Siomay

Dipos pada February 4, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay adalah 3-5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niatnya bikin dimsum ternyta kulit dimsum nya gada dkulkas jd bkin siomay aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. Kulit siomay :
  2. 250 gram tepung tapioka
  3. 50 gram tepung terigu
  4. 125 ml air hangat
  5. 1/2 sendok teh garam
  6. 1 sendok makan minyak goreng
  7. Isian :
  8. 2 buah wortel utk dihaluskan 2 utk di cincang sbg toping
  9. Jamur kuping utk toping
  10. 250 gram udang kupas
  11. 1/2 bungkus lada bubuk
  12. 1 sdt masako
  13. 1 sdm minyak wijen
  14. 1 sdm saos tiram
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Kulit siomay Siapkan wadah besar dan campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam. Aduk rata. Tuang minyak dan air hangat ke adonan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga benar-benar kalis. Gilas adonan terus selama 5 menit agar adonan elastis. Baru diamkan adonan selama 15 menit. Setelah 15 menit baru pipihkan adonan dengan rolling pin atau menggunakan alat penggilas sampai benar-benar tipis. Pastikan tak ada permukaan yang robek.
2
Taburi dengan tepung terigu dan potong-potong menjadi segiempat kecil sesuai selera. Taburi tiap kulit siomay yang sudah dipotong dengan tepung agar tidak lengket saat ditumpuk. Kulit pangsit siap digunakan.
3
Isian : haluskan bawang putih, wortel, udang
4
Kocok telur dg garpu lalu masukan semua bahan tepung tapioka, masako, bumbu yg sudah di haluskan bsrta wortel dan udang yg sudah di haluskan, masukan minyak wijen bubuk lada dan saos tiram campur aduk hingga rata
5
Isi kulit siomay dg isian olesi bagian bawah pangsit/siomay dg minyak lalu masukan dlm panci kukus, panaskan panci lalu kukus kurleb 15 menit atau sampai adonan dlm kulit pangsit/siomay tsb matang
6
Beri irisan/serutan wortel dan jamur kuping sbg toping
7
Angkat dan siap disajikan dg bumbu kacang/kecap saus
Siomay - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Dimsum

Somay Dimsum

Dapet kulit dimsum gratis yaudah lah eksekusi ..

kurleb 30 pcs
90 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Diundang untuk masak oleh anak bos, disuruh buat siomay dan ote ote porong

2 0 orang
1jam
Saus Dimsum Siomay

Saus Dimsum Siomay

Dimsum, siapa yang nggak tau cemilan satu ini.. Salah satu penentu cita rasa dimsum adalah sausnya.. Kebetulan di salah satu channel youtube, saya menemukan resep saus ini.. menurut saya lumayan lah, buat kalian boleh di coba ya gengs..πŸ˜‰ #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron #challenge2

50 porsi
3 menit
Isian tahu baso dan somay, ekonomis

Isian tahu baso dan somay, ekonomis

Nyimpen lagi biar ga lupa klo ada pesenan banyak, biar g nyisain adonan 😍 1 resep jadi 80-100pc tahu baso tergantung ukuran tahunya. Bisa jg jd isian somay.kebetulan td ada pesenan dan sisa adonannya,, cus lah dbikin somai sekalian mumpung ada kulit pangsit...πŸ˜‚ aku jual 2000an ya...yg mau buat usaha cocok ini...smg bermanfaat. Maaf ga sempat fto step2nya

Siomay tenggiri Ayam

Siomay tenggiri Ayam

Ok sisa buat pempek masih ada dikit tenggiri mencoba mengaplikasikan tenggiri dengan ayam menjadi suatu adonan yg bisa dimakan bersama sayuran πŸ€”πŸ€” resep copas sobat dapur ya man teman

5porsi lebih
1jam
Saus Dimsum / Siomay

Saus Dimsum / Siomay

Dengan bahan yang sederhana bisa jadi rasa yang enak Source : nandhya #LihaiRecook5_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Siomay dimsum ayam ala rumahan, simple recipe

Siomay dimsum ayam ala rumahan, simple recipe

Hai hai assalamu'alaikum warrahmatullah wabarokatuh, alhamdulillah bisa update resep lagi, ini resep udah diminta sama beberapa kolega yang pernah icip siomay ini katanya enak akhirnya pada minta resep dan recook deh hehe , harapannya bunda2 dan kolega pengguna cookpad juga bisa recook resep ini, siomay ini juga bisa jadi alternatif snack balita bun, pasti doyan banget ini, semoga bermanfaat ya

15 buah
1 jam
Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

4 porsi
Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Buka buku catatan resep jadulku ada tulisan tangan mama. teringat siomay buatannya, apa daya jarak memisahkan kami. jadilah kubuat sendiri siomay ala mamaku ini. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBandung #AuthorBandungHebring #BandungSilihAsaan_NuDiseupan

5 orang
Siomay Keriting (Ayam)

Siomay Keriting (Ayam)

Enaknya ngemil siomay 😁 Tadi bikin jadi sekitar 32 pcs,, kna sy bikinnya agak gede ukurannya.. Siomaynya empuukk, disiram pake bumbu kacang + kucuran jeruk limo,, enduulll πŸ˜‹πŸ˜‹ Resep bumbunya di postingan terpisah ( bumbu kacang serbaguna ) .. Bikin yuuk Moms,, buat stok frozen food jg ok,, tinggal angetin bentar klo tb2 pengen ngemil lg ..hihihi

Siomay Ayam Udang (Chicken and Prawn Dumpling)

Siomay Ayam Udang (Chicken and Prawn Dumpling)

Wahh waktunya Pilkada Tim Cookpad 2022 nih. Kali ini saya membuat siomay yg disukai semua kalangan. Ini asli enak banget, anak saya suka comotin kalau habis matang. Belum 5 menit sudah tinggal separuh aja, sudah mau habis dimakan πŸ˜… Buatnya juga cepat kok, gak ribet. Mau makan enak masak sendiri saja biar higienis ya mom πŸ˜€ Ohya kalau alergi udang, bisa diganti dengan ayam. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Siomay #Dimsum #SiomayAyamUdang #ResepLocalTeam_Surabaya #ResepLocalTeam #LocalTeam

11 buah
Siomay udang ayam

Siomay udang ayam

Siomay merupakan bagian dari dimsum makanan yang berasal dari negara hongkong ini biasa disajikan saat santai dengan keluarga, cocok dihidangkan dengan saus segar dan chilli oil

20 biji
Siomay Ayam Homemade

Siomay Ayam Homemade

Siomay biasanya terbuat dari ikan. Namun karna si dedek ngga doyan makan ikan πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆ.. mau ngga mau hrs diganti dengan ayam. Percaya deh.. bikin ini serasa menginap di dapur dgn waktu.yg lamaaa🀣🀣🀣 Tp sesuai lah..dengan rasanya.. bisa makan sepuasnya. Apalgi klo dibantu sm anak" buat ngisiin ayam ke kulit nya.. malah kerjaan bisa lbh cepet beres.. hayuukkk cuzz masak #PejuangGoldenApron3 #mingguke37 #berburuCelemekEmas #resolusi2020 #cookpadCommunity_solo

8 org
2 jam 30 menit
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Pengen banget makan siomay ikan dan kalo beli cuma sedikit kurang puas akhirnya bikin sendiri aja lebih puas dan wenak hehe Bikin nya cepet aja habisnya juga cepet πŸ˜€πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3

Siomay ikan

Siomay ikan

Request paksu untuk berbuka, kebetulan udah ada pentol ikan yg udah jadi di freezer

3 orang
1 jam
Saus Kacang siomay (ala pedagang disekolah Sd)

Saus Kacang siomay (ala pedagang disekolah Sd)

ini sambel siomay/batagor yang biasa di jual di sekolahan sd ... enak banget kaya jajanan sd. cocol cireng juga enak

225.~Somay KW~

225.~Somay KW~

Punya banyak stock spring roll alias kulit popia dlm freezer bingung mau di bikin apa.. akhirnya dibikin Cemilan begini aja udah mantul banget rasa nya..πŸ˜‹

Siomay Ikan Nila

Siomay Ikan Nila

Ini salah satu olahan ikan nila, selain aku suka bikin baso, nugget dan otak" .. jagoanku suka klu di bikin siomay, masya allah belum mateng az udah ga sabar sampai di tungguin 😘😘😘 .. Di resep ini aku bikin agak kenyal" ala abang" ya .. bagi yang ga suka terlalu kenyal tepungnya bisa di kurangin .. cusssss dapuurrrr πŸ€—πŸ€—πŸ€—

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Menu resep jualan saya nih.. gampang bikinnya dan enak. jangan lupa follow ig jualan sy @spicy.foodies

3-4 orang
30-45 menit