Siomay Ikan Ekor Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Ekor Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Ekor Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Ekor Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Ekor Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan Ekor Kuning diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Ekor Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Ekor Kuning memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami saya hobby sekali ngemil, untuk menghindari suami sering makan di luar dan ga terjamin saya yang kebetulan juga suka masak dan bereksperimen memilih untuk bikin cemilan sehat sendiri, stok di kulkas bahkan supaya gampang kalo ada yg pengen ngemil tinggal served aja. :D Resep ini saya buat dengan melakukan beberapa kali pengulangan hingga mendapat yang enak dan lembut, ikannya sangat terasa. Resep yang saya bagikan juga disertai tips tips dalam memasaknya. Semoga bermanfaat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Ekor Kuning:

1. 500 gr Ikan Giling, (Sesuai selera), saya pakai ekor kuning karna warna dagingnya putih
2. 200 gr Tepung Terigu Protein Rendah
3. 300 gr Sagu (Perbandingannya Boleh di mix sesuai keinginan, keras atau lembut, tergantung perbandingan terigu dan sagu)
4. 4 Siung Bawang Putih (Haluskan)
5. 1 Sdt Lada Bubuk
6. 2 Sdt Garam Halus (Pemakaian garam sesuai selera)
7. 1 Sdt Gula Pasir, (saya pakai gula pasir untuk pengganti MSG) #Catatan mixing antara garam dan gula yang sempurna bisa menghasulkan rasa gurih yang = MSG
8. 1 Butir Putih Telur (Optional)
9. 100 CC air ES
10. Pelengkap:
11. 2 Batang Wortel
12. 5 Batang Bawang Daun
13. 2 Buah kentang Rebus
14. 2 Butir Telur Rebus
15. 4 Buah Tahu Putih

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Ekor Kuning

1

Campurkan Daging Giling, Tepung terigu, sagu, bawang putih giling dan lada bubuk serta putih telur aduk hingga merata. tambahkan sedikit demi sedikit air ES dan aduk hingga tercampur semua.Pastikan aduk dengan spatula kayu agar adonan tetap dingin. (Optional bagi yang menggunakan food prosesor pada saat mixing, air ES bisa di ganti dengan batu Es)

2

Tambahkan bahan tambahan wortel yang sudah di serut dan potongan bawang daun dan Mix kembali hingga merata.

3

Bentuk adonan sesuai selera dan kukus. tambahkan juga potongan kentang kukus, tahu, atau telur sesuai selera.

4

Kentang kukus dan tahu putih

5

Kukus hingga masak.

6

Sajikan Selagi hangat dengan saus kacang. Tunggu resep saus kacang selanjutnya :) Selamat mencoba dan terimakasih.