Dimsum Siomay Kenyal Gurih

Dipos pada February 8, 2022

Dimsum Siomay Kenyal Gurih

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Siomay Kenyal Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Siomay Kenyal Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Siomay Kenyal Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Siomay Kenyal Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Siomay Kenyal Gurih adalah 15 -20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Siomay Kenyal Gurih diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Siomay Kenyal Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Siomay Kenyal Gurih memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini puasa, bukaannya doyan gorengan, kan gak baik sering2 kan mom.. sesekali diganti yang rebus2 atau kukus2an.. teringatlah siomay ini.. ini siomay ayam udang, boleh udang diskip diganti ayam aja kalo gak suka atau alergi. Dimsum bukan nama masakan ya mom, tetapi sejenis makanan yang ringan, gak berat.. Dan ini siomay salah satu jenis dimsum.. yokk eksekusi, dijamin nagih nih moms.. Source: Ci Devina Hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Siomay Kenyal Gurih:

  1. 200 gr Paha ayam fillet, usahakan paha ya, biar juicy
  2. 50 gr Kulit ayam
  3. 50 gr Udang kupas, boleh ganti ayam
  4. 2 siung Bawang Putih
  5. 1 butir Putih Telur, putih aja ya..kalau kuning bikin padat
  6. 9 sdm Tepung tapioka
  7. 1/2 sdm Garam
  8. 1 sdm Gula
  9. 1/2 sdt Lada
  10. 1/2 sdt Kaldu bubuk rasa ayam
  11. 3 sdm Es Batu
  12. 2 sdt Saus Tiram
  13. 1 sdt Minyak Wijen
  14. 2 sdt Kecap Asin
  15. 1 buah wortel parut
  16. 15-20 kulit pangsit/dimsum

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Siomay Kenyal Gurih

1
Masukkan ayam, kulit ayam, bawang putih, putih telur, tepung tapioka, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula, garam, lada, kaldu bubuk dan es batu kedalam food processor. Haluskan ya.
2
Setelah halus, masukkan udang, haluskan sebentar aja. Kalau gak pake udang, skip tahap ini ya.
3
Pindahkan ke wadah lain, campurkan dengan setengah wortel yang udah diparut, aduk rata.
4
Ambil kulit pangsit/dimsum, masukkan 1 sdm adonan lalu bungkus pinggir2nya. Beri wortel parut diatasnya. Lakukan hingga selesai.
5
Kukus selama 20-25 menit. Setelah matang sajikan dengan saus cocol. Boleh saus sambal biasa, sambal bangkok, atau bikin sendiri ya.
6
Saus bikin sendiri: haluskan 5 cabe keriting, 3 cabe rawit merah, 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak sampe harum, masukkan air, setelah mendidih tambahkan saus sambal 5 sdm, saus tomat 3 sdm, gula 1 sdm, garam 1/2 sdt. Masak hingga kental. Siap jadi teman makannya si siomay. Selamat mencoba. 😍 Percaya lah, bikin nagih mom..😄
7
Note: Kulit dimsum saya bikin sendiri ya. Kalo mau coba: Campurkan 140 gr terigu segitiga dengan 70 gr air panas yang sudah diberi garam 1/2 sdt. Boleh ditambahkan pewarna kuning 5 tetes. Aduk sampai rata, gak perlu kalis. Bungkus dengan plastik wrap. Biarkan 1 jam ya. Setelah itu adonan siap dipipihkan dan dicetak bulet2 ya. Biar gak lengket, taburi maizena. Bisa pake rolling pin atau ampia ya. Tipis2 yang mom. Karena pakai air panas, kulit akan lentur dan gak gampang sobek.
Dimsum Siomay Kenyal Gurih - Step 7
Dimsum Siomay Kenyal Gurih - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu siomay / cilok

Bumbu siomay / cilok

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Ada ayam dan udang, enaknya kita bikin siomay bumbu kacang aja yuk. Simpel tapi juara banget. #CocomtangPost_DariLaut #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Somai bakso ikan tenggiri

Somai bakso ikan tenggiri

Daerah saya somainya dr tepung tapioka dan itu menurut saya kurang enak.. Jadi saya berinisiatif buat somai ikan rasa bakso (karna bumbunya gak jauh sama adonan bakso)

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Pengen bikin somay yg bisa di goreng jd kayak batagor Dan bs disup jd kayak wonton sup.. Jd lah siomay ayam ini.. Saya makan nya cuma cocol pake saos aja makanya ga bikin sambel kacang.. Klo Mau di siram sambal kacang pun enak koq.. #PejuangGoldenApron3

banyakkk
kurleb 50 pcs
Siomay ikan

Siomay ikan

Kulit Siomay/Gyoza/ Dumpling/Dimsum (khusus kukus)

Kulit Siomay/Gyoza/ Dumpling/Dimsum (khusus kukus)

Ini sebetulnya hasil olahan saat ramadhan kemarin waktu pengen bikin dimsum tp nyari yg jualan kulit dimsum di deket rumah ga ada makanya bikin sendiri, jd kalo meminjam istilah umi linda olahan ini udah jadi fosil 😅😂 Kebetulan masih ada di draft dan sesuai dengan tema cookies minggu ini, ga jadi bolos deh 😁 Oia ternyata prosesnya ga terlalu rumit seperti yang dibayangin, dan hasilnya pun lentur pas untuk olahan dimsum. rekomended untuk dicoba. Source : Saba's Kitchen #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Bali

23 pcs
1 jam
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Liat postingan diberanda fb yg berkeliaran...jadi kepengen buat sendiri, kebetulan dikotaku belum ada yg jual 😊 Untuk tutorialnya silahkan klik disini ya https://youtu.be/FHUHnq0zHoY

10 porsi
10 menit
Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Hari ke 2 karantina di rumah setelah pulang dari kampung. Ya, sebelum kembali ke rumah kami tes antigen yang Alhamdulillah hasilnya negatif semua. Sampai di rumah, kami karantina selama 5 hari sebelum kembali berinteraksi langsung dengan para tetangga di lingkungan rumah. Bersyukur dengan kemajuan teknologi saat ini, aktivitas jual beli bisa dilakukan lewat handphone bahkan dengan tukang sayur keliling sekalipun. Tinggal pesan sayur/daging/ikan/ayam/ dll lewat WA, pembayaran transfer mbanking ke tukang sayur, pesanan datang digantung di pagar. Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3 #MingguKe51

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Jadi alternatif cemilan yg kaya akan protein. Adonan ini juga bisa untuk isian pangsit kuah.

Somay tanpa ikan

Somay tanpa ikan

5 porsi
1 jam
Bumbu Kacang (Untuk Batagor, Siomay, dll.)

Bumbu Kacang (Untuk Batagor, Siomay, dll.)

Lagi pengen ngemil terus, pengen batagor abang abang yang biasa keliling, tapi ditungguin gk dateng dateng. Akhirnya bikin sendiri aja deh. Tapi ini tulis resep bumbu kacangnya aja. Hehe. Resep dari Mbak @OliveiaFaizin. Alhamdulillaah rasanya mantul 😊 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook

Siomay lalapan cuciwis baso jamur

Siomay lalapan cuciwis baso jamur

Bismillah Salah satu menu favorit keluarga yang baik untuk pencernaan Dengan pasta probiotik asam amino

2 orang
Siomay Keriting (Ayam)

Siomay Keriting (Ayam)

Enaknya ngemil siomay 😁 Tadi bikin jadi sekitar 32 pcs,, kna sy bikinnya agak gede ukurannya.. Siomaynya empuukk, disiram pake bumbu kacang + kucuran jeruk limo,, enduulll 😋😋 Resep bumbunya di postingan terpisah ( bumbu kacang serbaguna ) .. Bikin yuuk Moms,, buat stok frozen food jg ok,, tinggal angetin bentar klo tb2 pengen ngemil lg ..hihihi

Siomay ayam

Siomay ayam

Pengen somay tapi sehat gitu ceritanya shay

6 orang
1 jam
Siomay Ayam mpasi bb booster

Siomay Ayam mpasi bb booster

Snack yg cocok utk bb booster nak bayik, pakai resep siomay biasanya sih,tapi kuganti telur bebek n tambahi santan buat penambah kalori

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Coboy Mabar dengan mba @layli_lyliput Bertepatan dengan ultah mba layli. Barakallah Fii Umrik ya mb, Senantiasa dilindungi Allah SWT. Source : mba @Lyliput_Kitchens #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kulit Dinsum/Siomay/Gyoza Homemade

Kulit Dinsum/Siomay/Gyoza Homemade

Mau bikin siomay dengan kulit tp ga punya kulitnya, kelupaan pas belanja, mau keluar lg udah mager 😂, abis klo keluar lg anak2 pasti pd ngikut semua 🤭 pas nch ketemu resep dari mbak @avriliacahyani , makasih resepnya, mudah diikuti dan gampang bikinnya, cm gilesnya apa adanya, ga punya alat penggiling nya jd pake rolling pin dan kayanya masih agak ketebelan dikit 😁, gpp lah masih awal mula ini, alhamdulillah puas dengan hasilnya, tangan pun jg jd keker nch 💪🏼 akibat bnyk giles adonan 😂 Source : https://cookpad.com/id/resep/11756771-homemade-soft-dumpling-wrappers?invite_token=ouerE4brSQkAtQtfXjRoqWc1&shared_at=1632833537 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Udah lama capture resep punya mbak angelica dari yogya. Tapi baru kelakon mbuat karna ada kulit pangsit. Ini rasany bener2 enak. Takarannya pas banget.. Bentuk masih berantakan banget karna baru pertama kali buat pakai kulit dan manual nyetaknya 😂

18buah
Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

Kepengen somay tp bukan yg berasa tepung doang alhasil bikin sendiri aja hehe lumayan utk rasanya .. resep credit by chef Devina Hermawan

5-6 orang
1 jam
Siomay ala-ala mamak

Siomay ala-ala mamak

Ini bikinnya udah lama,,tapi baru sempet nulis resepnya sekarang 😄 Bisa ditambah kol dan telur rebus