Dimsum (Siomay Ayam Udang)

Dipos pada February 10, 2022

Dimsum (Siomay Ayam Udang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum (Siomay Ayam Udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum (Siomay Ayam Udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum (Siomay Ayam Udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum (Siomay Ayam Udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum (Siomay Ayam Udang) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum (Siomay Ayam Udang) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum (Siomay Ayam Udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum (Siomay Ayam Udang) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum (Siomay Ayam Udang):

  1. 1/2 kg Daging Ayam
  2. 1/2 kg Udang
  3. 1 butir Telur
  4. 1 sdm Saus Tiram
  5. 1 sdm Minyak Wijen
  6. 3 sdm Tepung Tapioka
  7. Secukupnya Garam
  8. Secukupnya Kaldu Bubuk
  9. Secukupnya Air Es
  10. Secukupnya Merica
  11. 5 siung Bawang Putih
  12. Secukupnya Parutan Wortel
  13. Kulit gyoza/dimsum

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum (Siomay Ayam Udang)

1
Haluskan/Giling daging ayam dan udang yang telah dibersihkan
2
Haluskan bawang putih dan merica
3
Masukan bawang putih dan merica ke gilingan daging. Lalu masukan telur, saus tiram, minyak wijen, tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk
4
Setelah tercampur rata masukan sedikit demi sedikit air es sesuai selera.
5
Diamkan adonan sebentar dalam lemari es.
6
Masukan adonan ke dalam kulit dimsum dan berikan taburan parutan wortel
7
Lalu kukus

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor somay

Batagor somay

Berdasarkan stok yg ada di kulkas aja Bun kita manfaatkan untuk buka puasa di hari ke 13 ini.. Untuk somay aku punya tuna fillet dari tetangga ku. Kalo batagor nya aku cuma sosis di gulung kulit pangsit aja. Tinggal bikin bumbu kacang nya deh..

Siomay tanpa ikan

Siomay tanpa ikan

Anak-anak lgi males makan nasi, yaudh aku buatin siomay aja, disini aku ga pake ikan atau udang aku cuma nyampurin tepung terigu & tepung sagu aja, jadi aku buat sesuai bahan yg ada didapur aku πŸ˜πŸ˜‚

Siomay Rumahan

Siomay Rumahan

Masih seputar nyari ide cemilan pembuka puasa. Kebetulan ada stock fillet ikan tenggiri, dibikin apa ya....? Ya syudahlah kita bikin siomay aja. Kuuuy... #KampoengRamadan

5 - 6 org
45 menit
Siomay daging pelangi

Siomay daging pelangi

Daripada bingung daging qurban dikulkas mau dijadiin apa, akhirnya dimasak siomay deh

20 bj
1 jam
Siomay Ikan Cakalang

Siomay Ikan Cakalang

Ada ikan cakalang yg udah lama di frezzer, di olah jadi siomay ternyata enak juga. Resep bu restu yang sudah di modief sesuai stok dirumah. #PejuangGoldenBatikApron

Siomay ayam kulit kol

Siomay ayam kulit kol

Berawal dari aku yang doyan ngemil dan masak gak ribet tapi tetep pengen sehat jadilah siomay ayam kulit kol ini😍

4 orang
1 jam 30 menit
Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Maaf bungkus dimsum nya masih kurang cantik ya, gpp yg penting rasa nya enak😁 Tips : sebelum membungkus adonan siomay kulit pangsit di basahi atau di oleskan dengan air agar kulit pangsit tidak keras dan kaku Labu bisa di ganti dengan bengkuang agar hasil siomay tetap empuk walaupun sudah dingin Sebelum menata siomay, Kukusan di oleskan minyak goreng terdahulu agar tdk lengket.

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Udah lama capture resep punya mbak angelica dari yogya. Tapi baru kelakon mbuat karna ada kulit pangsit. Ini rasany bener2 enak. Takarannya pas banget.. Bentuk masih berantakan banget karna baru pertama kali buat pakai kulit dan manual nyetaknya πŸ˜‚

18buah
Siomay Ayam Udang (dimsum)

Siomay Ayam Udang (dimsum)

Ini resep siomay coba2, takarannya kira2, rasanya enak pas, tapi kelembutan yah πŸ˜…, next time mesti tambah takaran sagunya 2x lipat nih #PejuangGoldenApron3

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Siomay salah satu jenis dimsum yg plg populer. Mau siomay ala abang siomay di dpn sekolah atau siomay ala resto smua py keistimewaan masing2... Ini perdana aku bikin siomay pakai kulit... toping wortel diatas siomay sengaja diskip krn anak2 kurang suka... sesuai selera saja... Sumber : Julian Ayu Sujana https://cookpad.com/id/resep/14753379-siomay-udang-ayam?invite_token=WetPnos4zLiKhUePUY7vyBLa&shared_at=1619962901 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Siomay Udang Rebon

Siomay Udang Rebon

Kamu tidak pernah salah dengan kombinasi kudapan yang satu ini yaitu bumbu kacang dan perintilannya a.k.a siomay πŸ˜„ Seporsi pun mana cukup, saking doyannya. Dan kali ini saya mencoba resep dari mbak @shanumtsabita. Mantap. Patut dicoba lho. Yuk 🀀

3 porsi
Kulit dimsum / siomay

Kulit dimsum / siomay

Pertama kali nya buat kulit dimsum ini, alhamdulillah memuaskan, meskipun di buat tipis tp ga gampang sobek, lembut juga saat udah di kukus, ga kaku keras saat dimsum sudah dingin Source : saba's kitchen , link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11553077-88-kulit-siomaygyozadumpling-khusus-kukus?invite_token=MvA2GHzPNTz8uZmpks58UcwP&shared_at=1617695051 #PejuangGoldenApron3

40pcs
Pangsit Goreng isi Aci (teman makan bakso / siomay)

Pangsit Goreng isi Aci (teman makan bakso / siomay)

Ada sisa pangsit dari bikin dinsum ya udah dibuat pangsit goreng isi aci dicocol saos juga udah mantul nih moms, apalagi buat teman makan bakso dan siomay di musim ujan gini

Siomay Ayam Kenyal

Siomay Ayam Kenyal

Berhubung kami sekeluarga suka sekali dengan siomay, jadi saya lumayan sering mencoba-coba resep siomay dari internet. Dari semua resep yang sama pernah coba, resep ini yang so far paling ringan (tidak bantat) dan kenyal teksturnya. Saya tulis disini supaya next time saya buat siomay lagi, saya bisa menjadikan ini sebagai resep dasar untuk berimprofisasi. Dari resep ini, saya mendapatkan 25 buah siomay ukuran sedang, jadi lumayan juga untuk stok cemilan di rumah. Next time saya akan coba menambahkan udang, menambahkan bumbu lainnya serta menggunakan daging ayam bagian paha yang katanya lebih juicy. Akan saya update disini apabila hasilnya lebih baik ;)

8 orang
30 menit
[ DimSum ] Siomay Ayam Udang with Chili Sauce πŸ₯’πŸ₯ŸπŸ₯ŸπŸ₯Ÿ

[ DimSum ] Siomay Ayam Udang with Chili Sauce πŸ₯’πŸ₯ŸπŸ₯ŸπŸ₯Ÿ

Minggu, 06.03.2022 Hai bund, Weekend kali ini Dapur Bahagia buat DimSum Ayam Udang ,yap betull ini jajanan /Snack sejuta umat yang gak pernah ngebosenin untuk menemani santap santai bersama keluarga tercinta dirumah ❀πŸ₯° Resepnya dari berbagai banyak sumber pastinya. Ini jujur nagih pas dilahap , teksturnya kenyal kenyal lembut, rasa udangnya strong karena dicincangnya gak terlalu halus,terus ...bagian paling penting ini Saus nya harus buat yang enak bangettt supaya perfect πŸ’―πŸ’―πŸ‘πŸ»πŸ˜‰ Kalau bunda recook ini ,boleh ditambah bahan lainnya ,misal jamur shitake,jamur kuping,crabstick /kepiting dll sesuai favoritnya lidah kita. selamat memasak dan happy weekend πŸ’•πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #kuliner #kulinernusantara #chinesefood #asianfood #jajanannusantara #cemilan #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #dumpling #dimsum #jajananviral #dimsumayam #dimsumudang #dimsumayamudang #siomay #Shiumai #siomayayam #siomayayamudang

30 - 35 pcs
120 menit
Siomay sehat sederhana cocok untuk diet

Siomay sehat sederhana cocok untuk diet

Jadi habis buka puasa terus tiba2 kepengen banget maem siomay, pas ke dapur liat ada kacang sisa bikin lotek, kentang sama buncis, di kulkas masih ada kubis sama telur. Daaannn setelah proses yang tidak lamaa jadilahhh siomay sehat ala aku😁, Nb: emang gak ada siomay yg kayak cilok itu yahh, karena bahannya habisπŸ˜…βœŒ Tapi kalau kalian mau nambahin itu juga boleh. Happy cooking dearπŸ₯°

1 orang
30 menit
Siomay bumbu kacang

Siomay bumbu kacang

Isian daging ayam. Aku beli jadi. Enaknya ga berhenti makan.

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

30-40 pcs
2 jam
Siomay Dadakan Tanpa Daging

Siomay Dadakan Tanpa Daging

Bengong dirumah, ada sedikit bahan walau ga ada daging (sapi/ayam) ide kreasi bikin siomay muncul seketika.. dan akhirnya di eksekusi Maaf proses nya ga sempat di abadikan.. Jgn di bully ya..😁😁😁

5 - 6 orang
Total 1 jam
Siomay Ikan Gurame Ekonomis (Sedikit Ikan)

Siomay Ikan Gurame Ekonomis (Sedikit Ikan)

Buat yang mau coba buat siomay tapi daging ikan yang ada cukup sedikit, bisa dicoba yaa resep ini πŸ˜„ Jujur sebenernya untuk hasil siomay nya sendiri ga begitu kerasa ikannya, mungkin krn ikannya yg sedikit dan juga dari ikan air tawar. Kalau misalnya ikannya diganti dengan ikan laut seperti tenggiri, atau ikan lain yg biasa diolah jadi siomay kemungkinan akan lebih enak dan lebih terasa ikannya.. Tapi untuk keseluruhan menurutku siomaynya tetep okee kok ehehehe Jadi kalau misalnya ikannya mau diganti jenis apapun selagi cocok gapapa boleh aja yaa. Happy cooking gaiss ✨

1 langsang
3 jam