Siomay (Homemade)

Dipos pada April 29, 2022

Siomay (Homemade)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay (Homemade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay (Homemade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay (Homemade), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay (Homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay (Homemade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay (Homemade) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dah hampir 2 minggu jajan siomay terus,, jadi nya mommy mau hemat, biar nggak boros jajan melulu, langsung cuuss masak siomay sendiri.. masak nya agak sedikit ribet siih,, soalnya 300gram kacang goreng harus diulek manual pake tangan efek blender nya lagi rusak.. 😭😭😭😭 tapi alhamdulillah.. capek nya terbayar dengan siomay yang mantaaaphh.. πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay (Homemade):

  1. Bahan siomay :
  2. 400 gram ayam giling
  3. 250 gram tapioka
  4. 2 butir telur
  5. 2 buah labu siam kukus
  6. 5 butir bawang merah
  7. 4 butir bawang putih
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1 sdm minyak sayur
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya masako
  12. Secukupnya kulit pangsit
  13. Bahan saos kacang :
  14. 300 gram kacang goreng
  15. 400 ml air
  16. 5 buah bawang merah
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 3 siung bawang putih
  19. 8 buah cabe rawit
  20. 2 sdm gula merah
  21. 50 ml air asam jawa
  22. Secukupnya garam
  23. Bahan pelengkap :
  24. Tahu goreng, telur, kentang, pare.

Langkah-langkah untuk membuat Siomay (Homemade)

1
Siomay : haluskan bawang merah dan bawang putih, masukan dalam wadah, tambahkan garam, masako dan lada bubuk.. kemudian masukan daging ayam giling, telur, labu siam aduk rata.. masukan tapioka aduk hingga tercampur.. masukan dalam kulit pangsit, dan pare.. kukus 15 menit, sisihkan..
2
Saos kacang : haluskan kacang goreng, sisihkan.. setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit tumis hingga harum.. masukan kacang yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan air,, gula merah, air asam jawa, garam.. masak hingga mengental (mengeluarkan minyak) koreksi rasa.. angkat
3
Sajikan bersama telur rebus, tahu goreng, dan bahan pelengkap lainnya..
4
Semoga bermanfaat.. 😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay & Kwotie Ayam Tahu

Siomay & Kwotie Ayam Tahu

Simple untuk camilan liburan keluarga 😊

Kuah kacang batagor/siomay

Kuah kacang batagor/siomay

#berburucelemekemas#resolusi2019

Siomay Ayam Saus Kacang

Siomay Ayam Saus Kacang

#18. Bismillah,,,pagi tadi habis shubuh paksu tanyaΒ²,,mam punya ayam ga di kulkas,,sy tanya balik mau di masakin apa pap,,trus request siomay ayam (paksu memang penggemar berat siomay),,okelah siapπŸ’ͺ. Bukankah seorang istri yg baik itu salah satunya yg pandai menyenangkan hati suami😍,,salah satunya ya dengan memasak masakan favoritnya,,insyaa Allah,,aamiinπŸ™. Recook resepnya mba Fitri Sasmaya,,makasih mba😍. Judul aslinya siomay ayam udang,,naahh karena lagi ga punya udang,,dan yg ada di kulkas cuma ayam,,jadinya judul sy ganti siomay ayam saus kacangπŸ˜‰. Untuk resep asli yg pake udang,,langsung di akunnya mba fitsas yaa. #TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru #CookpadIndonesia #CookpadersJawaBali #CookpadCommunity_Lamongan #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepnyaMamaRiska

Siomay Bandung mantap enaknya

Siomay Bandung mantap enaknya

Sukaaakk banget sama jajanan ini, biasanya banyak juga yg jual di pinggir2 jalan. Rasanya khas pake bumbu kacang, ngangenin banget di lidah. Trial resepnya ci Amei, ternyata hubby bilang rasanya mirip sama siomay terkenal di Bandung, waahhh memang mantep!! πŸ˜‹ Anak2 juga suka banget, pulang sekolah makan ini, malem juga makan ini, ehhh besoknya juga minta dibawain bekal ini lagi, nggak bosen? Nggak katanya, enakkk... hihihihi... Emang pas sekalian bikin banyak sih, biar sampe bosen makan siomaynya xixixixi..... Yuk cuss aja moms....

Siomay Ayam Abang2

Siomay Ayam Abang2

Stock ayam d kulkas banyak jd bjngung enaknya mo dbikin apa skali2 pengen coba bikin siomay

Siomay dadakan

Siomay dadakan

Bangun tidur pagi trs lapar, ngecek kulkas ada ayam giling dan kulit pangsit, alhasil saya coba buat siomay dgn bahan apa adanya.. Untuk rasa, lumayan menurut saya.. Enak..

Siomay ikan tengiri

Siomay ikan tengiri

#BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Siomay dan pangsit ayam

Siomay dan pangsit ayam

Ini judulnya masakan akal-akalan si Emak biar anaknya mengkonsumsi protein, soalnya anak-anak susah kalau disuruh makan ayam, daging, udang dan ikan

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Ini penampakan siomaynya masih mentah belom di kukus. Gimana mau difto pas kluar dari kukusan langsung ludes di makan org rumah 😁😁😁

Siomay aci (tanpa ikan)

Siomay aci (tanpa ikan)

Bikin siomay bahan ekonomis πŸ€— happy cooking #IperpleU

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Anak-anak sudah tidur, kayanya cocok buat emak untuk "Me time" ditemani sama siomay ayam dan kawan-kawanya, enak dinikmati dengan saus kacang atau saus dinsum, jadi walau di luar hujan deras emak tetep bisa ngemil πŸ˜€

Sup siomay pokcoy

Sup siomay pokcoy

Lagi pengen yang seger2 tapi mengenyangkan.

Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Lagi pengen makan siomay dimsum. Cari-cari resep. Modifikasi, jadilah ini... Rasanya klo aku bilang sih terlalu enak 😁. Masih bisa ditambah tepung lg. Next aku coba resep lain. Over all yg ini aku sdh cukup puas. Setelah dingin pun masih tetap empuk. Maknyuuusss

Somay udang

Somay udang

Ini resep dr ibu shobrine endes mudah enak simpel cepet lg 😊.. Sy modif dikit ya bu...

Siomay Ikan Gabus

Siomay Ikan Gabus

Ada orderan siomay dari adik di kampus ligong nanhu, untuk stok Ramadhan katanya.. hihi, tp g mau yang ayam, maunya dari ikan.. dan selama di wuhan baru nemu ikan gabuslah yang paling bisa diolah jadi siomay, jadilah si siomay bahan dasarnya ikan gabus. Saya pribadi kalau g lihat segudang manfaat gabus buat kesehatan, sebenernya lebih suka tenggiri untuk bebuatan camilan seperti : pempek, batagor, siomay.. karena tenggiri mewakili cita rasa & aroma camilan ini, Ya gurih, Ya kenyal & bau ikannya dapet. Kalau gabus minim diaroma, dan rasanyapun kalah gurih dibanding tenggiri. Kelebihan gabus menang diputih & kenyal saja menurut saya, selain kandungan albumin yang tinggi pada gabus sudah tdk bisa dibantah lagi.. ok kembali ke selera asal, hehe Btw, kalau mau siomaynya kenyal sekali, pemberian tapioka cukup di 250 gr, dan skip penggunaan air. maka akan menghasilkan siomay yang lebih gurih, lebih padat, dan lebih kenyal. Untuk bumbu kacang sudah pernah saya posting di Cilok ala wuhan dan siomay ayam.. atau nanti saya buatkan lagi resep tersendiri, Mungkin besok yaa, menyusul.

Homemade Siomay Ayam Udang Jamur

Homemade Siomay Ayam Udang Jamur

Request dari pak suami yang pengen ngemil siomay malam-malam. Jadi deh siomay ayam udang jamur yang hangat, habis langsung disikat pak suami sekali lahap.

5 porsi
45 menit
Siomay/dimsum

Siomay/dimsum

Hihi dh berkali2 bikin pakai (udang+ayam) atau (ikan+udang) smuanya enak menurut saaya ya xixixii Penambahan minyak wijen itu ternyata lebih beraroma bgt, berasa bgaimana bgtu (lbih enak) bandinga ga pakai (selera masing2) Mohon maaf takaran rumus perkiraan cz lupa timbang n takar2 gercep soalnya #resepertama #threeweekschallange #cookpadcommunity_gorontalo #siapramadhan#antiribet

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Iseng-iseng, lumayan walau belum bisa bungkus kulitnya

Somay bandung

Somay bandung

Gara2 suka makan somay di kantor, jd penasaran buat sndri di rmh.. Sekalian wkt itu lagi ada acara kumpul2 sama komunitas.. Jadi bikin nya banyak bgt sampe 2kg.. Lol