Siomay (Tanpa Ikan)

Dipos pada February 15, 2022

Siomay (Tanpa Ikan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay (Tanpa Ikan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay (Tanpa Ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay (Tanpa Ikan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay (Tanpa Ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay (Tanpa Ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay (Tanpa Ikan) memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini buat cemilan ekonomis sekaligus meramaikan #PekanPosbarKacang. Ekonomis karna gak pakai ikan ya..cocok buat cemilan di tanggal tua 🤭😂 Untuk rasa lumayan kok mirip siomay abang2 yang dijual keliling.. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay (Tanpa Ikan):

  1. Bahan Siomay
  2. 150 gr tepung terigu serbaguna
  3. 250 gr tepung tapioka/sagu
  4. 1 butir telur
  5. 3 batang daun bawang, iris2 (lebih banyak lebih enak)
  6. 450 ml air
  7. 4 siung bawang putih, haluskan
  8. 1/2 sdm garam
  9. 1/2 sdm kaldu jamur
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. 2 buah pare, potong2
  13. 10 buah tahu pong, potong diagonal
  14. 1 buah kentang, potong2
  15. Kol secukupnya (rebus sebentar)
  16. Sambal Kacang
  17. 200 gr kacang tanah
  18. 8 buah cabai merah
  19. 2 buah cabai rawit setan
  20. 4 siung bawang putih
  21. 4 siung bawang merah
  22. 1,5 sdm gula merah
  23. 350 ml air
  24. secukupnya Garam
  25. secukupnya Kecap manis
  26. Pelengkap
  27. Saos sambal
  28. Kecap manis
  29. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay (Tanpa Ikan)

1
Membuat siomay : siapkan wadah, campur tepung terigu dan tapioka. Aduk rata. Panaskan air, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk.
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 1
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 1
2
Setelah air mendidih, tuang ke wadah yang berisi campuran terigu dan tapioka. Aduk cepat hingga rata. (Masukkan air sedikit demi sedikit, bila dirasa adonan sudah pas air tidak udah dipakai semua). Lalu masukkan irisan daun bawang. Sisihkan dan biarkan adonan hingga agak dingin.
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 2
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 2
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 2
3
Setelah agak dingin, masukkan telur, aduk rata kembali. Adonan siap digunakan. Ambil 1 tahu, masukkan ke adonan. Lakukan hal yg sama untuk pare. Sisa adonan bisa di buat bentuk bulat. (Sesuaikan selera ya, untuk kol sebelum digulung, boleh ditambah sedikit adonan di dalamnya boleh tidak dan untuk kentang bisa dikukus tanpa adonan juga). Lalu panaskan kukusan, alasi daun pisang, kukus siomay kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 3
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 3
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 3
4
Membuat sambal kacang : goreng kacang hingga matang. Lalu goreng cabai, bawang merah dan bawang putih. Haluskan kacang dan bumbu yg sudah digoreng.
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 4
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 4
5
Panaskan air, setelah mendidih, masukkan kacang yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula dan kecap manis. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah meletup2, matikan api.
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 5
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 5
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 5
6
Penyajian : siapkan piring, potong2 siomay, tambahkan sambal kacang, sedikit kecap dan saos lalu beri perasan jeruk limau. Siap dihidangkan.
Siomay (Tanpa Ikan) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nori shumai bonggol brokoli

Nori shumai bonggol brokoli

Sudah lama ingin mencoba bikin siomay tetapi bukan dg kulit siomay, melainkan menggunakan lembaran nori. Penasaran seperti apa rasanya jika nori dikukus, dan ternyata enak juga, terasa sedikit kenyal. Untuk isiannya saya tambahkan sayuran wortel dan bonggol brokoli. Alhamdulillah enak dan padat gizi tentunya Source : CIA Febri #MasakSetiapBagian #BandungSilihAsaan_NuDiSayur #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu20

Saus Kacang Untuk Batagor/Siomay/Sate/Cilok

Saus Kacang Untuk Batagor/Siomay/Sate/Cilok

Ini saus multi guna...bisa untuk batagor, siomay, sate, ataupun cilok...tingkat kepedasan sesuaikan selera aja. Aku bikin saus ini kebetulan untuk makan batagor, sedangkan batagornya sendiri aku pake tahu tuna oleh2 dari kampung halamanku Pacitan...jadi aku tinggal bikin saus kacangnya...lumayan, bisa menghemat tenaga...😊 Maaf...untuk resep kali ini gak ada foto cantiknya...kelupaan...☺️🤗 #IdeMasakku

Siomay ayam

Siomay ayam

30/03/2021 #siomayayam #cemilanhomemade

Siomay/Gyoza/Dimsum Ayam

Siomay/Gyoza/Dimsum Ayam

Tunanganku suka banget sama siomay bikinanku dari awal pacaran dulu, jadi sering banget bikin buat nyenengin dia hehe😁 Semoga kalian semua bisa recook resepnya dijamin mantul🤤

Jadi sekitar 70biji lebih
1 jam 30 menit
Siomay Ayam jamur

Siomay Ayam jamur

Ini adalah salah satu cemilan kesukaan suami, perpaduan daging ayam dan jamur sama wortel berhubung lg mager mau belanja namabah udang diskip aja. biasanya ku bikin pakai telur ini non telur yaa,, alhasil rasanya juga enak, texturenya kubikin agak kasar biar dgigit lbh nikmat ada rasa disetiap gigitan.silahkan mencoba #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

5 orang
45 minute
Siomay Ayam Sambel Kacang

Siomay Ayam Sambel Kacang

Karna di Polandia gak ada yg jualan siomay pake sambel kacang, jadinya bikin sendiri deh ala kadarnya, tp enakk

2 porsi
1 jam
Kulit Dimsum/Siomay

Kulit Dimsum/Siomay

3-5 orang
2 jam
Syomai ayam

Syomai ayam

6-8 orang
1 jam
Siomay Ayam Ekonomis + Saos Cocol🥟

Siomay Ayam Ekonomis + Saos Cocol🥟

Karna anak lakik doyan bet sama yang nama nya per-dimsum-an, jadi bikin sendiri aja sekalian buat stok frozen😅 kulit putih nya homemade ya, yang kuning aja yang beli, tapi emang lebih enak bikin sendiri wkwk, lebih empuk dan lentur juga jadi gampang di lipet2, meskipun masih absurd karna amatiran baru pertama bikin🤣 #CookpadCommunity_Sby

Dimsum (Siomay Ayam Udang)

Dimsum (Siomay Ayam Udang)

8 porsi
1 jam 30 menit
Bumbu kacang Siomay

Bumbu kacang Siomay

Ada dua versi, pakai ubi merah kukus atau tidak. Sebaiknya pakai, bikin tambah medok dan kental. Karena saya tdk punya, dan belom sempat belanja, jd ala kadarnya aja. Enak juga sih. Hehe

45 menit
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Makan diluar ga COCOk Sama lidah...Maka saya Coba membuat sendiri....ternyata Mudah.....😁 bismillah...

20 orang
1jam
Siomay Bandung Fatmah Bahalwan

Siomay Bandung Fatmah Bahalwan

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, ketemu resep nya bu Fatmah di YT. Tekstur siomay nya walaupun sdh ga panas ga keras atau alot. Resep favorit bgt ini. Yuk temen2 cobain juga 🥰 Source : YT Fatmah Bahalwan

Sambal kacang siomay

Sambal kacang siomay

Resep yt sobat dapur enak ini resepnya...tapi aq ubah dikit resepnya sesuai bahan yg ada

7porsi
30menit
Siomai ikan tengiri

Siomai ikan tengiri

20 porsi
20 - 30 menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Minggu lalu sempet ngidam siomay bandung, mau kulineran sama beib tapi gak jadi" huuh.. alhasil bikin dirumah yg banyaak biar puas makannya 😍 #PejuangGoldenApron3

Siomay lalapan cuciwis baso jamur

Siomay lalapan cuciwis baso jamur

Bismillah Salah satu menu favorit keluarga yang baik untuk pencernaan Dengan pasta probiotik asam amino

2 orang
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak

Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak

Halo Cookpaders. Beberapa hari lalu lagi pengen banget somay yang di bakso malang. Rasanya kenyal2 sedap. Berhubungan tukang bakso malang gak lewat2 jadilah bikin sendiri dengan bahan yang ada dirumah. Somaynya lembut banget deh. Pakai sambal, kecap dan saos. Dimakan pas anget2 pas sore hari enak banget. Saya bikin hanya sebagian aja yang dikuahin disisanya disimpan di freezer per porsi. Jadi kalaua sewaktu2 pengen tinggal ambil satu porsi langsung cemplang cemplung deh. Praktis kan. Coba yuk buat 😉.