Siomay Ikan Saus Kacang

Dipos pada April 7, 2022

Siomay Ikan Saus Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Saus Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Saus Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Saus Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Saus Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Saus Kacang memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Saus Kacang:

  1. Bahan Siomay Ikan
  2. 500 gr ikan tenggiri giling
  3. 300 gr sagu
  4. 100 gr terigu
  5. 1 butir telur
  6. 4 siung bawang putih, haluskan
  7. 3 siung bawang merah, haluskan
  8. Daun bawang (opsional)
  9. Kulit lumpia (opsional)
  10. Garam & lada (secukupnya)
  11. Air es (secukupnya)
  12. Bahan Saus Kacang
  13. 200 gr kacang tanah, goreng
  14. 2 sdm air asam jawa
  15. 2 sdm gula jawa sisir
  16. 5 siung bawang putih, haluskan
  17. 5 siung bawang merah, haluskan
  18. 7 buuah cabe merah (sesuai selera), haluskan
  19. Garam & lada (secukupnya)
  20. Air (secukupnya)
  21. Minyak goreng (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Saus Kacang

1
Cara Membuat Siomay Ikan
2
Campurkan daging ikan giling, telur, bawang putih dan bawang merah halus, garam dan lada. Lalu campur hingga rata
3
Tambahkan sagu dan terigu. Aduk lagi. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa pas (tidak keras, tidak encer)
4
Bungkus adonan dengan kulit lumpia. Jika tidak ada, bisa langsung di bentuk bulat.
5
Kukus siomay selama kurleb 20 menit. Alasi kukusan dengan daun pisang atau olesi dengan minyak sayur (agar tidak lengket)
6
Cara Membuat Saus Kacang
7
Giling kacang yang sudah digoreng dan dikupas kulitnya hingga halus.
8
Tambahkan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan kacang yang sudah di giling.
9
Tambahkan air asan jawa, gula jawa, dan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe).
10
Aduk rata. Tambahkan garam secukupnya.
11
Tuang air sedikit sedikit. Saus jangan terlalu kental. Karena ketika sudah dingin akan mengental sendiri.
12
Masak saus hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak mie siomay mini

Seblak mie siomay mini

Keinginan bikin seblak sendiri jd ngulik2 gmn ramuan yg enakny...

Somay ala aku

Somay ala aku

ceritanya cuma pengin nyemil aja 😁

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

setelah sekian lama nggak masak2 akhirnya bikin siomay ini karena temen2 kantor pada praktik bikin ini dan hasilnya beda2. Oh iya resep ini sebagian juga aku adopsi dari Ci Nawang Okta, boleh lihat di IG nya tapi ini modifikasi ala aku ya, sesuai bahan yang ada.

Siomay cakalang tanpa minyak

Siomay cakalang tanpa minyak

Buka kulkas ada potongan ikan cakalang yg belum dimasak. Akhirnya bikin siomay dengan sebisa mungkin ngga menggunakan minyak, karena lagi ada masalah sama pencernaan. Jadi ngurangin pedes, asem, sama minyak2an dulu. Resepnya pake perasaan aja karena disesuaikan sama kondisi tubuh. Ee.. malah enak ternyata, pada suka :)

Dimsum Diet (Siomay Diet)

Dimsum Diet (Siomay Diet)

😂 😂 😂 ini siomay dimsum tak seperti kebanyakan lainnya, ak sengaja nggak pakai tepung tapioka, tp kalian bisa jg tambah tapioka biar ky siomay dimsum yg normal, takarannya kira2 aja 😁😁 bahan utama aku pakai tinggi protein dr dada ayam dan udang, bisa jg tanpa udang. Ini ak bikin jadi 15 dimsum (menyesuaikan jumlah kulit pangsit 😂) ukuran besar 2 kali lipat dr yg dijual umum dan jg masih ada sisa adonan yg kemudian aku tambahkan tapioka utk bikin bakso ayam udang utk suamiku jadi kira2 15 bulatan bakso lalu disimpan di freezer 😂😂😂 makanya bisa ak masak sop dimsum sampai berkali kali (resep setelah ini)

Siomay Udang Rebon

Siomay Udang Rebon

Gara2 beberapa hari yang lalu bikin empek2 pakai rebon..mantapnya nendang.. iseng2 nyobain siomay pakai rebon juga..hasilnya WOW.. enak banget kaya ada ikan tengirinya..dibungkus kulit pangsit yang licin,, sluurrpp..slurrpp..slurrpp..! MasyaAllah,, gak nahan, langsung meluncur indah ke perut..! Masakan spesial untuk orang spesial juga. Untuk Ibu Harina, pemilik tempat kost yang aku tinggali dulu waktu masih kerja. Beliau juga pemilik warsun yang rame banget.. masakan sundanya TOP deh.. sepulang kerja aku selalu sempetin main ke warung sambil sedikit2 membantu beliau. Alhamdulillah meskipun aku asli jawa aku bisa masakan sunda karena bimbingan beliau. Asiknya kalau puasa, beliau selalu membagikan takjil gratis,, lebih repot dari hari biasa, karena sahurpun warung beliau buka. Selain mengajari memasak, beliau juga mengajariku berbagi dg sesama. Sungguh seorang wanita yang hebat. Sebagai rasa terima kasih atas ilmu nya aku persembahkan siomay endeus ini untuk beliau karena beliau sangat suka dengan siomay,, semoga beliau selalu diberi kesehatan dimanapaun beliau berada..!!!😊😊 #terimakasihguru #gurukuidolaku #cookpadcommunity_salatiga

Siomay daging bandung

Siomay daging bandung

Kangen banget sama bandung, apapun yang aku pengen, aku bikin sendiri haha lagi2 ga tau ikan tenggiri yang kaya gmn. #5resepterbaruku #siomay #bandung #siomaybandung

Siomay Ayam #BikinRamadanBerkesan

Siomay Ayam #BikinRamadanBerkesan

Bikin siomay buat stok dikulkas, cocok nih buat menu lauk sahur yg males ribett ddapur, biar masaknya jdi cepet, tinggal dikukus lgi sbentar ato pun bisa digoreng.

Siomay Bengkuang

Siomay Bengkuang

Akhir minggu ini mau mudik beberaa hari, jadilah saya bikin stok makan beku untuk paksu di rumah, siomay ini salah satu nya. Untuk adonan isi siomay sebanyak itu saya pakai kulit siomay sebanyak 3 x resep kulit siomay di resep saya sebelumnya, untuk pewarna kulit siomay nya saya bikin dari air buah naga, air perasan bayam dan air biasa.

Siomay pare sambal ijo vs kecap

Siomay pare sambal ijo vs kecap

Pengin siomay pare si abang siomay ga ada lewat...bikin ndiri tp pake bumbu seadanya *_*

Siomay Udang Ayam gurih nagih

Siomay Udang Ayam gurih nagih

Kangen makan baso tahu, mau nggak mau harus bikin sendiri karena disini nggak ada yang jual 😄. Berhubung susah nyari tahunya, akhirnya dengan bahan seadanya bikin siomay dulu deh. Resep bumbu kacangnya diupload next time ya! Selamat mencoba dan menikmati, para perantau!

20-30 buah siomay sedang
Teri nasi ala ala siomay

Teri nasi ala ala siomay

Saat berbuka puasa memang pas makan yang tidak terlalu berat, sambil ditemenin segelas teh yang hangat,,jadi menurut saya menu ini cocok sebagai pembuka dan alhamdulillah anak2 pada suka😉😉😉

Seblak siomay ceker presto

Seblak siomay ceker presto

Karena suka bgt sama yg namanya seblak ,hampir tiap jalan kemana mesti jajan seblak hehehe... Kebetulan punya stok ceker presto jd di mix deh sama siomay 😍

4porsi
15menit
Siomay Ayam Simple

Siomay Ayam Simple

Buka puasa bikin siomay yang simple tapi enak dan sehat. Mendingan bikin sendiri tanpa msg, pengawet dan lebih hemat hahaha.... Penting bgt ituu.. 🤣🤣 Resep recook mba Izza (han) #BikinRamadhanBerkesan

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Yummmyyyyyy.....🤤

10-12 porsi
Siomay simpel

Siomay simpel

Lagi kedatangan temen temen bingung mau bikin apa...akhirnya dapet ide bikin somay dehhh

Siomay Mudah, Murah Meriah (Somay Touge) ala ugrdkitchen

Siomay Mudah, Murah Meriah (Somay Touge) ala ugrdkitchen

Ini adalah makanan khas daerah saya (serdang, serang banten) Coba yuk! Sederhana bgt buatnya

Siomay Ayam & Ikan

Siomay Ayam & Ikan

Pengen siomay buat sendiri disimpan di frezzer kalo pas pengen lagi tinggal kukus bentar cocol pake saos sambal botolan..hmm yummy

25 pcs
Siomay sapi sederhana

Siomay sapi sederhana

Berhubung saya gak doyan ikan jadi pake daging sapi plus lg kangen jajanan abang abang di Indonesia

Bakso/siomay tongkol

Bakso/siomay tongkol

Kebetulan tenggiri di sini sedang mahal, 30 SR @kilo. Diganti dengan tongkol yg lebih murah, 14 SR @kilo. Bisa diganti dengan ikan apa saja yang punya tekstur mirip dengan tenggiri, tongkol atau tuna putih juga boleh. Di sini saya campur daging ayam supaya jadinya banyak dan tidak terlalu gelap hasilnya. Kalau tidak suka terlalu amis, tambah saja air dan bumbu, terigu juga dilebihkan. Selamat mencoba🌷