung kanjinya. Aku bikin banyak sekalian, simpan di freezer sisanya. Kl pengen makan tinggal dikukus lg ato masukin magicom sebentar biar empuk. Digoreng jg enak. Silahkan dicoba.

sambal kacang siomay/batagor

sambal kacang siomay/batagor

Ini sambel kacang yg biasa sy buat utk makan batagor atau siomay, atau bahkan kadang2 gado2... Hehehe... Pokoknya selama sambel kacang nya masih ada, apa juga dicocolin di sambel kacang ini... Hihihi...

30 menit