Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Melanjutkan resep yg sebelumnya ud di posting tentang batagor dan saus kacang. Untuk adonan ikannya saya sengaja tidak menggunakan banyak air dan tepung agar ikannya terasa. Kalau ingin hasilnya lebih banyak, tepung dan airnya bisa ditambahkan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:
- Adonan ikan :
- 600 gr ikan gabus giling
- 2 butir telur (1 butir juga cukup jika ingin lebih irit)
- 150 gr tepung tapioka
- 100 ml air
- 1 batang daun bawang dan seledri
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdt garlic powder
- secukupnya Garam
- Sayuran dan pelengkap:
- 1 buah pare
- 1 buah kubis ukuran sedang
- 1 buah brokoli
- 10 buah kentang
- 7 butir telur
- 20 buah tahu
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Saus sambal
- secukupnya Jeruk kunci
- secukupnya Bawang goreng
- Saus kacang (resep ada di postingan sebelumnya)
Langkah-langkah untuk membuat Siomay