Siomay ala saya

Name: Siomay ala saya
Yield: 4 porsi
Ingredients: 20 lembar kulit siomay; 🍀Bahan siomay; 200 gr daging ayam cincang; 50 gr teri, goreng n haluskan; 50 gr ebi; 5 sdm tepung kanji; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm minyak wijen+kecap asin+saos tiram; 3 batang daun bawang, cincang; 2 sdm santan bubuk/Santan kental; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam+merica; 1 butir telur; 🍀Bahan saos kacang; 200 gr kacang tanah, goreng& haluskan; 5 siung bawang putih, goreng & haluskan; 3 sdm santan bubuk/ kental; 3 sdm tamarin/ air asam; 2 buah gula palm; Gula garam secukupny; 🍀Pelengkap; Tahu putih, kukus; Telor, kukus; Kentang, kukus; Kubis, kukus; Kecap manis+ jeruk nipis

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ala saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ala saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ala saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ala saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay ala saya adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay ala saya diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ala saya memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Smggu yg llu suami bilang ada tmnnya org jepun mau maen krmh. jdi mikir dimasakin apa ya yg simpel tp enk. Suami ngusulin siomay aja. owalah yawdh sipp2 itu aja, enk bisa buat cemilan sekaligus mkn mlm,, 😃 Dsni blm pernah ktmu sm ikan tenggiri, jdi klo buat siomay sllu pke ayam, tmbahin teri & ebi biar makin sedep... Ini jg ndk pke kulit siomay cz dr kmrn2 cari ndk nemu yg halal jd ini sy pke tahu goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ala saya:

20 lembar kulit siomay
🍀Bahan siomay
200 gr daging ayam cincang
50 gr teri, goreng n haluskan
50 gr ebi
5 sdm tepung kanji
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm minyak wijen+kecap asin+saos tiram
3 batang daun bawang, cincang
2 sdm santan bubuk/Santan kental
1 sdt gula
1/2 sdt garam+merica
1 butir telur
🍀Bahan saos kacang
200 gr kacang tanah, goreng& haluskan
5 siung bawang putih, goreng & haluskan
3 sdm santan bubuk/ kental
3 sdm tamarin/ air asam
2 buah gula palm
Gula garam secukupny
🍀Pelengkap
Tahu putih, kukus
Telor, kukus
Kentang, kukus
Kubis, kukus
Kecap manis+ jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ala saya

Campur smua adonan siomay. Kmudian isi kdlm kulit siomay

Kukus brsama bahan2 pelengkapnya, (kubisnya tdk kfoto krn masukinnya akhir2). Masak hingga kentang lunak.

Smbil mnunggu siomay matang, kita masak bumbunya. Panaskan teflon, beri sdkit minyak dan tuang smua bumbu. Aduk2 trus smpai meletup2. Cicipi kalau sudah pas matikan apiny.

Sajikan dgn kecap dan jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Ikan

Siomay Ayam Udang 3 Wajah

Waduuh 3 wajaah? Gimana itu maksudnya yaa, hihi. Maksudnya 1 adonan bisa jadi 3 macam makanan, bahkan lebih lho.. Tadinya niat awal mau bikin siomay udang, tapi kok pas dirasa2 ini cocok juga kalo digoreng dengan kulit pangsitnya, dan juga diselipkan ke tahu putih, jadi Baso Tahu Goreng khas Banduuung!! Lalu, pikir2 lagi, ternyata tekstur nya juga mirip otak2 bakar yg pake daun pisang itu, cuma ini ngga pake santan. Mungkin ada yg mau coba resep ini dengan cara dipanggang pake daun pisang? Karena disini saya sulit ketemu daun pisang, kalopun ada pasti harganya mahal, hiks.. Anyway, resep ini nikmat sekali dan gurih walaupun tanpa msg ya Moms.. Setoran recook dari Mommies semua merupakan apresiasi berarti buat saya, bikin tambah semangat posting resep. Selamat mencoba! 😘 Maafkan belum bisa pasang fotonya krn keburu habis sebelum sempat difoto 😅

Siomay Dimsum

Siomay udang ayam simple

Sebetulnya suami yang doyan banget siomay atau dimsum, dan saya ditantang buat bikinnya...ini resep recook dari mbak @Anastasia cuma ditambah jagung manis aja. So simple and easy, bikinan pertama endess dan ludesss. 😁

2 orang

30 menit

SIOMAY Ayam

Suka banget ama namanya siomay.Dan buatan sendiri,pasti sesuai selera.Bisa bust bekal anak-anak sekolah lhoo..yuk buat sendiri.Gampang kok..😊😊

4 porsi

60 menit

Salad siomay ayam ala chef Lidya

Salad dengan bumbu yang berbeda yuk qt coba sist😁

2 porsi besar

30 menit

siomay andalan 2 jagoanku

Makanan favorite 2 jagoanku dan papanya

10 porsi

60 menit

Siomay & baso tahu lezatt

siomay jamur

3 orang

30 menit

siomay sagu kacang

Siomay kesayangan keluarga kami, simple dan bikin ketagihan ;)

4 porsi

45 menit

Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍)

Lagiii pengen banget buatin suami siomay, karena setiap hari jumat pas jam makan siang, si tuan suami selalu pulang bawa siomay. huffttt dy doyan ternyata, tapi selalu aja ngeluh siomay amis mungkin karena ikanx ga fresh. yasudahh lahhh ya saya buatin aja tapi ga pake ikan karena agak ribet, jadi saya buatin ayam n udang aja. Tapiiii rasanyaaa ga kalaahhh enakkk samaa yg merk ternama..😍😍😍 (muji diri sendiri 😅😅😅)

SIOMAY DIMSUM anti Gagal

Saat masih kuliah di Malang suka banget makan siomay dimsum apalagi di tempat Mie Jogging hehe..begitu selesai kuliah,dan balik pulang kampung pengen makan siomay..tapi di tempat tinggalku gak ada yg jualan,.kalo mau beli,adanya jenis siomay dimsum frozen food harganya cukup mahal wkwk..yah coba bikin sendiri lah searching di Google dan Instagram.Alhamdulillah resep jadi mendekati rasa siomay yang di Mie Jogging Malang.sayangnya secara penampilan luar cukup berantakan karena gak pake kulit pangsit tapi kulit lumpia gara2 nitip Ibuku ke pasar ternyata Ibu salah sangka...tapi gakpapa.yukdah dieksekusi resepnya..rasanya enak lho!😋😋

15 porsi

30 menit

Siomay Ikan-Udang

Kalo saya iseng-iseng nulis daftar makanan yg saya makan selama sebulan, menu siomay pasti tidak pernah absen. Siomay jadi salah satu menu favorit saya, setelah bakso dan empek-empek. Oiya temen-temen coba perhatikan deh grobak abang siomay pasti banyak diantara mereka yg nulis "siomay dan tahu baso khas bandung" ga di jakarta ga di semarang ga di surabaya pasti bandung jadi label yg ditempel di belakang siomay ini. Tapiii, ga semua siomay di bandung enak dan halal. Saya pernah nyobain siomay dari yg berasa lg makan adonan tepung, siomay amis, sampe siomay enak. Tp ya gitu klo beli siomay enak harganya ud bikin elus-elus dada... Apalagi sekali nyemil ga kerasa abis 10 biji... Itu buat saya doang blum anggota keluarga yg lain...hihihi. Jadi dalam rangka menghemat skrg saya ga beli siomay lg tapi bikin... Lebih enak sehat higienis dan halal 😊Yeeay!!

8 porsi

60 menit

Bumbu kacang untuk siomay

Dapat bingkisan siomay dari teman tapi bumbu kacangnya cuma dikiiit... sy bikin aja deh... ini hasilnya

Siomay Ayam Wortel

Masih punya sisa bikin pangsit kemarin ,sayang kalo makannya gg ditemenin yg beginian hihi. Ini jg kali pertamanya aku bikin siomay ,dan PD aja aku share ya (semoga sih bisa berkenan dilidah ibu" syantik yg mau recook) 😚 berhubung aku ngefans bgt sm siomay ,dan di daerah rumah ga tau ada yg jual apa gg soalnya baru pindahan ,jd aku lahap" aja makannya (menghibur diri 😆) apalagi makannya ditambah sambel kacang + saus cabe + kecap ,hmmmm endeesslahhh 😉 ini jg cocok untuk sikecil 😊

4 porsi

45 menit