Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Labu yang Lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Labu yang Lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Labu yang Lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Labu yang Lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Labu yang Lembut adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Labu yang Lembut diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Labu yang Lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Labu yang Lembut memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya bikin siomay itu hasilnya antara lembek banget atau keras setelah dingin. Nah ,ini resep dari ibu Fatmah Bahalwan. Menurut beliau, siomay sebaiknya dicampur labu Siam agar mendapatkan tekstur yang sempurna. Jangan lupa diberi minyak wijen sedikit agar bau amis menghilang. Saya memasaknya hanya 40 menit karena semua bahan termasuk ikan sudah di fillet, sudah dipersiapkan oleh asisten. Ikan bisa pakai apapun tetapi Saya pakai ikan dori karena kebetulan di supermarket yang sudah di fillet hanyalah ikan dori. Labu & daging ikan saya haluskan menggunakan food processor. Labu ditiriskan 15 menit sampai airnya keluar, jangan diperas karena akan pahit. Setelah labu siap, langsung campurkan labu mentah dengan adonan ikan & tepung tapioka.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Labu yang Lembut:
- 500 gr daging ikan dori (bisa diganti ikan lain), haluskan
- 2 butir telur
- 300 gr labu Siam mentah, serut, tiriskan 15 menit
- 400 gr Tepung tapioka
- 2 SDM bw merah
- 1 SDM BW putih
- 1 sdt micin
- Secukupnya lada halus
- 1 SDM minyak wijen
- Secukupnya gula pasir & garam
- Kuah kacang siomay,lihat resep ini
- Pare, kubis, tahu, kentang, telur rebus, dikukus
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Labu yang Lembut
