Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang

Dipos pada February 12, 2022

Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siomay ini kulitnya aku bikin sendiri, kalau isinya sih sama aja kaya resep home made pada umumnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang:

  1. Bahan kulit
  2. 300 gr tepung segitiga
  3. 75 gr tepung cakra
  4. 150 ml air panas
  5. 1 sdt garam
  6. Catatan : fungsi tepung cakra adl utk anti sobek dan kekenyalan
  7. Bahan siomay ayam udang
  8. 700 gr daging ayam giling
  9. 80-100 gr udang kupas cincang
  10. 15 siung bawang putih
  11. 6 sdm saos tiram
  12. 3 sdm minyak wijen
  13. 4 sdm kecap asin / soy sauce
  14. 1 butir telur
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1 sdt kaldu jamur/garam. Pilih salah satu saja agar tdk keasinan
  17. 3 sdm munjung tapioka/sagu

Langkah-langkah untuk membuat Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang

1
Cara membuat kulit : campur bahan kering, aduk hingga rata.
2
Tuangkan air panas pd adonan kering SEDIKIT DEMI SEDIKIT. Sampai BERGERINDIL saja.
3
Lalu uleni hingga kalis. Simpan dalam wadah tertutup utk diistirahatkan kurang lebih 20 menit.
4
Setelah itu, uleni utk kedua kalinya selama 1 menit, lalu simpan lagi dg cara yg sama selama kurang lebih selama 1 jam.
5
Bagi adonan menjadi 4 bagian, ambil 1 bagian utk digiling, sisanya ditutup rapat agar tidak kering.
6
Pakai roller pin utk menggilas adonan, atau dg penggiling pasta, buat setipis mungkin agar memudahkan utk folding siomay nantinya.
7
Tips : baluri permukaan adonan dengan MAIZENA saat menggilas. Harus maizena ya! Agar tidak lengket. Karena maizena tdk mengandung gluten.
8
Dg adonan takaran di atas, punya saya jadi sekitar 83 kulit berbentuk lingkaran dg diameter 8 cm ketebalan 1 mm.
Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang - Step 8
9
Cara membuat isi siomay : campur semua adonan jadi satu, istirahatkan selama 30 menit dalam kulkas agar rasa lebih kuat.
Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang - Step 9
10
Masukkan ke dalam kulit siomay sebanyak kurang lebih 1 sdt. Bentuk siomay sesuai selera.
Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang - Step 10
11
Kukus selama kurang lebih 10-12 menit atau hingga matang. Dinginkan, setelah itu letakkan dalam wadah utk disimpan di freezer.
Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

208. Tahu Siomay Kuah

208. Tahu Siomay Kuah

Hujan hujan gini mantap makan siomay kuah😍😉 gak ada seledri aku ganti dengan daun parsley.sebenarnya ada beberapa resep siomay yg aku share.kali ini pakai tahu putih ya

4 porsi
1 jam
Somay dimsum ayam tanpa kulit pangsit

Somay dimsum ayam tanpa kulit pangsit

Suka beli dimsum diluar tapi kadang kurang akhirnya punya niatan untuk buat, sekalian cemilan anakku

3-4 org
30 menit
Sambal Kacang Untuk Siomay

Sambal Kacang Untuk Siomay

Sambal kacang yang simpel menurut saya. Rasa disesuaikan selera masing2 ya.

336. Siomay DOS Goreng

336. Siomay DOS Goreng

Source : Ig gina_angelia Enak, empuk, berasa pake ikan

20-25 pcs
Siomay Kulit Pangsit Isi Sosis Simple (4 Bahan)

Siomay Kulit Pangsit Isi Sosis Simple (4 Bahan)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep olahan kulit pangsit lagi nih yang pastinya simple dan enak banget yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #KulitPangsit #Cemilan #Sosis

6 Buah
20 Menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siapa sih yang gak suka Siomay Bandung, pasti pada suka deh. Siomay salah satu makanan khas Nusantara dari Jawa Barat. Paling enak dinikmati hangat2 dengan siraman bumbu kacang, kecap dan saos sambal. Yummmyyy .... Pas banget dengan Cocomtang Post PIZZA ( Posting ini Zama - Zama ) tema serba Kukus dong... #CocomtangPost_DiKukusAja #JelajahResep #CookpadCommunity_Tangerang

Siomay ayam anti gagal

Siomay ayam anti gagal

Aku tuh suka banget kalo makan siomay.maka y aku Mao buat sendiri biar puas makan y..apa lg anak aku dia suka baget

1 jam
Siomay Ayam Takaran Sendok

Siomay Ayam Takaran Sendok

Karna hobi makan dan gabut karna pandemi alhasil bikin siomay hahay

-
-
Kulit Dimsum/Siomay Gluten Free

Kulit Dimsum/Siomay Gluten Free

Bismillaah Assalaamualaikum Penasaran sama kulit dimsum gluten free.. Alhamdulillaah ketemu resepnya mba @alaNie0506 .. Setelah diicoba alhamdulillaah jadi juga.. 🌹💞 Kulit dimsum yang saya buat tanpa kunyit bubuk seperti resep aslinya... jadi disini saya skip ya kunyit bubuknya... hasilnya in syaa allaah tetap enak. Yuuk mari kita membuat.. #kulitDimsum #kulitSiomay #GlutenFree #Cookpad #Cookpad_id #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

26 lembar
60 menit
Siomay kenyal dan gurih

Siomay kenyal dan gurih

Lama absen nulis,mood agak swing😂tapi tetap semangat Alhamdulillah membagikan resep perdapuran saya, resep masakan dan makanan yang kami sukai dirumah, resep ini terinspirasi karna saya suka siomay😂jadi bolak balik cari resep yang pas, nakar2 supaya tekstur nya kenyal,rasa juga pas, banyak nyimak dan baca juga...meskipun cuma siomay...tapi kalo enak dan Mantul rasanya,pasti bikin ketagihan dong yah😘

5 orang
1 jam
14. Somay ayam

14. Somay ayam

15orang
1jam
Pangsit & Siomay Ayam

Pangsit & Siomay Ayam

3 orang
40 menit
Kulit Dimsum/Siomay

Kulit Dimsum/Siomay

3-5 orang
2 jam
• RISOLE SOMAY •

• RISOLE SOMAY •

Risole Mayo versi mini ya buat cemilan keluarga 😁 . Kulit risole buatan sendiri setengah resep jadi 17 lembar.

17 porsi
Siomay baso tahu

Siomay baso tahu

±15 menit
Cantonese Siu May (siomay ala cantonese)

Cantonese Siu May (siomay ala cantonese)

Enak pwoll yaaa, takbosan bosan saya suka nyobaik berbagai macam perdimsuman dan persiomayan #PejuangGoldenBatikApron

24 pcs
Bumbu kacang cilok/siomay/batagor/sateayam/mielidi

Bumbu kacang cilok/siomay/batagor/sateayam/mielidi

Salam.. ini bumbu kacang andalan saya untuk semua masakan yg bakal disiram bumbu kacang, terkadang bikin mie goreng jawa, disiram dgn bumbu kacang itu rasanya 🤩🤩🤩🌟🌟.. enak banget deh apalagi di pake bala bala kriuk.. Selamat mencoba 🤗🤗 #resepdapunyak #bumbukacanghomemade