Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak

Dipos pada February 13, 2022

Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Cookpaders. Beberapa hari lalu lagi pengen banget somay yang di bakso malang. Rasanya kenyal2 sedap. Berhubungan tukang bakso malang gak lewat2 jadilah bikin sendiri dengan bahan yang ada dirumah. Somaynya lembut banget deh. Pakai sambal, kecap dan saos. Dimakan pas anget2 pas sore hari enak banget. Saya bikin hanya sebagian aja yang dikuahin disisanya disimpan di freezer per porsi. Jadi kalaua sewaktu2 pengen tinggal ambil satu porsi langsung cemplang cemplung deh. Praktis kan. Coba yuk buat πŸ˜‰.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak:

  1. 10 sdm munjung tepung tapioka
  2. 8 sdm munjung tepung terigu
  3. 300 ml air panas
  4. 1 sdt bawang putih bubuk atau 3 siang bawang putih, haluskan
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu ayam
  7. 1/4 sdt lada bubuk (sesuai selera kepedasan)
  8. 1 sdt bawang goreng (wajib)
  9. Bahan tambahan:
  10. Tahu pong
  11. Tahu putih
  12. Bahan kuah:
  13. 700 ml air atau sesuai selera
  14. 1 sachet kuah bakso instan
  15. secukupnya kaldu ayam
  16. Daun bawang
  17. Bawang goreng
  18. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak

1
Campur semua bahan sampai tercampur rata. Adonan memang lembek dan lengket.
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak - Step 1
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak - Step 1
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak - Step 1
2
Ambil tahu pong, potong bagian tengah lalu isi dengan adonan. Ambil juga tahu putih, potong bagian tengah lalu isi dengan adonan. Lakukan hingga tahu habis.
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih. Beri air dan sejumput garam. Masukkan tahu yang sudah diisi adonan. Karena saya pakai panci agak kecil jadinya saya rebus tahu terlebih dahulu biar gak kepenuhan. Rebus tahu pong dan tahu putih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Adonan di tahu putih pada lepas krn potong tahunya kekecilan dan tahunya terlalu lembut kalau terlalu ditekan dengan adonan takutnya hancur.
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak - Step 3
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak - Step 3
4
Lalu masukkan adonan somay dengan menggunakan bantuan 2 buah sendok. Lakukan hingga habis. Rebus somay hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak - Step 4
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak - Step 4
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak - Step 4
5
Kuah somay bakso malang: rebus air hingga mendidih. Masukkan kuah bakso instan dan kaldu ayam. Masukkan satu persatu tahu pong, tahu putih dan somay sesuai selra banyaknya. Masak hingga mendidih. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng jika ada. Angkat dan sajikan dengan sambal.
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak - Step 5
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak - Step 5
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Kepengen siomay ikan ala abang gerobak biasanya ada yang lewat depan rumah tapi karena bulan ramadan si abang pulang kampung libur jualannya, cobain bikin sendiri dan ternyata berhasil jadi bisa gantiin si abang gerobak nih jualan siomay ajaaah kayanya πŸ˜‚ resepnya mba @erlinafaza #PekanPosbar #Ketupad #MakeEverydayCookingFun

Dimsum sayur/siomay sayur

Dimsum sayur/siomay sayur

Pengen dimsum/siomay tapi gaada daging? Tahu solusinya! Mau tetep sehat? Ikutin resepnya! ☺

5 orang
30 menit
Siomay, Tahu,Pangsit Ayam

Siomay, Tahu,Pangsit Ayam

anak-anak suka makan dimsum jadi saya coba buat untuk mereka

5-7 orang
1 jam 30 menit
Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

Siang menjelang sore kadang laper, pengen ngemil , akhirnya pakai bahan seada nya dirumah, siomay tanpa ikan alias somay aci..

Siomay Sawi

Siomay Sawi

Posbar kali ini nge cooksnap masakan mbak cantik @Lyliput_Kitchens yg kebetulan lg ulang tahun barakallah nggih mbak.... . . . dari sekian banyak resep dengan tema "kreasi bungkusan bernutrisi" saya pilih siomay kubis yg saya modifikasi jd siomay sawi. Alhamdulillahnya lg td adonan siomay nya masih, jd langsung gercep bikin kulit dimsum buat memanfaatkan isian siomay nya. Jd lah langsung tercetus ide buat bikin Siomay Birthday Hampers. . . Resep yg saya tulis disini ada beberapa yg saya modifikasi sesuai dengan bahan yg tersedia, untuk original resepnya bisa kunjungi mbak @Lyliput_Kitchens ya moms . . . #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
1 jam
Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam)

Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam)

Ada banyak jenis dimsum yang populer di Indonesia, beberapa di antaranya gyoza, shu mai (steamed Chinese Dumpling), spring roll, dan bakpao. Shu Mai ini favoritnya anak-anak. Saya buat full ayam karena kurang suka aroma amis udang. Harusnya siomay tu kecil-kecil ya, tapi saya bikin size jumbo biar cepat selesai 🀣 Karena pakai kulit pangsit, jadi kulit saya gunting bulat, dan dicuci dulu supaya tidak keras. Sausnya pun saus versi kilat karena tidak melalui proses blender 🀭 #dimsum #PejuangGoldenBatikApron

Siomay Dos Goreng

Siomay Dos Goreng

Lagi kepengen banget makan yg renyah2. Tp apa daya..gak punya stok daging. Jd kreasikan saja dengan bahan yg ada. Ini resep karangan aku sendiri karna sesuaikan dg bahan yg ada. Klo mau nambah sdr jg gpp.. namanya masakan kan suka2 aja mau bahan apa aja.. cuma cemplung2 n aduk2.. haha.. Yg namanya siomay, gak lengkap klo tanpa sambal kacang. Tp krn gak punya stok kacang, aku gak bikin sambal kacang. Jd cuma sambal botolan aja dikasi cuka + air dikit gtu buat cocolan. Ya.. lumayan lah..namanya jg masakan irit bahan. Xixixi.. Ini aku bikin sedikit aja.. cukup utk makan seharian + ngemil. Oiya.. punyaku ini ukurannya cukup besar..jd resep ini gak abis dlm sekali mkn. Jd aku ada jadiin bakwan malang buat makan malam. Cuma ditambah kuah aja. Lumayan multifungsi makanan yg satu ini buat yg lg irit atau malas belanja kayak aku.. atau yg budget pas2an cucok d.. Tp bakwan malang nya aku lupa foto.. krn abis masak langsung mkn. Tadinya gak ada niatan share di cookpad. Tp pengen iseng aja nyatet supaya lain kali aku bisa bikin ulang lg. Jd cm ada foto abis digoreng aja.

Isian tahu baso dan somay, ekonomis

Isian tahu baso dan somay, ekonomis

Nyimpen lagi biar ga lupa klo ada pesenan banyak, biar g nyisain adonan 😍 1 resep jadi 80-100pc tahu baso tergantung ukuran tahunya. Bisa jg jd isian somay.kebetulan td ada pesenan dan sisa adonannya,, cus lah dbikin somai sekalian mumpung ada kulit pangsit...πŸ˜‚ aku jual 2000an ya...yg mau buat usaha cocok ini...smg bermanfaat. Maaf ga sempat fto step2nya

Kulit gyoza / kulit siomay / kulit dimsum

Kulit gyoza / kulit siomay / kulit dimsum

Nah kalo mau nyoba bikin kulit siomay/dimsum/gyoza sendiri bisa nih pake ini, tapi ya siapin tenaga buat gilas adonannya soalnya sampe tipis gitu

35 lembar
Saus Kacang siomay (ala pedagang disekolah Sd)

Saus Kacang siomay (ala pedagang disekolah Sd)

ini sambel siomay/batagor yang biasa di jual di sekolahan sd ... enak banget kaya jajanan sd. cocol cireng juga enak

Siomay kubis daging sapi

Siomay kubis daging sapi

Sudah lama banget pengen bikin ini tapi apa daya rasa malas selalu menyerang.... hahahaha... dan kemaren alhamdulillah selesai eksekusi dan hasilnya enak banget..............

5 orang
1 jam 30 menit
Dimsum_ Siomay Tuna

Dimsum_ Siomay Tuna

#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya#PekanPosbarProtein

Somay Tenggiri

Somay Tenggiri

8 porsi
Siomay bandung ala abg2 gerbang kampus

Siomay bandung ala abg2 gerbang kampus

Kangen sm siomay nya abg2 d pintu kampus, dlu sebelum masuk kampus pasti slalu ngantri buat beli

1 porsi
1 jam
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siomay bandung ini super yummyyy 😍 Rasanya premium bangett super gurih dan tekstur kenyal lembut. Wajib banget dicoba yaa πŸ‘ Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Dimsum / Siomay ayam

Dimsum / Siomay ayam

Penasaran pengen bikin dimsum atau somay. Coba mencoba akhirnya berhasil. Resepnya Bisa juga dipake buat isian pangsit basah. #dimsumayam #somayayam #dimsum/somay rumahan

Siomay Ayam Wortel

Siomay Ayam Wortel

Minggu waktunya quality time with kiddo's karena senin-jumat sibuk Daring. Minggu ini ngajak anak bikin cookies dan siomay sambil belajar matematika tentang cara menimbang : Gram, ml dll. Walau jadi extra beberes dapur tapi anak happy 😍 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #DiRumahAja

11 Buah
35 Menit
Siomay ala abang2

Siomay ala abang2

Jadi pgn siomay kayak abang2 nih, nemu resepnya dari @mamashantkitchen. Mumpung ada stok ayam dikulkas yuk buat.

6 orang
1 jam 30 menit