Siomay Ayam Udang Sawi

Dipos pada February 4, 2022

Siomay Ayam Udang Sawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang Sawi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

5 Februari 2021 #PekanRayaSawi Minggu ini Reccok bareng tim #CookpadCimmunity_kalsel juga mengambil tema yang sama di #BamasakBaimbai #SawiHaja Alhamdulillah aku bisa ikutan, sejak kemaren sdh mempersiapkan bahannya (niat banget ya 🤭) dan pagi tadi kepasar baru beli sawinya ☺️ Resep aku Recook dari mba Kristina Nova https://cookpad.com/id/pengguna/5161301?invite_token=wHPZ9NU4PU8fgUs6qRUop2at&shared_at=1612508105 . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang Sawi:

  1. 300 gr daging ayam haluskan
  2. 100 gr udang Haluskan
  3. 1 bh wortel haluskan
  4. 1 bh telur ayam
  5. 4 sdm tepung tapioka
  6. 2 btg daun bawang
  7. 1 bonggol sawi putih
  8. Bumbu
  9. 4 siung Bawang Putih
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/4 Merica bubuk
  13. 1/2 sdt minyak wijen
  14. Saos cocolan
  15. 1 sdm Saos sambel
  16. 1/2 sdt cuka
  17. 1/2 sdt gula
  18. Potongan cabe

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang Sawi

1
Siapkan bahan pembuatan siomay
Siomay Ayam Udang Sawi - Step 1
2
Campur semua bahan dalam wadah, aduk² sampai semua tercampur rata, dan beri bumbu. Sisihkan
Siomay Ayam Udang Sawi - Step 2
Siomay Ayam Udang Sawi - Step 2
Siomay Ayam Udang Sawi - Step 2
3
Rebus sawi selama 5 menit, agar daunya lemes dan mudah di gulung, setelah itu angkat, ambil 1 sdm bahan isian letakkan di atas sawi kemudian di gulung, lakukan sampai adonan habis.
Siomay Ayam Udang Sawi - Step 3
Siomay Ayam Udang Sawi - Step 3
Siomay Ayam Udang Sawi - Step 3
4
Masukkan siomay yang sdh di bungkus dalam panci, kukus lebih kurang 15 menit. Bila sdh masak angkat dan pindahkan kedalam piring saji.
Siomay Ayam Udang Sawi - Step 4
Siomay Ayam Udang Sawi - Step 4
5
Sementara mengukus kita buat saosnya : campur semua bahan lalu tambahkan air panas, aduk² lalu cek rasa menyesuaikan. Boleh di tambahkan potongan cabe
Siomay Ayam Udang Sawi - Step 5
6
Siomay sawi sdh bisa di nikmati
Siomay Ayam Udang Sawi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ala abang SD

Siomay ala abang SD

Bingung minggunya bikin cemilan apalagi 🙄 bikin siomay abang" waktu jaman sekolah ajadeh, teksturnya memang agak kenyal dari siomay biasanya ya,tapi tetep aku pakai ikan tenggiri,biar makin enak 😀 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Pangsit Dos, Siomay Goreng Dos | Pangsit Palsu/ Pangsit Tanpa Ayam,Ikan

Pangsit Dos, Siomay Goreng Dos | Pangsit Palsu/ Pangsit Tanpa Ayam,Ikan

Lumayan buat nemenin bosen ngemil pangsit dos ini bikin kenyanggg! Yang bikin aku ketagihan pastinya cabenya endeusss bgt! Source: youtube devina hermawan #CookpadIndonesia #Cookpaders #CookpadCommunity_Garut #GoldenApronChallange3 #PejuangGoldenApron3 #Week44

Siomay Tahu isi Udang Kuah Sop

Siomay Tahu isi Udang Kuah Sop

Niat nya pengen coba buat seperti batagor sih. Mencoba kreasi dengan kulit pangsit.

4-5 orang
1 jam
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Gak ada ikan atau udang, ayam pun jadi... Siomay, salah satu kudapan andalan yang bisa dijadikan stok di rumah. #PejuangGoldenBatikApron

20 buah
40 menit
Siomay kering (soker)

Siomay kering (soker)

Karena sering liat ig dan yutup ibu 'restu utami' yg setiap makan bakso pakai ini. Akhirnya mencoba buat pakai resep dari 'CR cook'.. Hasilnya enak pas. Tapi karena isinya terlalu penuh dan padat, saat menggoreng sempat meletus beberapa.

10 orang
1 jam
Siomay Ikan Teri

Siomay Ikan Teri

Lagi kangen makan siomay yang rasa ikan nya tuh berasa banget

10 porsi
1 jam
Siomay ayam

Siomay ayam

Ngunyah yokkk 😁😁😁😁

Siomay ikan

Siomay ikan

Sehabis lebaran kangen sama jajanan abang2 yang biasa jualan di komplek, tapi koq ya blm pada ada ya... Jadilah bikin sendiri aja.. Memanfaatkan stock seadanya, saya pakai labu siam sebagai pelembutnya. Jadi gak pake air ya.. jadi nya lumayan lah.. sekitar 5 porsi.. Dengan topping : kentang, kol, tahu, telur dll. Cukuplah mengobati hasrat jajan...😉

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Pertama kali coba. Mantull aroma ikan tenggiri nya ituuu loo.. asli kaya beli di Abang2 siomay..

3 porsi
1 jam
Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang

Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang

Siomay ini kulitnya aku bikin sendiri, kalau isinya sih sama aja kaya resep home made pada umumnya.

Siomay ayam tahu lembut

Siomay ayam tahu lembut

Saya suka sekali mencampur ayam giling dan tahu utk menjadi siomay, hamburg, bola2 daging, dll. Utk anak2 saya yang suka tekstur tdk keras dari daging2an, ditambah tahu bisa jadi alternatif jalan keluar. Oiya, karena tahu putih biasanya dikemas dalam larutan, maka jangan lupa hilangkan air yg terkandung dlm tahu ya, biar tdk terlalu basah adonan siomaynya. Dan saya selalu menambahkan minyak wijen krn saya menggunakan ayam boneless frozen ( yg halal dan mudah didapat disini) biar aromanya wangi. Bagi yg tdk suka aroma wijen bisa diskip ya

Somay Ikan

Somay Ikan

Pengen somay pakai bahan yang ada, minus tahu pong, bikinnya dadakan banget gx sempat difoto2, tapi rasa tidak diragukan, alhamdulillah anak anak suka.

Siomay Ayam (Tanpa Telur)

Siomay Ayam (Tanpa Telur)

Camilan kesukaan suami. Yang suka digoreng juga bisa.

20 menit
Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Alhamdulillah ketemu ikan tenggiri fresh dipasar esekusi buat siomay tenggiri aja kali ya , Bismillah

Kulit Dimsum/Siomay

Kulit Dimsum/Siomay

3-5 orang
2 jam
Siomay

Siomay

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ Kali ini mencoba sesuatu yang baru. Mungkin di pulau Jawa siomay bukan hal yang baru, apalagi di daerah Bandung. Karena siomay berasal dari sana. Tapi di Sulawesi, khususnya di tempat saya, kita bisa mencicipi makanan ini hanya dari gerobak mamang di pinggir jalan. Siomai adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai. Kulit siomai serupa dengan kulit pangsit. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam. (Wikipedia). Di Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai  ikan  tenggiri,  ayam,  udang,  kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Di beberapa daerah, siomai tidak selalu dibungkus dengan kulit dari tepung terigu (kulit Pangsit) (Wikipedia). Dari berbagai resep di google, ternyata adonan siomay diberi labu siam agar teksturnya lembut. Di resep ini saya selipkan wortel agar lebih sehat untuk anak_anak yang tidak doyan sayur. Kemudian bumbu kacangnya hanya menggunakan bumbu pecel yang diencerkan, kemudian dimasak. Alhamdulillah semuanya suka🥰🥰 ##PejuangGoldenBatikApron #GBIT

5 porsi
1 jam
PGBA04 Pangsit/Siomay Dos (tanpa ikan/ayam)

PGBA04 Pangsit/Siomay Dos (tanpa ikan/ayam)

#PejuangGoldenBatikApron Resep asli Siomay Dos dari IG Ayudiah respatih. Resep saya modif dengan tambahan bahan dan bumbu.

3 orang
1 jam
113. Siomay Bandung (Indonesia)

113. Siomay Bandung (Indonesia)

Ayooo Rikaaa masih kuat masak jajanan Bandung? Hahaha hajar bikin yg lain yg gampang! Resep saus kacang terpisah, cek resep nomor 112, ya 🤗

1 porsi
Siomay ikan tengiri bandung

Siomay ikan tengiri bandung

Siomay bandung salah satu makanan yang simpel buatnya tapi rasanya ga pernah bisa seenak yang dijual gitu. Coba resep apapun dan pake ikan tengiri yang banyak pun tetep aja rasanya gitu2 aja. Ga sengaja kemarin nemu resep siomay bandung dari channel youtube Nienongz Lina, bahannya ada yang beda dari resep-resep lain yang seliweran di youtube atau cookpad, ditambah kulit ayam. Cara masaknya juga sedikit beda. Jadi penasaran deh coba pake resep itu tapi dengan modif dikit menyesuaikan bahan yang ada, ternyata.. rasanya persis (even better 😭) kayak siomay mahal yang dijual biasanya wkwk terima kasih Nienongz Lina, resepnya seenak itu 👌

6 porsi
1 jam