Siomay ayam (dimsum ayam)

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ayam (dimsum ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ayam (dimsum ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ayam (dimsum ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ayam (dimsum ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ayam (dimsum ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ayam (dimsum ayam) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

haloooo pecinta masak dan penikmat makan. aku datang lagi bawa resep sehat untuk keluarga. resep hari ini adalah siomay ayam atau yang lagi kekinian nya dibilang dimsum ayam. sebenarnya bahan siomay ayam ini bukan hanya jadi dimsum kok. kadang-kadang aku buat ini sebagai isian pangsit goreng. hehehe....utamakan resep multi fungsi. BTW, untuk gambar nya, aku lupa take a photo waktu pembuatan. tapi aku yakin para cookers pasti bisa buat hanya dengan lihat resep ku aja. let's try and let's coooook....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ayam (dimsum ayam):

350 g fillet ayam, cincang halus (beli di supermarket aja yang sudah digiling kalau gak mau repot hehehe)
300 g udang kupas, cincang halus
125 g kulit ayam, cincang halus
4 sdm bawang goreng
1 sdm bawang putih goreng
3 buah telur, ambil kuning telur nya saja
2 buah telur, ambil putih telur nya saja
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
secukupnya garam
180 g tepung sagu
2 sdm irisan seledri
3 sdm irisan daun bawang
secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ayam (dimsum ayam)

Campur ayam yang sudah digiling dengan udang cincang, kulit ayam cincang, bawang goreng, bawang putih goreng, telur, merica, gula pasir, minyak wijen, kecap asin, dan garam. campur dan aduk rata hingga menjadi adonan menjadi satu.

Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. sesekali banting-banting adonan supaya sagu nya tidak menggumpal.

Masukan irisan seledri dan daun bawang. aduk lagi sampai tercampur rata.

Adonan siap diolah dan dikreasikan.

Tips: para cookers bisa menambahkan adonan ini pada kulit pangsit atau pada tahu (dibuat ala ala tahu isi). kalau sobat cookers ada ide lain untuk kreasi adonan siomay ayam ini, yuk di sharing foto masak nya. jangan lupa di cookmark dan tag ke aku yaa... selamat mencoba cookers!! I know you can do it!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam udang

Siomay Dimsum

Siomay dimsum udang+wortel

Siomay sutra

Resep ini adalah modifikasi dari mpek mpek sutra yang saya mix dengan wortel agar lebih kaya serat dan bumbu kacang, karena kebetulan di rumah ada persediaan kacang goreng.

4 orang

45 menit

Siomay Ayam Homemade

Iseng2 pengen makan siomay tapi males beli, pengennya bebikinan siomay sendiri.. Cari2 resep di internet trus modifikasi sana sini.. Trus nemu deh yg rasanya pas di lidah.. 😘😘😘

Tahu isi siomay

Kalau bisa bikin sendiri ngapain harus beli..mmm..pas banget buat cemilan sehat diwaktu hujan..cocol pake saos aja sdh enak apalagi ditambah bumbu siomaynya..krn ga ada stock kacang tanah cukup cocol saos pedas,dan si kecil minta cocolan kecap..mantabb..

10 porsi

40 menit

Siomay Ayam Udang

Resep ini adalah resep favorit saya. Pada dasarnya saya memang sangat suka siomay. Namun, kebanyakan siomay dipinggir jalan menggunakan bahan yang tidak sesuai dengan keinginan saya. Akhirnya saya diajarin Mama untuk bikin siomay sendiri. Yuk dicoba!

2 porsi

40 menit

Siomay Ayam Wortel

Surabaya lagi sering hujan, bikin yang hangat hangat buat camilan sore hari sama suami sambil menikmati hujan berdua, romantisnya❤ ohiya, karena saya alergi udang, jadi saya tidak memasukkan udang sebagai bahan campuran siomaynya yaa ☺

2 porsi

40 menit

siomay tongkol sisik

bingung ada ikan nganggur dikulkas dari pada busuk lets make somay ala kadarnya

10 porsi

60 menit

Siomay a.k.a Dimsum

Kesampaian juga bikin dimsum, udah dari lama pengen banget bikin. Ini pake resep Ci Amei dengan sedikit modifikasi.

15 porsi

Siomay Ayam+Udang (tanpa labu siam)

Siomay ini saya recook dari resep Ci Amey. Thanks resepnya ya Ci.. kali ini dibuat tanpa labu siam. Next saya akan coba dengan labu siam, karena katanya hasil nya akan lebih empuk. Tapi ini juga enak kok! Dicoba yah..

10 porsi

40 menit