Siomay Tenggiri

Dipos pada April 13, 2022

Siomay Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Tenggiri adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Tenggiri memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya realisasi juga buat siomay. Gampang banget ini mom!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Tenggiri:

  1. Bahan siomay :
  2. 500 gr daging tenggiri
  3. 200 gr labu siam parut
  4. 350 gr sagu
  5. 7 siung bawang merah haluskan
  6. 4 siung bawang putih haluskan
  7. 3 putih telur
  8. 2 kuning telur
  9. 3 sdt garam
  10. 1 sdt penyedap
  11. Air sedikit (opsional)
  12. Bahan kuah kacang :
  13. 500 gr kacang kupas kulit
  14. 50 gr cabai rawit (opsional), haluskan
  15. Sedikit cabai merah untuk pewarna, haluskan
  16. 6 siung bawang merah, haluskan
  17. 4 siung bawang putih, haluskan
  18. Air asam jawa
  19. Daun jeruk
  20. Gula, garam, kecap manis
  21. Air sesuai kekentalan yang diinginkan
  22. Pelengkap :
  23. Kol
  24. Kentang
  25. Telur rebus
  26. Tahu

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Tenggiri

1
Telur Siomay : campurkan semua bahan, aduk rata (saya pakai mixer). Tambahkan sagu (tanpa mixer) Aduk rata, bentuk pakai sendok masukan ke dalam kukusan bareng kentang. Kukus sampai matang +- 15 menit.
Siomay Tenggiri - Step 1
2
Telur rebus, kol, tahu bisa dimasukkan setelah siomay matang.
3
Kuah kacang : sangrai kacang kemudian haluskan (saya blender), tumis bahan halus dan daun jeruk hingga harum, masukan kacang, air asam jawa, air. Tambahkan gula garam kecap manis sesuai selera, koreksi rasa. Masak hingga keluar minyak.
Siomay Tenggiri - Step 3
4
Note : kacang semakin lama semakin kental, di awal boleh air lebih banyak. Atau tambah di akhir selalu koreksi rasa setiap tambah air.
5
Siomay siap disajikan dengan kuah kacang beserta bawang goreng, kecap, saos sambal!
Siomay Tenggiri - Step 5
6
Siomay Tenggiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay daging sapi

Siomay daging sapi

#FestivalResepAsia#[Indonesia]#[DagingSapi]

Sambel Kacang, Sambel Batagor, Sambel Siomay

Sambel Kacang, Sambel Batagor, Sambel Siomay

Dari resep yg saya tulis ini rasanya gurih manis, nikmat banget 😍.. buat teman2 mau lebih kerasa pedesnya, jumlah cabai merahnya bisa ditambah atau bisa juga ditambahkan cabai rawit hijau.. Untuk kacanganya, saya oven agak kering dn lanjut di ulek. Rasa kacang yg diulek dn di blender itu cukup beda, jd walau pegel tetep dipaksain u ngulek.. (jk diblender, rasa manis kacangnya hilang dn agak hambar) Dr 1 resep yg saya buat disini, bisa untuk sambel 4 piring siomay..

4 porsi
Siomay ayam udang skinless

Siomay ayam udang skinless

gatau knp di supermarket sini udh jarang kulit siomay, punya stock ayam giling sampe dianggurin krn cari kulit siomay ga nemu2, akhirnya pasrah aja dibuat skinless siomay

Siomay bandung simple

Siomay bandung simple

Pak hubby mau makan siomay, dan di palembang ga pernah nemu yg rasanya kayak di jawa. Hihi jadilah buat ini.😁

2 porsi
1 jam
23. Siomay ayam udang simple

23. Siomay ayam udang simple

Saya coba resep ini dari buku Indonesian-chinese cooking book (Cherry Hadibroto) Ternyata gampang, gak ribet, bahan2 nya juga. Selamat mencoba Bun

Siomay & Gyoza ayam

Siomay & Gyoza ayam

Masih punya kulit dimsum, terakhir buat bikin mandu. Skrg pengen bikin siomay sekaligus gyoza. Alhamdulillah sukses πŸ‘ŒπŸ»πŸ˜ƒ

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Yummmyyyyyy.....🀀

10-12 porsi
Seblak cilok siomay#pekaninspirasi#bikinramadanberkesan

Seblak cilok siomay#pekaninspirasi#bikinramadanberkesan

#pekaninspirasi#bikinramadanberkesan

Siomay ikan spesial

Siomay ikan spesial

Sering dibawakan ikan tenggiri sama suami,jadi berinisiatif jadi menu bakalan baru... #Berburucelemekemas #resolusi2019

30 menit
Somay Ayam Udang

Somay Ayam Udang

Kebetulan ada Bumbu Kacang kiriman Ibu Mertua.. Jadi kepikiran bikin Somay aja biar ga nganggur bumbu kacangnya πŸ˜‰

Somay 24 Buah
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Karena kemarin bikin baso goreng, jadi terinspirasi bikin siomay dengan resep yang hampir sama tapi dagingnya diganti ayam 😎 eh berhasil ❀. Saya tidak ada stok kulit pangsit jadi siomaynya dibentuk pakai sendok saja. #alacicijen

4 porsi
Siomay Ayam

Siomay Ayam

kali ini mencoba bikin siomay req suami tapi saya bikin dari ayam sebagai pengganti ikan nya karena lagi gak punya stok ikan jadilan ikutan misi Pekan Inspirasi Cookpad Community minngu ini dengan tema #KENYALKENYOL#Cookpadcommunity_palembang semoga bermanfaat untuk coopedrs semua untuk saos kacang saya recook dari resep by :xanderkitchen

Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

Dasarnya suka banget sama siomay apalagi pake sambel kacang terus dikasih sedikit jeruk nipis. SegerΒ² gimana gituu πŸ˜‚ terus pengen bisa bikin sendiri biar bisa makan sepuasnya (kyk gini kok mau kurus πŸ™Š). NyariΒ² resep siomay yg lengkap sama bumbu kacang dan kulitnya bikin sendiri. Akhirnya nemu resep di instagram. Okeehh langsung cuss dibikin 😍

Siomay Udang Rebon

Siomay Udang Rebon

Gara2 beberapa hari yang lalu bikin empek2 pakai rebon..mantapnya nendang.. iseng2 nyobain siomay pakai rebon juga..hasilnya WOW.. enak banget kaya ada ikan tengirinya..dibungkus kulit pangsit yang licin,, sluurrpp..slurrpp..slurrpp..! MasyaAllah,, gak nahan, langsung meluncur indah ke perut..! Masakan spesial untuk orang spesial juga. Untuk Ibu Harina, pemilik tempat kost yang aku tinggali dulu waktu masih kerja. Beliau juga pemilik warsun yang rame banget.. masakan sundanya TOP deh.. sepulang kerja aku selalu sempetin main ke warung sambil sedikit2 membantu beliau. Alhamdulillah meskipun aku asli jawa aku bisa masakan sunda karena bimbingan beliau. Asiknya kalau puasa, beliau selalu membagikan takjil gratis,, lebih repot dari hari biasa, karena sahurpun warung beliau buka. Selain mengajari memasak, beliau juga mengajariku berbagi dg sesama. Sungguh seorang wanita yang hebat. Sebagai rasa terima kasih atas ilmu nya aku persembahkan siomay endeus ini untuk beliau karena beliau sangat suka dengan siomay,, semoga beliau selalu diberi kesehatan dimanapaun beliau berada..!!!😊😊 #terimakasihguru #gurukuidolaku #cookpadcommunity_salatiga