Siomay Udang

Dipos pada May 12, 2022

Siomay Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Udang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan enak u/ buah hati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Udang:

  1. 300 gr udang kupas
  2. 120 gr dada ayam giling
  3. 2 batang daun bawang, cincang halus
  4. 5 sdm munjung tepung sagu/tapioka
  5. 1 butir telur ayam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1 1/4 sdt garam halus
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 5 sdm munjung tepung sagu/tapioka
  12. >>pelengkap :
  13. 30 lembar kulit pangsit uk 8x8cm
  14. wortel, diserut
  15. secukupnya kentang kukus
  16. 10 bh tahu kulit, kerat salah satu sisinya
  17. 5 butir telur rebus
  18. kecap manis, saus sambal botolan, jeruk limau
  19. >> saus kacang :
  20. 4 sdm kecap manis
  21. 150 gr kacang tanah, goreng
  22. 5 siung bawang merah
  23. 3 siung bawang putih
  24. sesuai selera cabe merah/rawit
  25. 500 ml air
  26. garam, gula pasir, kaldu bubuk dan minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Udang

1
Saus kacang : goreng smp matang cabe+bwg merah+putih. Haluskan bersama kacang+air. Tuang di panci dan panaskan, bumbui dan koreksi rasa. Masak smp meletup2. Klo suka agak kental masak smp mengental.
2
Masuk food proccesor ayam+telur+ bawang putih, proses smp halus. Masuk udang dan daun bawang, pulse bbrp kali. Tp klo ♏ªυ udangnya halus giling lagi smp halus. Klo sy suka udang yg masi bergerindil :D
3
Tuang udang di mangkuk. Masuk bumbu2 dan tepung sagu, diaduk smp rata. Masukkan ke tahu yg uda dikerat, dan bungkus2 dgn kulit pangsit, taburi wortel serut.
4
Kukus di dandang yg uda dipanaskan mendidih, api sedang aja selama 25-30menit. Bisa ditambah kentang kupas, kol dan pare.
5
Sajikan dgn saus kacang, kecap+saus sambal dan kucuri jeruk limau. Selamat mencoba :)
Siomay Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

siomay ayam

siomay ayam

dipikir2 gua jarang banget bikin saus cocolan kalau masak model siomay and bakso goreng, huehehe.. tinggal kasih sambal botol aja udah otree XD kalau mau ribet dikit, bisa ditambahin bumbu kacang atau sambal cuka kali yaa..

10 porsi
45 menit
Siomay/Dimsum Udang Ayam

Siomay/Dimsum Udang Ayam

Yukkkk coba siomay ala-ala berikut ini, dijamin enak, bisa untuk santai sore atau hidangan untuk teman yang mampir ke rumah, simple dan mungil bentuknya, tapiiiii cukup mengenyangkan perut!! 😁 Terinspirasi dari resep keluarga Tjai Liem Hiong

4 porsi
90 menit
Siomay ala saya

Siomay ala saya

Smggu yg llu suami bilang ada tmnnya org jepun mau maen krmh. jdi mikir dimasakin apa ya yg simpel tp enk. Suami ngusulin siomay aja. owalah yawdh sipp2 itu aja, enk bisa buat cemilan sekaligus mkn mlm,, 😃 Dsni blm pernah ktmu sm ikan tenggiri, jdi klo buat siomay sllu pke ayam, tmbahin teri & ebi biar makin sedep... Ini jg ndk pke kulit siomay cz dr kmrn2 cari ndk nemu yg halal jd ini sy pke tahu goreng.

4 porsi
45 menit
Siomay udang ikan rebus

Siomay udang ikan rebus

Resep ini sama persis dengan resep siomay goreng saya, yg saya posting beberapa hari lalu, bedanya ini di rebus 😀

5 porsi
20 menit
Siomay Ikan Ekor Kuning

Siomay Ikan Ekor Kuning

Suami saya hobby sekali ngemil, untuk menghindari suami sering makan di luar dan ga terjamin saya yang kebetulan juga suka masak dan bereksperimen memilih untuk bikin cemilan sehat sendiri, stok di kulkas bahkan supaya gampang kalo ada yg pengen ngemil tinggal served aja. :D Resep ini saya buat dengan melakukan beberapa kali pengulangan hingga mendapat yang enak dan lembut, ikannya sangat terasa. Resep yang saya bagikan juga disertai tips tips dalam memasaknya. Semoga bermanfaat.

60 menit
Steamed Siomay with salty dried anchovy, simple and yummy

Steamed Siomay with salty dried anchovy, simple and yummy

Resep ini aku modifikasi dari punya Bunda Risma Syamsuddin.

2-3 Porsi
60 menit
Siomay Yamik (Ayam&Ikan)

Siomay Yamik (Ayam&Ikan)

Assalamu'alaikum... Mencoba bebikinan menu buat buka yang ringan tapi mengenyangkan...😍 #Ramadhanday4

6 porsi
45 menit
Siomay

Siomay

Siomay Udang

Siomay Udang

Cerita lainnya dari keluarga suka irit. Sesungguhnya Makan dimsum berempat di resto itu menguras air mata dan dompet, apalagi kalo saya yang bayar. Ya iyalah masa anak-anak ama bayi yang disuruh bayar. Kalo si Papah sih Pasrah, uang dia tetep aja masuk di ABRT (anggaran belanja rumah tangga). Yasud lah, daripada si udang keburu expired dikulkas, mari kita minta tepung tapioka di tetangga sebelah yang baik hati. Namanya juga irit yak, sayang beli tepung 1/2 kg yg dipake cuman 3 sendok (mohon tidak ditiru).

25 siomay
60 menit
Siomay pangsit goreng

Siomay pangsit goreng

Pengen nyoba bikin siomay. Dapet ide dari kakak sendiri.. Happy cooking.. :)

SIOMAY LABU SIAM

SIOMAY LABU SIAM

Judulnya sih siomay labu siam, tapi bahannya tidak semuanya labu siam. Karena lebih banyak labu siam dibandingkan sagunya, makanya saya namakan resep ini dengan siomay labu siam. Penasaran? Yuk baca dulu resepnya.....

6 porsi
45 menit
Siomay Abang2

Siomay Abang2

Siomai ikan tenggiri

Siomai ikan tenggiri

Suka banget jajan siomai abang2 yg suka lewat depan rumah. Sbnrnya rada ketar ketir juga krn banyaknya tayangan tv yg infoin jajanan byk yg dicurangi. Ahhh.. tp hasrat makan lbh besar drpd rasa takut ttp aja lanjut weh.. untungnya punya lmabung yg kebal juga 😅😅 Sejak main IG dan kukped inihh trus ketemu ibu2 keceh dg resep simple nyaa aaaawww.. makin jarang jajan skrg. Termasuk resep siomai inih.. kalo yg ini saya liat dr kukpad nya ci @xanderkitchen...

60 menit
Siomay ayam udang simple n yummy

Siomay ayam udang simple n yummy

Anak2 suka banget makan siomay di sekolahnya, krn kalo tiap sabtu dibawain uang jajan selalu belinya siomay, tp lumayan mahal n cuman 2 bj n kecil2 , ndak puas katanya..😊 jadi janjiin d bikin sendiri biar puas makannya, beneran d br keluar dr kukusan langsung colek saos..slupp..slupp..abis😆 # untuk yang tidak suka/alergi udang bisa tidak digunakan.

Siomay dan Tahu Jamur Kuping

Siomay dan Tahu Jamur Kuping

Bersih-bersih kulkas ada kulit lumpia sama jamur kuping, dg bahan tsb akhirnya bikin siomay sama tahu dari jamur kuping. Kata suami sih enak meskipun tidak ada daging atau udangnya. Dan beliau malah minta dibuatin lagi.

5 porsi
60 menit
Siomay Udang Wortel

Siomay Udang Wortel

cuma punya udang se-ons, kalau dimasak gitu aja ya gak nendang ya secara anak-anak udah banyak gitu makannya he he... coba dibikin siomay malas cari resep sini sana, nekad aja campur-campur, jadi juga dan sedap yang pasti

8 porsi
60 menit
Siomay TeSaRa

Siomay TeSaRa

Siomay ini buatan Mom Me n Sisters kenapa aku membuat ini karena terfikir di benahku ingin makan yang berbeda mumpung hari libur

10 porsi
SIMPLE SIOMAI

SIMPLE SIOMAI

Kalau hari minggu begini ini, memikirkan menu apa yang cocok buat bekal sekolah anak yang bisa tahan di lemari es dan cepat masaknya. Minggu ini, pilihan jatuh pada siomai kukus.... Tahan di lemari es dan siap digoreng kapan saja.

Siomay Sehat Tanpa Ikan

Siomay Sehat Tanpa Ikan

Hujan hujan gini enaknya makan siomay anget, pedes. Makyusss pokoknyaaa

4 porsi
30 menit
[Dimsum] Siomay Ayam (Lembut luar dalam walaupun sudah dingin)

[Dimsum] Siomay Ayam (Lembut luar dalam walaupun sudah dingin)

Sekeluarga sukanya makanan/cemilan yang gurih, jadi hari ini bikin Siomay Ayam aja. Lebih enak kalau ditambah udang.

20 pcs